吃貨小院111號打邊爐隸屬于北京百萬莊園西式餐飲有限公司旗下品牌。百萬莊園品牌成立于1992年，是北京首家西餐連鎖企業(yè)。歷經(jīng)二十多年的發(fā)展，“百萬莊園”品牌在北京擁有較高的知名度。百萬莊園西餐經(jīng)營模式集中了數(shù)百余款特色西餐、咖啡、甜品、飲品，品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

在“2008北京奧運會”期間，百萬莊園是唯一具備從菜品研發(fā)、原料采購、生產(chǎn)組織、冷鏈物流到終端服務(wù)的餐飲服務(wù)商，是奧組委和市商務(wù)局指定的“奧運餐飲應(yīng)急備選第一響應(yīng)企業(yè)”。為完成奧運任務(wù)，百萬莊園高度重視、精心準(zhǔn)備、完善服務(wù)，投資12000萬元新建生產(chǎn)配送基地，增購各種車輛和設(shè)備;抓住“好運北京測試賽”的練兵機會，把奧運餐飲服務(wù)準(zhǔn)備工作做扎實、做穩(wěn)妥。在奧運前后圓滿完成了各項餐飲服務(wù)工作，得到了各政府部門、運動員、外賓、場館和志愿者的廣泛好評!

2010年為珠海航展服務(wù)。

2015年通過對品牌再次的升級，使得“百萬莊園”餐飲品牌經(jīng)營思路更清晰，發(fā)展目表更準(zhǔn)確。

“吃貨小院111號打邊爐”從傳統(tǒng)的餐飲到互聯(lián)網(wǎng)+的成功轉(zhuǎn)型升級。為消費者您提供更好 更高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

吃貨小院111號打邊爐品牌淵源

打邊爐一詞，清代《廣東通志》已出現(xiàn):“冬至圍爐而吃曰打邊爐”。史冊記載：“打邊爐”這一飲食文化，始于清代康熙年間，初現(xiàn)于皇家“千叟宴”宴席之上。后經(jīng)乾隆皇帝六十大壽再次舉辦千叟宴席，而時逢臘月，天氣寒冷，紫禁城的殿廊更是寒風(fēng)刺骨。和珅作為承辦人，為免皇帝、大臣及軍官們宴席中受寒冷之苦，便心生妙計，就在此次宴席中，將“打邊爐”定為主菜。相傳和珅更是將千叟宴打邊爐中，加入珍貴上等的食材，如飛龍脯、刺龍牙、鹿肉、花膠、山雞等珍貴且富有營養(yǎng)的食材。而此次的打邊爐千叟宴，創(chuàng)下了歷史皇家宴席規(guī)模之大，參席人數(shù)達到了5900多人。后“打邊爐”這一飲食文化也至此廣泛流傳至民間，其中以香港、廣東傳承的正宗，以古法吊湯、集新鮮與營養(yǎng)的食材，將“打邊爐”飲食方式傳承至今。

現(xiàn)百萬莊園團隊經(jīng)過2年的改良和打磨，研制出更適合現(xiàn)代人口味的“吃貨小院111號打邊爐”，將中華歷史飲食文化進行傳承，為消費者提供純正、營養(yǎng)的“打邊爐”。

吃貨小院111號打邊爐品牌特色

打邊爐是以關(guān)注顧客能享受到美味的同時必須保證營養(yǎng)健康的均衡搭配，為能贏得廣大美食愛好者的支持

健康食材——Health food

健康食材，111號打邊爐秉承“匠人精神”精選原產(chǎn)地新鮮優(yōu)質(zhì)食材，經(jīng)12小時精心慢火煲制，保證食材味美新鮮，健康營養(yǎng)。

美味佐餐——Delicious meal

主要取自天然的動植物，經(jīng)先進生產(chǎn)工藝，將其所含豐富的功效成分作用發(fā)揮到極至，從而能調(diào)節(jié)人體機能。

專注餐飲——Focus on catering

北京百萬莊園公司成立于1992年，深耕北京30年餐飲行業(yè)背景，曾服務(wù)過2008北京奧運會，2010年珠海航展，有著豐富的餐飲管理服務(wù)經(jīng)驗與完善的供應(yīng)鏈體系。

吃貨小院111號打邊爐產(chǎn)品特色

金湯花膠雞煲：

選用散養(yǎng)的黃油老母雞經(jīng)過十二小時以上熬制，湯汁濃郁，把雞肉熬碎濾掉，加入深海的沙魚骨、魚翅骨、干貝、花膠、海螺片、新鮮廣東湛江三黃雞等食材。湯底濃稠并且色澤金黃，味道鮮美，更是非常營養(yǎng)健康

招牌黃金泡飯：

燦黃的炒米、香米飯與金湯完全融合在一起，加上蝦仁、潮州牛肉丸丁、香菇丁、蓮子、蟹棒、蘿卜干兒、香菜、小蔥、海苔、芋頭，鮮味十足，吃上一口，滿滿的幸福感!

