【企業(yè)介紹】

“哈爾濱老頭包子”企業(yè)總經(jīng)理沈樹岐先生退休后，采用沈氏祖?zhèn)髅胤剑诠械览飬^(qū)正陽河開辦了第一家老頭包子鋪，經(jīng)過二十年的精心經(jīng)營，由原來九平方米的便民活動房，擴展到200余個加盟店，遍布東北三省、河北等地，組成地方知名的連鎖餐飲企業(yè)，輻射了哈爾濱市八區(qū)十一縣和省大部分市縣。

【發(fā)展歷程】

2002年2月，“老頭包子鋪”被哈市餐飲協(xié)會評為“冰城十佳包子名店”。

2003年被黑龍江省餐飲協(xié)會、旅游協(xié)會、飯店協(xié)會聯(lián)合評為“黑龍江餐飲五十強”，之后又被遼、吉、黑東三省烹飪協(xié)會聯(lián)合評為“東北傳統(tǒng)名小吃”;在黑龍江質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、質(zhì)量天地質(zhì)量舉報投訴站舉辦的“2004年質(zhì)量誠信活動”中被列為“重點推薦宣傳單位”;現(xiàn)在“老頭包子”正在為申報“中華名小吃”而準備。

2003年1月，在哈市華融酒店舉行了由“肯德基”原副總裁王大東先生主講的“2003哈爾濱經(jīng)濟高級論壇會”后給予了充分的肯定和推崇，并親自單獨對沈權(quán)樹岐總經(jīng)理指導授課。

在2004年5月15日至2004年8月15日期間，本機構(gòu)在所有下屬加盟店開展產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全聯(lián)檢大活動。此次聯(lián)檢將由機構(gòu)總部專門撥出一部分經(jīng)費，由指定的專職巡查員和社會義務(wù)督導員手持總部發(fā)放的免費就餐卡到受檢店用餐，同時對店內(nèi)的衛(wèi)生、價格、員工著裝、服務(wù)質(zhì)量、安全防火等相關(guān)情況進行全面監(jiān)督，如果發(fā)現(xiàn)問題，聯(lián)檢人員有監(jiān)督建議權(quán)，并可及時向總部反映問題，而受檢店必須無條件的支持并積極配合聯(lián)檢人員的工作。

2006年9月“沈老頭”商標獲得“哈爾濱市著名商標”殊榮后，又在2006年12月被省工商局等部門評為“黑龍江省著名商標”的美譽，“沈老頭”此次成為我省唯一被評上黑龍江省著名商標的小吃類餐飲企業(yè)，至此，“沈老頭”品牌的無形資產(chǎn)價值已逾1000萬元。

從2006年5月 “老頭包子”又以特許連鎖經(jīng)營的思路進入市場，這賦予了小包子無限的價值和意義。目前，“老頭包子”又開始走多元化發(fā)展的道路，近期“老頭包子”又在哈爾濱、長春等城市開辦了“沈老頭沙鍋餅店”、“老頭水煎包店”等今后還會有更多的“沈老頭”系列食品陸續(xù)上市。這是老頭包子鋪為回報龍江廣大消費者我年以來對“老頭包子”厚愛的一次實際性活動，也是龍江餐飲業(yè)中首家不計得失，為進一步服務(wù)好消費者所采取的開明、誠懇的自我規(guī)范、高度自律的切實行動。

為了擴大老頭包子的知名度和影響力2009年春節(jié)之際在老頭包子創(chuàng)始人沈樹岐老先生在新浪網(wǎng)做新年致辭!

多年來，“老頭包子鋪”年產(chǎn)值達到1個億，利稅達2000多萬，為哈市解決了數(shù)百名下崗職工、特困戶、殘疾人的就業(yè)難題，“老頭包子”還帶動了房產(chǎn)、糧油、肉類等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為支持地方經(jīng)濟建設(shè)做出了突出貢獻，為推動龍江經(jīng)濟發(fā)展、豐富龍江餐，我們期盼著“沈老頭”品牌早日發(fā)揚光大，弘揚中華飲食文化，將中式快餐推向全國、走向世界。

老頭包子鋪加盟怎么樣?總部幫你搞定一切，無后顧之憂

1、費用墊付：陳列物料、電腦物料費用由公司先行墊付，2年合作期內(nèi)無違約行為將不收取使用費用。

2、退換貨機制：總部實行100%退換貨機制，解除加盟商后顧之憂(注：當季商品當季退換)

