90年代初，西湖路的綠茵閣咖啡廳獲得了很大的成功，他們萌發(fā)將綠茵閣打造成中國西餐行業(yè)第一品牌的目標。在正確的發(fā)展思路指引下，綠茵閣慢慢走上了發(fā)展的快車道。當時的管理團隊是一體兩翼，各盡所能。在父親的帶領下，弟弟負責統(tǒng)籌，姐姐負責財務，各盡其能，優(yōu)勢互補。平衡好企業(yè)高速發(fā)展過程中的團隊建設和企業(yè)品牌建設問題。在當時《新快報》西餐讀者的市場調(diào)查中，綠茵閣以40%以上的優(yōu)勢遠遠領先于同行，被評為“評價最好的西餐廳”、“最想去的西餐廳”和“中國風格餐廳的典范”。

這時的綠茵閣盈利狀態(tài)良好，得到了國際會計師事務所行家的高度評價。2001年綠茵閣更是成為全國餐飲百強企業(yè)中唯一的西餐品牌。綠茵閣咖啡廳在管理層達成一致的基礎上，綠茵閣逐步建立現(xiàn)代化的企業(yè)管理雛形，為智力資本創(chuàng)造了良好的平臺，企業(yè)開始了發(fā)展的第三個階段。

2003年，林氏家族在經(jīng)過大約6個月的權(quán)衡分析后決定做出改革，使得綠茵閣從“家族企業(yè)”逐漸變成了一個“社會化企業(yè)”。經(jīng)過一年的改革陣痛后，建立起規(guī)范的法人治理結(jié)構(gòu)，明確了董事會、經(jīng)理層的責權(quán)利，理順了所有者、經(jīng)營者、生產(chǎn)者的關系，理順公司內(nèi)部的組織關系，建立了橫向聯(lián)系、垂直指揮的營運管理系統(tǒng)，并且逐步理順了公司總部與各連鎖分店、加盟店之間的關系。一系列改革效果良好，公司引入的人才也有了良好的發(fā)展平臺和空間。

綠茵閣的重要三個發(fā)展階段：

第一階段：建立品牌文化，創(chuàng)造顧客需求，追求顧客滿意。公司發(fā)展的第一階段1989年到90年代末，原始積累時期是艱苦的，綠茵閣是在沒有學習模式，摸索市場需求的狀態(tài)下，開始了她漫長的經(jīng)營之路。在不斷的摸索中，綠茵閣品牌有了明確的定位和方向，即將貴族西餐本土化、大眾化，創(chuàng)新飲食文化。

第二階段：建立學習型、和諧型的團隊組織，倡導“齊耕耘、同成長、卓越成就共分享”的健康價值觀。

第三階段：從“賣文化”到“賣組織”，綠茵閣邁入了具有現(xiàn)代企業(yè)特征的連鎖新時代。

綠茵閣咖啡廳加盟費多少錢? 幾萬元快速投資創(chuàng)業(yè)

其實綠茵閣咖啡廳的加盟費并不高，加盟費幾萬元就可以輕松開店啦!即使你沒有經(jīng)驗也沒有關系，綠茵閣咖啡廳總部擁有一支由資深營銷專家組成的營銷企劃團隊，有著豐富的市場推廣運營經(jīng)驗，深諳消費者消費心理，能夠不斷創(chuàng)新營銷思想，制定出一套又一套營銷和促銷方案，以幫助投資者解決在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各種問題。

綠茵閣咖啡廳加盟優(yōu)勢：專業(yè)人員全程跟蹤督導 讓加盟商快速適應市場

1、科學的營建支持：公司負責各門店選址前的商圈、立地調(diào)查與評估，以及開業(yè)后的運營指導。公司專業(yè)化的店面形象設計，裝潢風格的確定不脫離風格，科學的店面管理，幫助加盟商成功運營。

2、專業(yè)人員輔導培訓：以標準化、規(guī)范化、科學化的管理經(jīng)驗，對連鎖店的營業(yè)人員進行專業(yè)的培訓。指導連鎖店進行后期的經(jīng)營管理。即使你沒有任何經(jīng)驗，也可獲得公司提供的全套成熟健全的專業(yè)知識、管理經(jīng)驗、經(jīng)營技能的培訓，包括加盟商的經(jīng)營管理培訓，店員的服務培訓等。

3、完善的物流配送體系：合理完善的物流配送體系，確保貨物及時、完整地配送到目的地。

4、統(tǒng)一的廣告促銷與宣傳：有資深營銷策劃專家進行全程策劃，在各連鎖店在經(jīng)營過程中，公司將在不同時期為各地區(qū)的連鎖店提供針對性的促銷方案。

5、媒體廣告支持：綠茵閣咖啡廳的廣告投入非常的大，公司會在央視、衛(wèi)視、報紙、雜志、網(wǎng)絡等各種媒體渠道中投放廣告，不斷的提升品牌知名度，加盟品牌在消費者心中的熟悉度和分量。

6、市場運營支持：針對不同地域的加盟商，總部的市場研究機構(gòu)專門對當?shù)氐男袠I(yè)市場、顧客群體和消費趨勢進行深入研究，為加盟商提供有利的競爭力保障。

7、選址裝修支持：總部對加盟商提供的店鋪驚醒評估，篩選合適的店鋪，并且專業(yè)設計團隊為加盟店面進行統(tǒng)一的終端設計，節(jié)省了加盟商尋找設計團隊的時間。

8、區(qū)域保護支持：為了保持加盟店的良好發(fā)展，總部會為加盟商提供區(qū)域保護政策，在一定的范圍內(nèi)保障加盟店的經(jīng)營權(quán)。

綠茵閣咖啡廳加盟問答：

為什么綠茵閣咖啡廳開店成功率那么高?