花膠：

花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 。

花膠不僅是筵席名菜，還有相當(dāng)?shù)淖萄a作用和藥用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?；z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

雪花西冷：

打邊爐起源于廣東，又稱打邊爐。起因人守在路邊未落吃飯打邊爐起源于廣東，又稱打邊爐。起因人守在路邊未落吃飯打邊爐起源于廣東，又稱打邊爐。起因人守在路邊未落吃飯打邊爐起源于廣東.

吃貨小院111號打邊爐加盟怎么樣?人氣品牌,坐享無盡財富

一、市場調(diào)查、選址與評估：吃貨小院111號打邊爐專業(yè)團隊教會經(jīng)營合作伙伴進行開店前的考察：對商圈、人群消費特點、競爭對手及地域文化等進行可行性分析，梳理出適宜的產(chǎn)品組合、市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實際的問題，讓無任何經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者輕松完成選址工作。

二、品牌化形象的裝修指導(dǎo)服務(wù)：為確保的品牌形象，吃貨小院111號打邊爐將在裝修規(guī)劃、店堂設(shè)計、營建指導(dǎo)、等方面為各經(jīng)營合作伙伴免費提供品牌形象、標(biāo)語、廣告等設(shè)計資料。讓廣大經(jīng)營合作伙伴輕輕松松經(jīng)營自己的店面品牌形象。

三、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)：吃貨小院111號打邊爐為廣大經(jīng)營合作伙伴進行完善的行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并提供全套的相關(guān)營運管理手冊，包括《生產(chǎn)技術(shù)手冊》、《市場經(jīng)營操作手冊》等，嚴(yán)格規(guī)定了日常經(jīng)營業(yè)務(wù)所需的各個細(xì)節(jié)方面的指導(dǎo)資料及各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序，制定了各合作經(jīng)營伙伴自己開店的標(biāo)準(zhǔn)模式，為經(jīng)營伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之道。

四、全程技術(shù)指導(dǎo)：吃貨小院111號打邊爐對各經(jīng)營合作伙伴的長期支持在于，經(jīng)營合作伙伴在經(jīng)營過程長期能獲得我們吃貨小院111號打邊爐的技術(shù)指導(dǎo)幫助，讓經(jīng)營合作伙伴徹底享受到“背靠大樹好乘涼”的優(yōu)越與快樂。

五、免費技術(shù)更新計劃：吃貨小院111號打邊爐將為各地經(jīng)營合作伙伴提供長期技術(shù)升級支持，將定期推出新技術(shù)升級提供給各經(jīng)營合作伙伴，使各經(jīng)營合作伙伴能夠獲得源源不斷的技術(shù)升級和更新支持，提高各伙伴店面的市場競爭力。

六、專業(yè)的營運支持：吃貨小院111號打邊爐根據(jù)各經(jīng)營合作伙伴所在地區(qū)的市場情況和消費水平，提供開業(yè)促銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳等促銷指導(dǎo)支持，開展市場定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的服務(wù)工作。全方位的營運指導(dǎo)方面提供互動指導(dǎo)，讓創(chuàng)業(yè)者獲得專業(yè)的營銷策劃服務(wù)。

吃貨小院111號打邊爐加盟支持:一條龍服務(wù),為您掃除一切創(chuàng)業(yè)障礙

1、品牌形象支持：統(tǒng)一“吃貨小院111號打邊爐”命名店名，統(tǒng)一店面形象設(shè)計、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。

2、物流配送支持：專業(yè)的采購團隊可以提供豐富的長效商品，進行原材料配送服務(wù)。

3、強力培訓(xùn)計劃：提供全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括：裝修、運營、廣告促銷、銷售等各方面。

4、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“吃貨小院111號打邊爐”的知名度和美譽度、共同分享品牌效應(yīng)。

5、市場運營支持：吃貨小院111號打邊爐在經(jīng)營策略方面的把關(guān)，幫您降低經(jīng)營風(fēng)險，確保投資回報。

6、退換貨支持：吃貨小院111號打邊爐提供免費換貨保障。

7、市場保護支持：總部對每家加盟店都設(shè)有嚴(yán)格的區(qū)域保護制度，保障片區(qū)內(nèi)該店的獨家經(jīng)營權(quán)，維護正常經(jīng)營秩序，保護加盟商的長遠(yuǎn)利益。

