放哈是甘肅放哈餐飲管理有限公司旗下的連鎖茶飲品牌，2010年由耿盛琛創(chuàng)立于蘭州，前身為“放下”，2016年更名 。品牌以西北傳統(tǒng)小吃與現(xiàn)代茶飲融合為特色，首創(chuàng)甜醅子奶茶系列，命名源自蘭州方言“放哈”(意為“放下”)，傳遞“煩事先放哈”的生活理念

品牌于2011年推出甜醅子奶茶，后陸續(xù)研發(fā)漿水系列、灰豆子奶茶等地域化產(chǎn)品 。2019年，品牌商標(biāo)侵權(quán)案勝訴 。2022年3月，品牌完成千萬級人民幣天使輪融資;同年，甘肅省市場監(jiān)管局查處了全省116家山寨“放哈”門店。品牌旗下133家門店覆蓋陜甘青寧四省，其招牌甜醅子奶茶年銷量超530萬杯，累計銷量過億杯。此后，品牌業(yè)務(wù)拓展至烘焙、零食及月餅等領(lǐng)域

品牌歷史

2010年5月，在北京從事咖啡行業(yè)的“北漂”蘭州青年耿盛琛帶著對精品咖啡的認(rèn)知和對家鄉(xiāng)的眷戀，在正寧路夜市旁開出了第一家“放下咖啡”。

2011年，品牌推出核心產(chǎn)品“甜醅子奶茶”，將西北傳統(tǒng)小吃甜醅子與奶茶結(jié)合，獲得了市場認(rèn)可，成功從咖啡店轉(zhuǎn)型為特色茶飲品牌

2016年，“放下”正式更名為“放哈”。 此次更名主要是因為面臨商標(biāo)危機，而“放哈”是蘭州方言中“放下”的發(fā)音，更具地域特色。

2022年3月，品牌完成千萬級人民幣天使輪融資，投資方包括坤言資本、蘭州牛肉面品牌陳香貴以及天使投資人宋歡平，融資主要用于門店拓展、供應(yīng)鏈體系升級以及品牌形象升級。同年，甘肅省市場監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)部署查處了116家山寨“放哈”奶茶店，有效維護了品牌權(quán)益 。

此后，品牌持續(xù)發(fā)展。截至2025年，其門店已覆蓋甘肅、陜西、青海、寧夏等地，數(shù)量達到133家，簽約門店達200家 。同年，品牌開始跨界布局，在部分直營門店引入烘焙產(chǎn)品，推出融合西北風(fēng)味的披薩和小食

主要產(chǎn)品

“放哈”作為西北茶飲品牌，以甜醅子奶茶起家，并致力于挖掘西北特色食材打造差異化產(chǎn)品 。

招牌產(chǎn)品甜醅子奶茶于2011年推出，年銷量超530萬杯，累計銷量破1億杯 ，貢獻了約40%的營收

地區(qū)特色系列產(chǎn)品深挖西北地方物產(chǎn)特色，貢獻了約30%的營收，代表性產(chǎn)品包括漿水系列(如檸檬薄荷漿水為季節(jié)性限定產(chǎn)品)、灰豆子奶茶、軟兒梨檸檬茶、紫煙青山三炮臺等。

經(jīng)典產(chǎn)品系列則堅守茶飲本味，為品牌產(chǎn)品矩陣提供補充。

品牌亦拓展烘焙及零食產(chǎn)品線，例如推出甘谷辣子土豆泥披薩等融合西北地域風(fēng)味的烘焙產(chǎn)品

品牌文化

放哈是將西北民俗小吃與中式茶飲相結(jié)合的茶飲品牌之一，其品牌名“放哈”源自蘭州方言，意為“歇一歇、緩一緩”。該品牌在其宣傳中使用了“煩事先放哈”的標(biāo)語。品牌在產(chǎn)品、包裝及門店設(shè)計中融入了西北物產(chǎn)、方言、地標(biāo)景觀(如敦煌、丹霞)等文化元素

此外，放哈的部分產(chǎn)品使用了皋蘭軟兒梨、隴西人參果等甘肅地方特產(chǎn)作為原料

蘭州放哈加盟需要多少錢

蘭州放哈加盟的費用預(yù)計投資8-12萬元，主要費用包括加盟費3-5萬元，品牌管理費3000元，保證金4-5萬元，這一部分費用是交給企業(yè)方的，用來獲取品牌使用權(quán)，以及得到總部的各項扶持，蘭州放哈總部擁有豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗，可以快速的復(fù)制總部的經(jīng)營模式，同時會為加盟商提供區(qū)域保護，承諾在一定范圍內(nèi)不會開第二家加盟店，剩余的費用用于加盟店的籌建和后期經(jīng)營中，總部會協(xié)助加盟商進行店面籌建，主要費用包括設(shè)備費2-3萬元，首批進貨費2萬左右，店面租金和裝修費用1-5萬元，后續(xù)經(jīng)營費用需要預(yù)留流動資金4-5萬元，主要用于店面的日常經(jīng)營中，比如水電煤、員工薪資等。

