苗小壇酸湯魚撈飯是無錫六府餐飲旗下2016新創(chuàng)品牌，無錫六府餐飲管理有限公司由20年連鎖餐飲實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成立，專注孵化連鎖餐飲實(shí)體品牌，旗下現(xiàn)有“五口灶”“瘋狂的鮮椒”等連鎖餐飲品牌，共計(jì)門店數(shù)量超100家。苗小壇團(tuán)隊(duì)將始終堅(jiān)持果味酸湯魚的不斷創(chuàng)新，深入研發(fā)果味復(fù)合型酸湯魚，同時(shí)堅(jiān)持酸爽開胃不長胖的健康理念，倡導(dǎo)健康，倡導(dǎo)愛，致力于將傳統(tǒng)苗家健康美食帶給全國所有追求健康的消費(fèi)者，讓每一個(gè)中國人吃出健康和美麗!

苗小壇酸湯魚撈飯有專業(yè)的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，采用苗家果味古法釀酸技術(shù)，以番茄，檸檬，西柚，金橘等天然水果為主材，入壇自然發(fā)酵釀制特有果味酸湯，結(jié)合消費(fèi)者受歡迎的深海無骨魚。研發(fā)出特有的苗小壇果味酸湯魚，特有的酸湯口味受到了消費(fèi)者的追捧。苗小壇酸菜湯魚撈飯因?yàn)橹蛔鏊釡~，所以廚師只要會(huì)做酸湯魚就行了，而且現(xiàn)在苗小壇已經(jīng)真正實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，甚至不需要廚師，只要有個(gè)熟練操作工就行了，會(huì)下方便面基本就能勝任，需要廚師的就是切菜。因此，它的發(fā)展是越來越好的。

苗小壇酸菜湯魚撈飯一直以來，都在不斷的潛心研究，在菜品上精益求精，不斷的去提高產(chǎn)品的口味，該美食都是通過自己獨(dú)特的研究，配置出獨(dú)特的秘方，大大提升了它的口味，同時(shí)，它在其中加入了一些中草藥，營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可有效排除人體致病菌、維持腸道平衡、預(yù)防骨質(zhì)疏松、減少血液膽固醇、抑制癌癥、增加抵抗力，保持肌肉神經(jīng)的興奮性以及維持機(jī)體的酸堿平衡功能。

苗族一道菜，何以風(fēng)靡千年?

苗族，一個(gè)神秘的民族。他們的一道菜，風(fēng)靡千年經(jīng)久不衰，經(jīng)過商業(yè)推廣后更成為了一道人人稱贊的美味佳肴。這道菜就是“苗族酸湯魚”。

苗族民謠這樣傳唱：“白白的，要數(shù)冬天雪。甜甜的，要數(shù)白糖甘蔗。香美的，要數(shù)酸湯魚?！?/p>

凱里酸湯魚 源自苗族

酸湯魚，一道既陌生又熟悉的菜名。初次被冠名是因?yàn)閯P里。黔系名菜酸湯魚，尤以凱里市區(qū)為典型，故外界統(tǒng)稱為“凱里酸湯魚”。

酸湯的食用歷史悠久，早在苗族人的生活中傳承千年，成為苗人們賴以生存的飲食搭配。

而凱里市位于貴州省黔東南苗族侗族自治州，是以苗族侗族為主要人口的少數(shù)民族聚居城市，因而他們有幸繼承了苗家酸湯，并逐步發(fā)揚(yáng)。

酸爽的滋味夾雜著果味的清香，只聞到湯味飄香就垂涎欲滴，別提入口后酸中回甘綿延至肚中的刺激，讓人著實(shí)難忘。怪不得喜愛酸湯魚的人們尤如雨后春筍般。

古法酸湯 自成一派

苗族的酸湯自古有之，傳承千年是個(gè)奇跡。

苗人生活于山中，地理?xiàng)l件限制了他們對(duì)調(diào)味料的使用。聰明的苗人自有辦法，他們先用釀酒后的尾酒調(diào)制酸湯，讓酸湯成為一種獨(dú)特的調(diào)味品。

苗人自古有一句話：“三天不吃酸，走路打撈躥”(音làocuān，方言，意為走路不穩(wěn)，東偏西倒)?！八釡钡某霈F(xiàn)讓苗人有了新的可用食材，不僅美味，喝了后止渴生津讓人充滿力量。從此，苗人再也不用擔(dān)心沒有鹽巴吃而爬山無力了。

山中的野生果味是上天對(duì)苗人的饋贈(zèng)，他們嘗試著摘取野生番茄釀制酸湯。鍋煮熱米湯，湯中的野生番茄迅速膨脹炸裂，天然的果酸在番茄本體中得到釋放，隨即與米湯混合。酸味的汲取，伴隨著苗人的耐心熬制，酸湯逐步形成，成為了苗族佳的食用湯品。

用酸湯烹制魚肴，是苗人們的喜愛。當(dāng)新鮮的活魚清洗處理后放入熱騰騰的酸湯中烹煮，任由酸湯的酸性分子融入魚肉之中，滑嫩鮮美的酸湯魚肉就此產(chǎn)生?？此坪唵蔚呐腼冞^程暗藏了苗人的智慧與大自然的神奇創(chuàng)造。

