鼎牛哥椒麻水煮肉隸屬于河北鼎道餐飲管理有限公司，目前鼎道餐飲在天津、河北、山東地區(qū)擁 有40多家門店，“鼎道人”始終秉承著”守一種精神，做一個(gè)匠人”的企業(yè)精神，遍訪各地名家，汲取傳統(tǒng)技藝，精選食材，創(chuàng)新改良，匠心制作，詮釋“中國(guó)面食之味道”!而鼎牛哥椒麻水煮肉是經(jīng)過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研后，決定開發(fā)的新一代綜合餐飲項(xiàng)目。

在品牌的調(diào)性定位上，根據(jù)眼下市場(chǎng)的潮流喜好趨勢(shì)和鼎道餐飲前期項(xiàng)目風(fēng)格統(tǒng)籌，決定將整體風(fēng)格定位為國(guó)潮風(fēng)，既符合目前消費(fèi)者的審美風(fēng)向標(biāo)，也貼合鼎牛哥椒麻水煮肉這一品牌，為其后續(xù)空間和包材的延展設(shè)計(jì)奠定非常好的風(fēng)格基礎(chǔ)。

在產(chǎn)品立意規(guī)劃上，決定將招牌水煮(牛肉類、豬肉類、魚肉類、雞肉類)吮指醬鹵(肉類、青菜)蜀地冒菜、蜀漁翁、水煮魚、水煮肉、撈汁小海鮮等作為主打系列，無(wú)論是從產(chǎn)品顏值還是口感上來(lái)說(shuō)，都在創(chuàng)新的同時(shí)保留經(jīng)典。同時(shí)，還搭配種類豐富的炸制小吃和飲品，全方位滿足不同消費(fèi)者的多樣需求。

品牌故事

相傳北宋時(shí)期，在四川鹽都自貢一帶，人們?cè)邴}井上安裝轆轤，以牛為動(dòng)力提取鹵水。一頭壯牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力盡。故當(dāng)?shù)貢r(shí)有役牛淘汰，而當(dāng)?shù)赜名}又極為方便，于是鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，其肉嫩味鮮，因此得以廣泛流傳，成為民間一道傳統(tǒng)名菜。

后來(lái)，菜館廚師又對(duì)“水煮牛肉”的用料和制法進(jìn)行改進(jìn)，成為了流傳各地的名菜。此菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是在辣味湯中燙熟的，故名“水煮牛肉”。該菜色深味厚，香味濃烈，肉片鮮嫩，突出了川菜麻、辣、燙的風(fēng)味?，F(xiàn)在的水煮牛肉，已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的清水加花椒了。

是將牛肉切成一寸五分長(zhǎng)、八分寬、一分厚的薄片，盛在碗里，加精鹽、醬油、醪糟汁、濕淀粉拌勻。油鍋中放郫縣豆瓣、干辣椒炒成棕黃色，再下花椒、蔥段、萵筍片炒香，加肉湯燒開，將牛肉片下鍋，煮至肉片伸展，外表發(fā)亮，盛入碗中，淋上辣椒油，即可食用。這菜的特點(diǎn)是麻辣味厚，滑嫩適口，具有火鍋風(fēng)味。若以豬肉作原料，便叫水煮肉片。

鼎牛哥椒麻水煮肉加盟優(yōu)勢(shì)-六大加盟,輕松創(chuàng)業(yè)

1、品牌優(yōu)勢(shì)：鼎牛哥椒麻水煮肉全力打造品牌形象效應(yīng)，通過(guò)品牌優(yōu)勢(shì)的建立來(lái)向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并且能夠緊跟市場(chǎng)潮流的變化，為消費(fèi)者提供適宜的餐品。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：一個(gè)有著強(qiáng)大技術(shù)的品牌，鼎牛哥椒麻水煮肉總部除了會(huì)不定期的提供技術(shù)培訓(xùn)外，還會(huì)免費(fèi)為加盟店提供技術(shù)升級(jí)服務(wù)，充分保障加盟店的高品質(zhì)服務(wù)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：終身教育，持續(xù)培訓(xùn)，加盟商可以隨時(shí)回鼎牛哥椒麻水煮肉總部進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：鼎牛哥椒麻水煮肉總部會(huì)提供一站式服務(wù)，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個(gè)環(huán)節(jié)鼎牛哥椒麻水煮肉總部都會(huì)提供服務(wù)，在開店運(yùn)營(yíng)階段指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)銷售，讓加盟商開店無(wú)憂，經(jīng)營(yíng)輕松。

