1993年——老凱俚酸湯魚(yú) 貴陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

老凱俚酸湯魚(yú)主要是以經(jīng)營(yíng)苗族傳統(tǒng)美食“酸湯魚(yú)”及展現(xiàn)苗族特色文化的餐廳，在貴州乃至全國(guó)各地都受到消費(fèi)者的廣泛青睞，現(xiàn)有店面為11家。老凱俚酸湯魚(yú)秉承貴州苗 族制酸古 ，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)科學(xué)配方，優(yōu)質(zhì)發(fā)酵酸湯中加入精選野生小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反復(fù)煎熬，精心研制出的酸湯酸辣爽口，沁人心脾。

貴州旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的積淀與繁榮推動(dòng)了老凱俚酸湯魚(yú)的發(fā)展與進(jìn)步，“到貴州必吃酸湯魚(yú)，不吃必定很遺憾，吃酸湯魚(yú)一定要到老凱俚”成為所有到貴州旅游的游客必須親歷的行程。同時(shí)經(jīng)過(guò)多年來(lái)的經(jīng)營(yíng)中，“老凱俚酸湯魚(yú)”在貴州乃至全國(guó)各地都受到消費(fèi)者的廣泛青睞。感謝長(zhǎng)期以來(lái)消費(fèi)者的支持，才能使我們不斷成長(zhǎng)，讓我們能為更多消費(fèi)者提供更好的苗家美食及服務(wù)。

老凱俚酸湯魚(yú)來(lái)源于質(zhì)樸的苗家飲食。因?yàn)橘F州是苗族的聚集地，再加上貴州氣候濕潤(rùn)，食材不易保存，所以在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中，先輩們發(fā)明了酸湯，延長(zhǎng)了食物的保存時(shí)間，并逐漸養(yǎng)成了制酸湯、食酸湯的習(xí)慣。苗鄉(xiāng)“三天不吃酸，走路打躥躥”的俗語(yǔ)不僅體現(xiàn)了酸的開(kāi)胃消食，還展示了酸的有益健康。

食用

當(dāng)你在吃老凱俚酸湯魚(yú)時(shí)，你會(huì)覺(jué)得輔料很簡(jiǎn)單，但是這看似簡(jiǎn)單的選料是十分有講究的。老凱酸湯魚(yú)所需的小番茄、辣椒、廣菜、木姜子都是精心挑選的，并用不同的火候分時(shí)段熬制發(fā)酵出來(lái)的。選材中的木姜子則是貴州苗族獨(dú)特的調(diào)味品，且在民間有驅(qū)寒散瘀的妙用。

老凱俚酸湯魚(yú)加盟理由

1、簡(jiǎn)單營(yíng)銷(xiāo)：放心享受，老凱俚酸湯魚(yú)總部通過(guò)幾個(gè)月甚至幾年時(shí)間的數(shù)據(jù)分析，建立了準(zhǔn)確的餐品售賣(mài)模式，迎合了各地消費(fèi)者的廣泛選擇，真正抓住了每位客戶(hù)的口味。

2、私家配方：品牌專(zhuān)享，老凱俚酸湯魚(yú)總部的制作工藝和食材配料均是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期市場(chǎng)調(diào)研、取經(jīng)改革、不斷創(chuàng)新的結(jié)果，并且每年都會(huì)不斷研發(fā)新品，口味特別！

3、市場(chǎng)廣闊：需求量大，市場(chǎng)廣闊，誰(shuí)又能抵制得住美食的誘惑？老凱俚酸湯魚(yú)，口感好評(píng)，經(jīng)營(yíng)的不僅僅是快餐，更包羅多種特色美食，讓消費(fèi)者流連忘返，重復(fù)消費(fèi)。

4、質(zhì)量保證：協(xié)助加盟商舉行店面促銷(xiāo)活動(dòng)，提升客流量，指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)策略，傳授銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，保證服務(wù)質(zhì)量。

老凱俚酸湯魚(yú)加盟費(fèi)用多少錢(qián)？

老凱俚酸湯魚(yú)加盟費(fèi)是真的不高。大家都是能夠承擔(dān)的起老凱俚酸湯魚(yú)的投資費(fèi)用。老凱俚酸湯魚(yú)在市場(chǎng)上的需求量越來(lái)越高，因此很多創(chuàng)業(yè)者都非常想加盟老凱俚酸湯魚(yú)，想要投資做生意。老凱俚酸湯魚(yú)加盟費(fèi)用一般在8-12萬(wàn)，主要包括加盟費(fèi)，保證金，開(kāi)店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)用，其中加盟費(fèi)用1-2萬(wàn)元，保證金1-5萬(wàn)元，開(kāi)店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)的費(fèi)用3-5萬(wàn)元，以及其他的雜項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支5-10萬(wàn)元。

選擇老凱俚酸湯魚(yú)加盟，總部為你提供全方位的創(chuàng)業(yè)扶持，讓你創(chuàng)業(yè)更省心。

老凱俚酸湯魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)-眾多優(yōu)勢(shì)如虎添翼！助你輕松攬財(cái)

1、品牌優(yōu)勢(shì)：

老凱俚酸湯魚(yú)擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術(shù)實(shí)力，市場(chǎng)影響力大，品牌知名度高，美譽(yù)度好，是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：

從創(chuàng)業(yè)之初就把餐品質(zhì)量視為企業(yè)生命線(xiàn)，嚴(yán)格把控老凱俚酸湯魚(yú)餐品品質(zhì)關(guān)，用餐品征服消費(fèi)者。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

