四川省成都市飲食公司夫妻肺片總店，位于成都市總府路23號，成都最繁華的商業(yè)中心春熙路的北口與其通過人行天橋相連?！胺蚱薹纹笨偟觌`屬于四川省成都市飲食公司，1933年始建于成都半邊橋街，后幾經(jīng)遷移，1995年6月遷至總府路23號至今，一直以經(jīng)營夫妻肺片、師友面、雞汁鍋貼、郭湯圓、鐘水餃、龍抄手等中華名小吃為主。

2012年，“夫妻肺片”總店進行重新設(shè)計裝修，并啟用了新的LOGO和視覺形象，所有餐具、桌椅都由名師設(shè)計、專門訂制而成。重新裝修過的“夫妻肺片”總店脫胎換骨，現(xiàn)代化的明檔、黑色的實木桌椅，較新的電腦點菜系統(tǒng)、田園風格的包間……整個裝修將傳統(tǒng)的東方元素與現(xiàn)代完美融合。改造后的“夫妻肺片”總店，在延續(xù)以前經(jīng)營名小吃和傳統(tǒng)菜模式的同時，還新推出了一部分融合風格的新川菜，力求老味與新品相結(jié)合?！耙蜓皇嘏f，創(chuàng)新不忘本”，“夫妻肺片”總店在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，勇于進取，以嶄新的面貌迎接八方來客。

夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。該菜品由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成，通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。其制作精細，色澤美觀，質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。2017年5月，美國《GQ》雜志發(fā)布了餐飲品賞大師BrettMartin最新出爐的“美國2017餐飲排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins雙椒川菜館的招牌涼菜“夫妻肺片”榮登榜首，被評選為“年度開胃菜”(Appetizer of the Year)。這道菜的英文名被翻譯成“史密斯夫婦”(Mr and Mrs Smith)。2018年9月10日，“中國菜”正式發(fā)布，“夫妻肺片“被評為“中國菜”四川十大經(jīng)典名菜。

夫妻肺片傳說典故

相傳，清朝末年，成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經(jīng)清洗、鹵煮后切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風味別致，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學(xué)生們的喜食。

20世紀30年代，中江人郭朝華和妻子張?zhí)镎坏酪灾剖蹧霭璺纹瑸闃I(yè)，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。

由于選用牛肉鋪的邊角料做食材，價格便宜、味道好，頗受歡迎。后來，他們發(fā)現(xiàn)牛肺的口感不好，便取消了牛肺。

1933年，郭氏夫婦在成都半邊橋附近(今人民公園后門右側(cè))設(shè)店出售，店名正式取名為“夫妻肺片”，牌匾為金字黑底，由書法家趙蘊玉題。當時，成都街頭有許多出售“肺片”的攤點和商販，走街串巷、挑燈夜售，其中，郭朝華夫妻制售的“肺片”顏色紅亮、辣鮮香、細嫩化渣，味道一絕，口碑逐漸傳播開來。

后幾經(jīng)變遷，該店遷至鬧市街的提督西街，擴大了經(jīng)營規(guī)模，增添了牛肉面等品種，客戶不光是可以品嘗肺片，還有面食充饑。

中華人民共和國成立后，在公私合營時期，郭氏夫婦的夫妻肺片店和其他傳統(tǒng)的餐飲名店一樣，并入國營單位。后經(jīng)幾代人努力，夫妻肺片已成為聞名中外的熟食外賣店品。

成都夫妻肺片加盟費用分析：輕松賺錢有奔頭

成都夫妻肺片加盟費用總計預(yù)計需要8-12萬，品牌方收取的費用有加盟費1萬左右，品牌管理費5000元/期，保證金1萬左右，選擇連鎖加盟方式創(chuàng)業(yè)，這一部分費用是少不了的，并且在總部的協(xié)助下可以快速開店，節(jié)省時間，快速進入經(jīng)營階段，剩余的費用就是用在店面籌建過程與后期經(jīng)營過程，總部會協(xié)助加盟商選址、裝修、建店等，這些費用包含設(shè)備費3-4萬左右，首批進貨費1-2萬元，店面租金和裝修費用3-4萬左右，后續(xù)運營中流動資金2萬左右，用于店面日常經(jīng)營中產(chǎn)生的各項費用。

成都夫妻肺片項目吸引著一個又一個想賺錢的創(chuàng)業(yè)者，合作加盟保障多，不僅有一定的知名度，還具備市場競爭優(yōu)勢。成都夫妻肺片是一個小成本投資的好項目，投入的資金不多，但是能夠幫助加盟商快速的回籠資金，1-5個月時間就可以快速的收回成本。想要加盟成都夫妻肺片的創(chuàng)業(yè)者，可以在下方留言咨詢，只需告知您所在城市以及預(yù)開店面積，我們將會結(jié)合實際情況，為您做出準確的預(yù)算以及提供合理的加盟方案。

成都夫妻肺片加盟服務(wù)支持：總部一站式扶持，開店輕松賺

1、餐品研發(fā)支持：不斷研發(fā)，不定期為大眾提供美味新品，帶給消費者新鮮體驗。

2、核心技術(shù)支持：專業(yè)技術(shù)人員對生產(chǎn)、研發(fā)進行指導(dǎo)培訓(xùn)，保證餐品美味，確保市場優(yōu)勢。