3、利潤控制：貨品價格總部統(tǒng)一調(diào)控，減價后返回差價部分，使加盟商利潤控制在35%左右。

4、選址評估：協(xié)助加盟者對所選店址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客進行調(diào)查，評估其開店的可能 性，幫助投資者做出正確的選址決策。

5、裝修設(shè)計：為確保統(tǒng)一完整的店面形象，公司總部為加盟店提供裝修設(shè)計圖紙、貨架道具制作圖冊、門店SI視覺形象標準和硬件標準，負責裝修過程中的解答。

老頭包子鋪加盟優(yōu)勢有哪些?五種優(yōu)勢幫你避開創(chuàng)業(yè)路上的多種難題

老頭包子鋪是未來餐飲的最強音，擁有著你不可不知的十大力量，這是你必然選擇老頭包子鋪的原因!

一、趨勢的力量：順應(yīng)時勢造英雄

中國商務(wù)部認為：隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，人們的生活水平日益提高，生活節(jié)奏不斷加快，對出品程序化、標準化、工業(yè)化的營養(yǎng)類餐飲需求將會更大。專家說：出品標準化的餐飲業(yè)將是21世紀最熱門的投資行業(yè)之一。

時代之勢，浩浩蕩蕩;順之者昌，逆之者亡!在選擇投資行業(yè)的路上，如果不能順應(yīng)時代的發(fā)展，也將被歷史的車輪無情的碾過。

二、市場的力量：緊抓市場賺大錢

餐飲業(yè)在全球餐飲市場中的比例：美國35%，歐洲30%，日本20%，而在中國，即便是北京和上海這樣的大城市，也僅是5%，還有巨大的發(fā)展空間!

老頭包子鋪加盟發(fā)展迅速，引起無數(shù)投資者的高度關(guān)注。并以投資少、門檻低、收效快、市場大、成本低、利潤高、賺錢快成為許多投資者創(chuàng)業(yè)者的首選!

三、顧客的力量：事業(yè)持續(xù)靠用心

老頭包子鋪因為高標準、高效率，大大節(jié)約了客戶的等餐時間。

中國南北各地，喜歡吃餐飲的人群超過3億。

老頭包子鋪通過規(guī)范化，標準化操作流程并結(jié)合獨創(chuàng)的八大口味，使產(chǎn)品完全適應(yīng)了大江南北的各類人群食用。

四、產(chǎn)品的力量：健康美味顧客多

老頭包子鋪總部美食專家團隊，經(jīng)過十多年的經(jīng)驗積累，在繼承傳統(tǒng)餐飲技術(shù)的的基礎(chǔ)上，將古法秘制的中藥調(diào)料配與現(xiàn)代餐飲技工工藝完美結(jié)合，創(chuàng)新出濃香四溢、別具特色的經(jīng)典美味為了適應(yīng)不斷變化的顧客需求、日益增長的競爭對手，老頭包子鋪美食研發(fā)中心專家團隊訪遍華夏名饌，深度挖掘祖國食文化內(nèi)涵，使老頭包子鋪的品種不斷出新、遙遙領(lǐng)先。

五、模式的力量：連鎖經(jīng)營巧借勢

投資進入一個相對陌生的行業(yè)領(lǐng)域，最需要的是專業(yè)知識和經(jīng)營管理經(jīng)驗，如果自己獨立去摸索一套操作方法，費事又費力，而且不一定能適用。

老頭包子鋪始終堅持操作化、供應(yīng)流程化、連鎖規(guī)?；凸芾砜茖W化的發(fā)展理念，在總結(jié)老頭包子鋪連鎖成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，建立成熟的市場盈利模式，憑借卓越的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、獨特的賣點，精準的定位，通過加盟老頭包子鋪，即使完全沒有任何經(jīng)驗的人士，也可立刻獲得總部提供的全套成熟健全的專業(yè)知識、管理經(jīng)驗、經(jīng)營技巧。

美國商務(wù)部統(tǒng)計表明：獨立開辦公司的業(yè)主成功率不到20%，而加入連鎖開辦的企業(yè)成功率高于90%!