老凱俚酸湯魚(yú)總部擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且不斷創(chuàng)新，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，提供不同的餐品。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

完善的加盟體系以及培訓(xùn)系統(tǒng)，將讓每一位加盟商都能在短時(shí)間內(nèi)成為銷(xiāo)售大師。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

老凱俚酸湯魚(yú)擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無(wú)論是從消費(fèi)者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。

6、投資優(yōu)勢(shì)：

選擇加盟老凱俚酸湯魚(yú)，在投資方面也有很多優(yōu)勢(shì)，首先前期投資所需資金少、收益高、門(mén)檻低、風(fēng)險(xiǎn)小、無(wú)競(jìng)爭(zhēng)、便于操作經(jīng)營(yíng)、不受地域限制等等優(yōu)勢(shì)，很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。

老凱俚酸湯魚(yú)加盟支持-總部跟蹤服務(wù),立業(yè)加盟無(wú)后顧之憂(yōu)

1、投資回報(bào)分析：老凱俚酸湯魚(yú)專(zhuān)業(yè)的餐飲投資顧問(wèn)結(jié)合大數(shù)據(jù)，提供詳細(xì)的投資回報(bào)分析。

2、區(qū)域項(xiàng)目分析：老凱俚酸湯魚(yú)結(jié)合投資開(kāi)店的區(qū)域，給予合理化的投資項(xiàng)目建議。

3、合作模式分析：老凱俚酸湯魚(yú)根據(jù)創(chuàng)業(yè)者能力素質(zhì)和投資情況，制定合理的投資模式，單店投資or區(qū)域代理。

4、大數(shù)據(jù)選址：老凱俚酸湯魚(yú)結(jié)合戰(zhàn)略合作伙伴美團(tuán)網(wǎng)的餐飲大數(shù)據(jù)，進(jìn)行精準(zhǔn)選址。

5、選址技巧指導(dǎo)：老凱俚酸湯魚(yú)專(zhuān)業(yè)的餐飲選址專(zhuān)家為每一位創(chuàng)業(yè)者一對(duì)一選址培訓(xùn)，教授選址技巧。

6、商鋪簽約指導(dǎo)：老凱俚酸湯魚(yú)店鋪?zhàn)赓U合同指導(dǎo)，為餐飲小白的創(chuàng)業(yè)者規(guī)避店鋪?zhàn)赓U合同中的“坑”。

7、裝修整包服務(wù)：老凱俚酸湯魚(yú)總部提供裝修整包服務(wù)，除去開(kāi)店裝修奔波煩惱。

8、打造高坪效：老凱俚酸湯魚(yú)專(zhuān)業(yè)施工隊(duì)精準(zhǔn)量房，更大化地合理利用寸土寸金的商鋪店面。

9、統(tǒng)一VI形象：老凱俚酸湯魚(yú)提供CAD裝修效果圖，打造整體而統(tǒng)一品牌裝修方案。

10、裝修把控：老凱俚酸湯魚(yú)項(xiàng)目施工監(jiān)理為店面裝修把好質(zhì)量關(guān)。

老凱俚酸湯魚(yú)招商加盟條件

1、具有強(qiáng)烈的成功欲望和創(chuàng)業(yè)激情；

2、認(rèn)同“老凱俚酸湯魚(yú)”的品牌文化和價(jià)值，并愿意與公司共同維護(hù)品牌將“老凱俚酸湯魚(yú)”發(fā)揚(yáng)光大；

3、認(rèn)同“老凱俚酸湯魚(yú)”的品牌形象，能統(tǒng)一使用品牌名稱(chēng)，并時(shí)刻維護(hù)品牌形象；

4、具備良好的執(zhí)行意識(shí)，愿意接受老凱俚酸湯魚(yú)總部一站式的經(jīng)營(yíng)方案，配合好總部為品牌的宣傳工作；

5、具備良好的服務(wù)意識(shí)，與人員管理能力，能執(zhí)行“老凱俚酸湯魚(yú)”的品牌文化，用真誠(chéng)與熱情去服務(wù)好每一阿位上帝；

6、具備一定的投資資金實(shí)力，對(duì)于投資有風(fēng)險(xiǎn)與收益有正確的認(rèn)識(shí)。

老凱俚酸湯魚(yú)加盟流程

1、了解項(xiàng)目：通過(guò)加盟電話(huà)，瀏覽老凱俚酸湯魚(yú)公司網(wǎng)址以及親臨店鋪體驗(yàn)后，到老凱俚酸湯魚(yú)公司詳情了解加盟細(xì)則

2、簽約合作：到老凱俚酸湯魚(yú)公司了解并簽訂加盟合同，按公司推薦的區(qū)域位置咨詢(xún)考察選址

3、商圈評(píng)估：老凱俚酸湯魚(yú)公司市場(chǎng)狀元親臨考察評(píng)估，以確定店鋪是否符合經(jīng)營(yíng)要求

4、開(kāi)業(yè)籌備：裝修、設(shè)備選品配送、員工招聘、培訓(xùn)上崗。

5、店鋪開(kāi)業(yè)：老凱俚酸湯魚(yú)公司將委托專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助店鋪開(kāi)業(yè)，盡快讓“生店”變成“熟店”。

6、后續(xù)支持：店鋪進(jìn)入經(jīng)營(yíng)期后老凱俚酸湯魚(yú)公司不僅向店鋪提供產(chǎn)品并將持續(xù)輸入管理與服務(wù)，與加盟商共同使用老凱俚酸湯魚(yú)品牌。