酸湯養(yǎng)育 傳承千年

一鍋酸湯的好壞直接影響了苗人的生活。女孩子從小跟母親學(xué)做酸湯，并以“釀的一手好酸湯”而得到未來夫家的喜愛。她們吃酸湯長大，學(xué)熬酸湯，更為自己的家人烹飪酸湯美食。酸湯不再只是美味，而是苗人們的生活必需。

苗族人發(fā)明酸湯，靠酸湯滋養(yǎng)繁衍、身強(qiáng)體健，這是苗族酸湯的秘密，也是苗族酸湯魚傳承千年風(fēng)靡千年的原因。

經(jīng)過專家研究，酸湯中含有豐富礦物質(zhì)元素和維持人體腸道平衡的乳酸菌。常食酸湯可有效排除人體致病菌、維持腸道平衡、預(yù)防骨質(zhì)疏松、減少血液膽固醇、抑制癌癥、增加抵抗力，保持肌肉神經(jīng)的興奮性以及維持機(jī)體的酸堿平衡?？磥硭釡珜?duì)于苗族百歲老人的健康長壽功不可沒。這樣的發(fā)現(xiàn)讓喜愛苗家酸湯魚美味的人們對(duì)它更念念不忘。

千年不衰 美味風(fēng)靡

當(dāng)苗家酸湯魚歷經(jīng)千年不衰，在全國發(fā)揚(yáng)，恰好證明：民族的，世界的。它正用其獨(dú)特的優(yōu)勢，承載著苗族的文化，不斷受到人們的喜愛。

當(dāng)我們食不知味，喝一口酸湯;當(dāng)我們無食解饞，吃一口酸湯魚。聞著果酸，將魚肉與湯混合下肚，再難滿足的口腹之欲也會(huì)悄然殆盡。

千年，是過去，是現(xiàn)在，也是未來。

苗小壇酸湯魚撈飯產(chǎn)品功效

經(jīng)過專家研究，酸湯中含有豐富礦物質(zhì)元素和維持人體腸道平衡的乳酸菌。常食酸湯可有效排除人體致病菌、維持腸道平衡、預(yù)防骨質(zhì)疏松、減少血液膽固醇、抑制癌癥、增加抵抗力，保持肌肉神經(jīng)的興奮性以及維持機(jī)體的酸堿平衡。看來酸湯對(duì)于苗族百歲老人的健康長壽功不可沒。這樣的發(fā)現(xiàn)讓喜愛苗家酸湯魚美味的人們對(duì)它更念念不忘。未來苗小壇團(tuán)隊(duì)將始終堅(jiān)持果味酸湯魚的不斷創(chuàng)新，深入研發(fā)果味復(fù)合型酸湯魚，同時(shí)堅(jiān)持酸爽開胃不長胖的健康理念。

苗小壇酸湯魚撈飯市場優(yōu)勢

不一樣的店面，更引人

苗小壇酸湯魚撈飯，饞貓與魚的嬉戲，極簡的風(fēng)格，時(shí)尚的品味，讓美食本色展露無疑，吸引人更能留住人。

標(biāo)準(zhǔn)簡單智能，簡操作

無煙無明火，智能設(shè)備，料包操作，標(biāo)準(zhǔn)步驟，經(jīng)過培訓(xùn)，都能成為掌廚。

統(tǒng)一配送料包，味道棒

苗小壇酸湯魚撈飯的核心料包，由總部統(tǒng)一配送，確保千店如一的美味。

物料齊備創(chuàng)業(yè)，開店快

苗小壇酸湯魚撈飯的設(shè)計(jì)、裝修、餐具、用品全套由總部負(fù)責(zé)配購，加盟商省心經(jīng)營，創(chuàng)業(yè)更快。

未來苗小壇團(tuán)隊(duì)將始終堅(jiān)持果味酸湯魚的不斷創(chuàng)新，深入研發(fā)果味復(fù)合型酸湯魚，同時(shí)堅(jiān)持酸爽開胃不長胖的健康理念，倡導(dǎo)健康，倡導(dǎo)愛，致力于將傳統(tǒng)苗家健康美食帶給全國所有追求健康的消費(fèi)者，讓每一個(gè)中國人吃出健康美麗!