3、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：全面規(guī)范系統(tǒng)培訓(xùn)，在最短時間內(nèi)讓加盟商得到最完善的系統(tǒng)服務(wù)體系。

4、運營指導(dǎo)支持：量身定制開業(yè)慶典及方案策劃一炮打響市場，后期成都夫妻肺片總部也會不定時提供活動方案。

5、店鋪選址支持：專業(yè)選址顧問，充分考慮投資者時間、精力、金錢等等方面因素選擇合適的店鋪。

6、區(qū)域保障支持：保證在同一個區(qū)域只有一家加盟店，以充分確保加盟商的市場利潤。

7、裝修設(shè)計支持：為加盟店量身設(shè)計裝修圖，并進行建店裝修、監(jiān)控安裝等各方面的全程服務(wù)。

8、營銷策劃支持：完善的營銷策劃方案，并派遣專業(yè)營銷人員執(zhí)行策劃方案，保障利潤最大化。

加盟成都夫妻肺片的理由是什么？創(chuàng)業(yè)致富好選擇

1、線上線下，訂單自來

全面打通渠道，合作多家外賣團購終端，堂食+外賣，上門訂單不斷來。

2、開店靈活，不愁風險

成都夫妻肺片開店大小皆可，降低投資額，更在很大程度上降低創(chuàng)業(yè)風險。

3、助力宣傳，坐收客源

成都夫妻肺片總部企劃負責營銷活動推廣，成熟宣傳手段引客集客，快速鎖定終端。

4、團隊強大，全程幫扶

成都夫妻肺片總部擁有強大實力，團隊完善，有多年品牌歷史，旗下成功店面眾多。

成都夫妻肺片加盟有哪些優(yōu)勢？做真正的甩手掌柜

1.品質(zhì)優(yōu)勢：安全至上，營養(yǎng)健康，成都夫妻肺片秉承食品安全是企業(yè)生命線的原則，實施集約化采購，所采購主要原材料為有機食材，杜絕非轉(zhuǎn)基因食品，選購輔料為知名品牌，保證餐品的安全、健康和營養(yǎng)。

2.烹飪優(yōu)勢：簡單易學(xué)，無需大廚，有經(jīng)驗者掌握烹飪技術(shù)僅需3-5天，無經(jīng)驗者掌握烹飪技術(shù)5-10天即可。

3.顧客優(yōu)勢：老少皆宜，男女通吃。在越來越注重飲食健康的今天，成都夫妻肺片深受時尚一族、都市白領(lǐng)、小區(qū)家庭的歡迎。

4.配方優(yōu)勢：自家配方，難以模仿，保證自家配方，若非親授，口感難以模仿，不會出現(xiàn)雷同商家。

5.管理優(yōu)勢：管理簡單，易于掌控，經(jīng)營主題清晰，餐品特色鮮明，經(jīng)營品種更新容易，人員要求低，采買原料方便，日常經(jīng)營管理難度較小，經(jīng)營細節(jié)皆自已掌握，十分適合新進的餐飲創(chuàng)業(yè)者。

成都夫妻肺片怎么加盟？流程簡單，上手快

1、加盟咨詢：通過網(wǎng)絡(luò)、電話對成都夫妻肺片進行加盟咨詢，了解品牌文化及加盟政策。

2、實地品牌考察：投資者到當?shù)氐劁伝蛘吖緦Ξa(chǎn)品、公司狀況進行實地考察。

3、確定初步合作意向：經(jīng)投資者考察滿意后，與成都夫妻肺片簽訂意向加盟協(xié)議。

4、店鋪選址市場考察：總部派人對該意向選址區(qū)域的餐飲空間、備選場地、競爭狀況做市場考察，進行選址預(yù)判。

5、店鋪投資分析：對經(jīng)市場考察合格的店鋪選址，進行審查店面結(jié)構(gòu)布局分析，做出店鋪投資分析報告。

6、簽訂加盟合同：經(jīng)雙方考察滿意后，簽訂正式的成都夫妻肺片加盟特許經(jīng)營合同，并繳納加盟相關(guān)費用。

7、店鋪設(shè)計及裝修：公司指派知名設(shè)計師根據(jù)店面結(jié)構(gòu)及成都夫妻肺片風格因地制宜，進行店鋪裝修設(shè)計。

8、設(shè)施設(shè)備采購：對加盟店經(jīng)營的店鋪前廳、后廚的所有桌椅鍋灶設(shè)備進行采購。

9、人員培訓(xùn)考核：公司將指派督導(dǎo)到店，對投資者的管理人員及服務(wù)人員進行餐飲標準服務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格方可上崗。

10、開業(yè)大吉：由公司營銷部進行開業(yè)活動策劃，加盟店鋪正式營業(yè)。

成都夫妻肺片加盟條件有哪些？要求不高，開店輕松賺

1、有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，能夠滿啟動資金要求

2、具備良好的商譽、商德以及一定的經(jīng)驗管理能力。

3、具備一定的市場開發(fā)能力和管理能力。

4、熱愛餐飲行業(yè)，具有積極的自信心和成功的欲望。