8、跟蹤服務(wù)支持：總部會派專業(yè)的開店人員為客戶進行營銷診斷指導(dǎo)，實現(xiàn)盈利。

9、經(jīng)驗分享支持：分享總部的運營經(jīng)驗，少走彎路，節(jié)省成本。

吃貨小院111號打邊爐加盟費多少錢?小本投資,創(chuàng)業(yè)典范

在當(dāng)前非常激烈的餐飲行業(yè)中，選擇一個優(yōu)質(zhì)的加盟項目，不僅能夠幫助加盟者快速的賺到錢，吃貨小院111號打邊爐總部為定期推出新產(chǎn)品，保障加盟店的產(chǎn)品暢銷。具體的費用還需要根據(jù)投資商所在的城市級別、加盟規(guī)模等因素來決定，一般來說 城市級別越高、加盟規(guī)模越大的話，那么投資商所要承擔(dān)的加盟費就越高。吃貨小院111號打邊爐加盟費多少錢?這個問題，相信大家看到這里心中已經(jīng)有了答案。吃貨小院111號打邊爐的加盟費用不高，給予的加盟支持豐富，所以想要加盟吃貨小院111號打邊爐的朋友們，趕緊行動起來吧!

吃貨小院111號打邊爐加盟利潤怎么樣?利潤大,朝陽行業(yè),開店無憂

隨著國內(nèi)對品牌消費意識的不斷提高，吃貨小院111號打邊爐利用本身的優(yōu)勢和對國內(nèi)知名品牌的了解，及時改變經(jīng)營策略，迅速成長，在激烈的市場競爭中成為強者。加盟者加入吃貨小院111號打邊爐，公司不僅是培訓(xùn)經(jīng)營方式，還有管理經(jīng)驗，這才是創(chuàng)業(yè)者需要的。吃貨小院111號打邊爐加盟利潤大嗎?答案是肯定的，公司不會砸自己的品牌，更會讓加盟商賺取大化的利潤，為品牌打開廣闊的市場。大部分的吃貨小院111號打邊爐加盟店，在總部的支持下，其所獲利潤都在40%以上，是完全可以保障加盟商的投資利益的。吃貨小院111號打邊爐加盟利潤怎么樣?如果你對這個項目感興趣，只需在頁面下方給我們留言，可免費領(lǐng)吃貨小院111號打邊爐加盟詳細(xì)的最新資料。吃貨小院111號打邊爐加盟詳細(xì)投資利潤，吃貨小院111號打邊爐加盟市場前景解析等。

吃貨小院111號打邊爐加盟條件

1、具有從事事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情，認(rèn)可并接受大聚八方公司的經(jīng)營理念和企業(yè)文化，愿意與大聚八方長期合作。

2、能夠接受公司總部的統(tǒng)一管理模式，愿意接受公司總部的統(tǒng)一配送，愿意接受公司總部的管理。

3、能夠積極參與公司總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。

4、具備開設(shè)的基本工程條件的房產(chǎn)或租賃房產(chǎn)。

5、股權(quán)結(jié)構(gòu)分明，有一定的投資實力和管理能力，財務(wù)資信良好。

6、具備較強的處理人際關(guān)系，在當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系良好。

7、加盟第一家的時候，老板愿意親力親為。

吃貨小院111號打邊爐加盟流程

1、了解加盟項目：留下您的聯(lián)系方式，獲取加盟材料并了解詳細(xì)加盟商案，對項目有一個大概的認(rèn)知。

2、項目考察：投資者可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行垂詢答疑。

3、遞交加盟意向：投資者說明自己的投資意向，遞交給加盟總部，由總部審定加盟資格。

4、合同簽訂：簽定特許的加盟授權(quán)合同，加盟正式開始。

5、加盟選址：門店的選址對經(jīng)營結(jié)果有重要影響，也是好為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，所以您在確定地址之前需要進行嚴(yán)格全面的考察，調(diào)研、同時也可邀請?zhí)紧~季專業(yè)人員給予堪店協(xié)助，選址確定后簽署租賃合同。

6、店鋪裝修：提供店面布置設(shè)計圖，提供店面形象設(shè)計規(guī)范稿，派相關(guān)人員現(xiàn)場驗收裝修店面。

7、人員培訓(xùn)：總部幫助加盟店做好人員配備，并對人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。

8、開業(yè)策劃：公司根據(jù)本地的情況以及加盟店的情況，量身定做開業(yè)籌備方案。

9、正式營業(yè)：按照既定流程，舉行開業(yè)儀式，加盟店正式營業(yè)。