6、投資優(yōu)勢(shì)：在加盟合同期滿后，加盟商愿意繼續(xù)合作，按照鼎牛哥椒麻水煮肉總部政策可以優(yōu)先辦理新的加盟合同。

鼎牛哥椒麻水煮肉加盟支持-總部一站式協(xié)助,快速開店賺錢

1、品牌形象支持：不用單打獨(dú)斗，公司統(tǒng)一形象，統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一宣傳等，讓您不用勞心勞力。

2、物資采購(gòu)支持：提供集約化的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的采購(gòu)服務(wù)，全面協(xié)助加盟商根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，就地選購(gòu)合格的店內(nèi)設(shè)備和經(jīng)營(yíng)所需物料。

3、強(qiáng)力培訓(xùn)計(jì)劃：鼎牛哥椒麻水煮肉提供全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括：裝修、運(yùn)營(yíng)、廣告促銷、銷售等各方面。

4、媒體廣告支持：總部會(huì)根據(jù)您所在區(qū)域的情況發(fā)放相對(duì)應(yīng)數(shù)量的宣傳物料，確保宣傳上能夠滿足供應(yīng)。

5、市場(chǎng)資訊支持：總部向各位加盟店提供市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、商品資訊、搶抓商機(jī)。

6、選址裝修支持：鼎牛哥椒麻水煮肉總部會(huì)協(xié)助您對(duì)店面進(jìn)行規(guī)劃，裝修，確保您的店面正常開業(yè)。

7、跟蹤服務(wù)支持：總部定期有人員對(duì)您店面進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，及時(shí)解決您遇到的各類問(wèn)題。

鼎牛哥椒麻水煮肉加盟理由

支持力度大：鼎牛哥椒麻水煮肉總部全程跟蹤，系統(tǒng)指導(dǎo)，傾我所有，盡我所能，實(shí)現(xiàn)雙贏。

風(fēng)險(xiǎn)最低：擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢(shì)，門檻低，穩(wěn)中求進(jìn)。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：歷經(jīng)多年的技術(shù)積淀，鼎牛哥椒麻水煮肉特色突出，技術(shù)含量高。

合作方式靈活：加盟，培訓(xùn)，特許，托管，底料配送，根據(jù)需要靈活選擇。

合作基礎(chǔ)可靠：推崇“商友即戰(zhàn)友，先做人后做事，通過(guò)成就別人來(lái)成就自己”的做人之道。

鼎牛哥椒麻水煮肉加盟費(fèi)用及利潤(rùn)分析

鼎牛哥椒麻水煮肉加盟費(fèi)用分析：

鼎牛哥椒麻水煮肉加盟利潤(rùn)分析：

鼎牛哥椒麻水煮肉加盟條件

1、認(rèn)可并接受鼎牛哥椒麻水煮項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

2、提供合法身份證明，以便鼎牛哥椒麻水煮總部建立真實(shí)的檔案。

3、遵守和執(zhí)行鼎牛哥椒麻水煮項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理要求。

4、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

5、具有良好的合作意識(shí)、良好的商業(yè)信譽(yù)。

6、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。

鼎牛哥椒麻水煮肉加盟流程

1、了解合作意向。

2、實(shí)地考察洽談。

3、簽訂加盟合同。

4、門店選址裝修。

5、免費(fèi)培訓(xùn)，開業(yè)籌備。

6、正式開業(yè)，宣傳推廣。

7、售后服務(wù)，活動(dòng)支持。