以上關(guān)于蘭州放哈加盟費用的介紹就到這里，加盟蘭州放哈，具有非常大的市場潛力，一次加盟，長期經(jīng)營，投資風(fēng)險低，回報率高，投資回報周期預(yù)計只需3個月左右。如果想要了解蘭州放哈加盟的費用明細(xì)，可在下方留言。

選擇加盟蘭州放哈的5大理由

1、易管理：標(biāo)準(zhǔn)化制作流程，口味和質(zhì)量保持一致。

2、低成本：產(chǎn)品原材料擁有專門供應(yīng)商，物料浪費少，統(tǒng)一運輸。

3、操作簡：用人少，蘭州放哈總部展開制作和經(jīng)營培訓(xùn)，輕松經(jīng)營。

4、易選址：店面好找，火車站、商場、學(xué)校、小區(qū)、普通街道均適合經(jīng)營。

5、環(huán)境好：蘭州放哈采用統(tǒng)一裝修風(fēng)格，讓消費者在店內(nèi)長期重復(fù)消費。

蘭州放哈加盟有哪些支持

1、整店輸出：一條龍服務(wù)式的開店，讓您省事省心。

2、品牌資源：無償使用蘭州放哈的品牌。

3、區(qū)域保護：實行嚴(yán)格的區(qū)域保護政策，規(guī)范區(qū)域開店數(shù)量。

4、產(chǎn)品研發(fā)：研發(fā)實力強勁，能夠整合產(chǎn)品。

5、提供選址：店面裝修設(shè)計、營業(yè)指導(dǎo)、銷售培訓(xùn)，讓您快速而啟動品牌之旅。

6、價格統(tǒng)一：透明公開，統(tǒng)一的價格，沒有中間利潤。

7、物流配送：強大后勤隊伍，能夠?qū)⑽锪峡焖偎瓦_店面。

蘭州放哈加盟有哪些優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢：品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽。蘭州放哈一直以來為了確保品牌形象，始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：資深的產(chǎn)品研發(fā)專家，秉承“開拓、創(chuàng)新、務(wù)實”的工作態(tài)度，蘭州放哈以產(chǎn)品品質(zhì)差別化來領(lǐng)先競爭對手。

3、技術(shù)優(yōu)勢：蘭州放哈技術(shù)力量雄厚，每年都會推出新的產(chǎn)品，并且深受消費者喜愛，讓您的店面永保市場競爭力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：蘭州放哈已經(jīng)形成了相當(dāng)成熟的運營培訓(xùn)模式，營銷中心根據(jù)各地加盟商對產(chǎn)品知識培訓(xùn)與銷售培訓(xùn)進行免費培訓(xùn)。

5、服務(wù)優(yōu)勢：加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓加盟者得到發(fā)展的源動力，保障加盟者的利益。

6、投資優(yōu)勢：在加盟合同期滿后，加盟者愿意繼續(xù)合作，按照總部政策可以優(yōu)先辦理新的加盟合同。

蘭州放哈加盟條件有哪些

一、有良好的個人信譽、商業(yè)信譽和豐富的商業(yè)經(jīng)驗。

二、具有固定經(jīng)營的場所和良好的品牌經(jīng)營能力。

三、富有創(chuàng)業(yè)激情，具有前瞻性眼光和合作精神。

四、具有敢于開拓，不畏艱辛的精神。

五、嚴(yán)格遵守蘭州放哈的各項規(guī)章制度和操作規(guī)范接受管理和監(jiān)督。

如何加盟蘭州放哈

1、認(rèn)知品牌：有意向加盟蘭州放哈的投資者，需要對品牌有一個大概的認(rèn)知，您可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息，也可以直接撥打加盟電話進行咨詢與溝通。

2、二次磋商：投資者親臨蘭州放哈總部考察，與蘭州放哈總部工作人員進行二次磋商。

3、加盟申請：投資者通過了解蘭州放哈的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向蘭州放哈總部提交加盟申請表。

4、簽訂合同：通過審核的加盟商即可與蘭州放哈總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

5、門店選址：蘭州放哈總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。

6、店面裝修：蘭州放哈總部會根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對一些設(shè)備的調(diào)試。

7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進行實際店面的運營管理操作。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：裝修完成后，由蘭州放哈總部制定開業(yè)活動宣傳方案等。

9、開業(yè)支持：由蘭州放哈總部統(tǒng)一安排加盟店開業(yè)時的營銷策劃活動。