答：在全國數(shù)百家的加盟店里，有好多都是通過加盟商轉(zhuǎn)介紹的方式才加入品牌，加盟商們把自己的親朋好友安利進來，共同致富，品牌旗下的成功開店高達百分之九十多之高，這些都是已經(jīng)回本盈利的商家，綠茵閣咖啡廳能取得這么大的成績得益于總部的完善售后，很多加盟者都是沒有經(jīng)驗的新人，所以更需要一個比較有經(jīng)驗的成功者作為引路人，公司竭誠為創(chuàng)業(yè)者服務。

綠茵閣咖啡廳加盟有什么創(chuàng)業(yè)的幫扶么?

答：公司有很多創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠送給加盟商，創(chuàng)業(yè)者們可以根據(jù)自己的具體情況進行組合搭配，很多新人因為沒有從事過餐飲的經(jīng)驗，對于資金控制非常粗放，如果加盟商有這方面的需求可以向總部申請有經(jīng)驗的加盟助理幫忙制定計劃，不單控制住了消費成本，還能選擇最適合自己的方案，而且綠茵閣咖啡廳對于合作伙伴的優(yōu)惠力度，會不定期推出一些優(yōu)惠活動，省心又省錢。

綠茵閣咖啡廳后期有創(chuàng)新么?發(fā)展前景怎么樣?

答：餐飲品牌擁有專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)師，目前已經(jīng)有百種單品十幾個系列，以飲品為主，還包含了甜品，冷飲和炸食小吃等，和其他單一賣食品或飲品的門店相比，進入綠茵閣咖啡廳的消費者一般都會點多種美食，門店一天的盈利都要翻了幾倍，所以經(jīng)營上有很大的優(yōu)勢，未來公司制定了一千家門店的計劃，目前很多總部的工作人員正為此而努力，決勝未來。

綠茵閣咖啡廳加盟條件：認同并接受總部的經(jīng)營理念

1、具有強烈的團隊合作意識，善于和總部保持密切聯(lián)系，配合總部要求進行經(jīng)營管理。

2、需有一定的商業(yè)經(jīng)驗，具備適宜的經(jīng)營場所，認可綠茵閣咖啡廳經(jīng)營理念和管理模式;

3、認同并接受“綠茵閣咖啡廳”總部的經(jīng)營理念和操作模式。

4、作為品牌的加盟商必定要制服總部的安排，服從綠茵閣咖啡廳總部的經(jīng)管，而且有良好商業(yè)信譽。

5、加盟商在區(qū)域內(nèi)有良好的商業(yè)信譽與經(jīng)營管理能力。

6、有一定的項目資金(根據(jù)加盟規(guī)模)。

綠茵閣咖啡廳加盟流程：雙方達成一致經(jīng)營理念

1、百度、google搜索或登陸本公司網(wǎng)站

2、市場調(diào)研：調(diào)查市場(當?shù)厝丝跀?shù)量，收入情況，地理位置交通狀況)競爭對手狀況或直接考察當?shù)鼗虍惖丶用说辍?/p>

3、品牌考察：考察者持本人身份證來重慶總部和基地考察，了解總部的實力。

4、加盟會談：了解總部資訊合作方案營運方略。

5、簽署合同：認同總部的經(jīng)營理念及相關事宜，雙方達成一致簽署合約。

6、全方位培訓：食品基本知識及技能培訓，為加盟店設計裝修方案。

7、開業(yè)籌備：辦理開業(yè)前的衛(wèi)生、消防、工商、稅務等相關手續(xù)，裝修收尾，開業(yè)企劃。

8、正常營運：應加盟店要求，委派相關人員赴加盟店進行營運診斷，解憂化難，穩(wěn)步經(jīng)營。

9、正式開業(yè)。

綠茵閣咖啡廳店址選擇技巧：各方面分析清晰 開店優(yōu)勢大

1、一般開店都要選擇在兩邊行人較多的街道開店。

2、根據(jù)目前所選的具體地段和綠茵閣咖啡廳店鋪類型可以適當改變經(jīng)營的業(yè)種

3、選址時交通便利是首要的，比如車站周邊的商圈就不錯。

4、租店與房東談價格時，可以先打聽一下周邊綠茵閣咖啡廳店鋪的價格，看價位是否相差不大，然后再做決定。

5、店址的選擇，不僅要了解周圍客流量的問題，那么在同行業(yè)競爭也是需要考慮到的。

6、商務樓附近是個不錯的選擇，這里消費群體比較多，而且能力高。