老頭包子鋪加盟支持：

1、品牌支持：總部提供統(tǒng)一的店面設(shè)計和店內(nèi)海報作為形象識別，確保百店如一店，放大品牌影響力;推廣支持?？偛繒ㄆ跒轫椖窟M行廣告媒體推廣，確保加盟商度;

2、培訓支持：總部進行零經(jīng)驗輔導，確保所需技術(shù)7個工作日內(nèi)學會，并迅速投入實際經(jīng)營操作;

3、開業(yè)支持：總部輸出專職營銷顧問，為每個老頭包子加盟店進行選址，經(jīng)營等前期工作進行細致指導，確保開業(yè)成功;

4、配料支持：老頭包子加盟店配料由總部統(tǒng)一配送，確保每個店鋪口味一致，讓生意長效持久;

5、產(chǎn)品支持：總部中央廚房特設(shè)菜系研發(fā)部門，針對不同人群、不同口味、不同季節(jié)定期推出新品菜系;

6、活動支持：總部根據(jù)加盟商市場的當?shù)靥攸c，為其提供針對于當?shù)氐奶厣顒臃桨?，確保店店好生意;

7、地域支持：重點發(fā)展區(qū)域代理商享受總部區(qū)域保護，壟斷市場利潤。老頭包子是一個被眾多消費者認可的品牌，廣泛的人氣，讓它形成了良好的口碑效應(yīng)，市場競爭力不斷增強。

老頭包子鋪加盟費是多少?小本投入，高額回報

加盟店分為、概念店、標準店、形象店、旗艦店四種類型,每種店型的面積各不相同同,加盟商可根據(jù)自己所在地區(qū)、所選地段進行選擇。投資費用分為設(shè)備費用、裝修費用、店面租金,所選店型的面積不同,投資費用也各不相同。如:開個20平米的概念店,廚房所需面積大概為12平米,設(shè)備費用需要1萬元,裝修費用為1.2萬元,店面每季度為2.5萬元,那么總投資為4.7萬元。

對于投資者而言，利潤是由所在的城市，規(guī)模，店型的不同，而導致店面的營業(yè)額有所差異。小型店盈利相對大型店的盈利較少，投資者可根據(jù)自己實際情況進行選擇店型。我們拿小型概念店來舉例，小型概念店一天到店的客流量大概為100人，人均消費為10元,那么每天營業(yè)額為1000元,月收入為3萬元，門店每月需要總費用為(包括房租、水電、人員工資等)1.5萬元，月凈收入(門店收入減去門店每月消耗總費用)：1.5元，年凈收入為18萬元。小型加盟店投資成本低，利潤收益高，在確保加盟商在短時間內(nèi)收回成本的同時，也能夠瞬間開始進入盈利狀態(tài)。

注：以上的投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

老頭包子加盟流程：

1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關(guān)資料。

2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、投資申請：這時候有強烈興趣開店就繳納保證金。

4、資格審核：總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。確認投資者的合作資格。

5、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

6、店面裝修：總部為投資者提供裝修指導，與設(shè)計指導。

7、貨物配送：物料的輸送，總部會給予運輸幫助。

8、試營業(yè)：人員到位，試營業(yè)。

9、正式營業(yè)：這時候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。

10、售后服務(wù)：總部定期在您開業(yè)后進行跟蹤指導。

老頭包子鋪加盟條件：

1、本人及家人身體健康，有從事餐飲創(chuàng)業(yè)的激情與熱情，能吃苦耐勞;

2、認可并接受老頭包子鋪的經(jīng)營理念和模式，執(zhí)行和遵守老頭包子鋪的各項經(jīng)營管理優(yōu)勢;

3、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人，能取得合法的經(jīng)商資格;

4、具有良好的合作意識，對投資風險有正確的認識;

5、能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度;

6、能獨立投資一切費用，且準備一定的流動資金。

老頭包子加盟店選址技巧：

1、在商業(yè)網(wǎng)點已經(jīng)很完善的地方開店，周圍的競爭條件是非常激烈的。

2、人口密集，年輕化的商圈是更利于開店賺錢的。

3、選店址自然選擇商圈內(nèi)高客流量的，那么這就得對商圈內(nèi)客流量的規(guī)律有所了解。

4、租店時可先和房東談，如果房東已經(jīng)承包再找中介，租好之后需要及時更改租賃人的姓名。

5、交通要好，消費者來店消費停車方便，行人走路方便，只有交通好，那么店面生意才會更好。

6、了解周圍的消費群體，針對消費能力上，還有消費趨。