苗小壇酸湯魚撈飯加盟怎么樣?加盟多項(xiàng)優(yōu)勢,輕松開店

四大項(xiàng)目優(yōu)勢，低成本、高利潤，無需經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)團(tuán)隊(duì)教您實(shí)操

品牌創(chuàng)建：品牌定位策劃、品牌形象創(chuàng)意、品牌空間設(shè)計(jì)等均有善志品牌建設(shè)機(jī)構(gòu)全程策劃。

品牌運(yùn)營：多年餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的實(shí)戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)管理運(yùn)營。

無需經(jīng)驗(yàn)：簡單易操作，無需大廚，一學(xué)就會(huì)。

快速回本：連鎖經(jīng)營，考察方便，投資小，利潤利高。

六大總部貼心扶持，從選址到培訓(xùn)一站式幫扶，輕松開店當(dāng)老板

1.專業(yè)選址顧問：協(xié)助加盟商進(jìn)行店面選址評(píng)估并輔助談判。

2.核心原料供貨：特制/精制醬料總部統(tǒng)一配送。

3.品控研發(fā)：不定期巡店督導(dǎo)和新品研發(fā)并推廣到店。

4.品牌形象統(tǒng)一：總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)，裝修主材、餐桌椅、餐具收銀系統(tǒng)由總部統(tǒng)一采購。

5.運(yùn)用支持：提供營運(yùn)手冊(cè)及相關(guān)管理資料，給予持續(xù)的運(yùn)營輔導(dǎo)。

6.人員培訓(xùn)：總部免費(fèi)提供各崗位人員培訓(xùn)。

苗小壇酸湯魚撈飯加盟投資分析

苗小壇酸湯魚撈飯加盟費(fèi)多少錢?投資費(fèi)用少,無憂創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板

低投資和利潤高的加盟項(xiàng)目,苗小壇酸湯魚撈飯帶您走向創(chuàng)業(yè)致富的道路。苗小壇酸湯魚撈飯公司派遣專人指導(dǎo)，為你全程排憂解難。投資它，商家可復(fù)制其成熟模式，輕松開店。它以專有美食為賣點(diǎn)，打響了品牌名聲，贏得了眾多消費(fèi)者的認(rèn)可。實(shí)際上，創(chuàng)業(yè)并不需要這么多前提，有一定資本，以及一個(gè)夢(mèng)想，足夠了。苗小壇酸湯魚撈飯投資小利潤高，只需要幾萬元就能加盟，苗小壇酸湯魚撈飯是投資創(chuàng)業(yè)的首選品牌。如今，隨著互聯(lián)網(wǎng)普及，創(chuàng)業(yè)在人們眼中逐漸被“神化”。隨處可見，雞湯文中舉如今創(chuàng)業(yè)成功人士的例子。多數(shù)都是，年輕的依靠資本才能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。低投資和利潤高的加盟項(xiàng)目,苗小壇酸湯魚撈飯帶您走向創(chuàng)業(yè)致富的道路。

苗小壇酸湯魚撈飯加盟利潤怎么樣?投資收益高,輕松賺錢全家幸福

加盟苗小壇酸湯魚撈飯可以得到品牌廣闊的市場發(fā)展，可以借助品牌實(shí)力擁有更好的發(fā)展前景。苗小壇酸湯魚撈飯是很好的品牌，它不僅是消費(fèi)者所喜歡，更是投資者都十分青睞的好項(xiàng)目，它的市場前景好，商機(jī)廣闊，投資者創(chuàng)業(yè)加盟它可以擁有很廣闊的市場空間。苗小壇酸湯魚撈飯不僅僅是顧客喜歡，也是加盟者青睞有加的好項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目的市場前景很好，商機(jī)廣闊。加盟這個(gè)項(xiàng)目之后，在總部的全程扶持之下，可以輕松致富，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

苗小壇酸湯魚撈飯加盟條件：

1.愿意遵守公司的經(jīng)營管理規(guī)范。

2.加盟者要具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、成功意識(shí)和品牌意識(shí)。

3.認(rèn)同“苗小壇酸湯魚撈飯”企業(yè)文化和管理模式。

4.苗小壇酸湯魚撈飯加盟商具備足夠資金實(shí)力和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

5.有經(jīng)營店面、投資所需的自主經(jīng)營能力。

6.能接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。

7.推廣苗小壇酸湯魚撈飯品牌，提高公司品牌的知名度、美譽(yù)度。

苗小壇酸湯魚撈飯加盟流程：

1.加盟詳情咨詢：加盟商可以留下聯(lián)系方式，投資顧問會(huì)主動(dòng)與其聯(lián)系溝通。

2.前期考察：考察產(chǎn)品是否在投資區(qū)域有競爭力，可否容易復(fù)制成功模式?？疾旃九c直營店、加盟店實(shí)際經(jīng)營情況。

3.填寫申請(qǐng)：提交加盟要求，填寫《加盟申請(qǐng)表》，并提供加盟城市的有關(guān)情況。

4.簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂特許經(jīng)營合約。

5.選擇門店：簽訂加盟合同后，在意向商圈尋找合適的開店地址，并由總部進(jìn)行評(píng)估。

6.店面裝修：加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。

7.系統(tǒng)培訓(xùn)：公司將派專人對(duì)接培訓(xùn)學(xué)習(xí)，到實(shí)體店進(jìn)行實(shí)習(xí)操作，運(yùn)營中可隨時(shí)重新學(xué)習(xí)。

8.開業(yè)準(zhǔn)備：公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開業(yè)。

9.盛大開業(yè)：開業(yè)準(zhǔn)備就緒后，加盟商可以選擇良辰吉日開業(yè)，公司也會(huì)派工作人員前往指導(dǎo)。