“大鼓米線”是由上海大鼓餐飲管理有限公司投資創(chuàng)立的，面向全球打造的一個餐飲品牌，是專業(yè)的餐飲合作服務商。上海大鼓餐飲管理有限公司成立于2010年，總部位于上海，主要經(jīng)營米線系列產(chǎn)品和地方特色小吃。在米線行業(yè)內(nèi)率先導入CIS形象識別系統(tǒng)，貫徹HACCP安全衛(wèi)生系統(tǒng)。以弘揚中華美食文化與推動中國快餐為使命。公司瞄準中高端餐飲市場，現(xiàn)已啟動全國市場，已在廣州、武漢、杭州、成都等地設立分公司直營門店，以上海為中心向全國輻射的商業(yè)拓展模式。

公司目前現(xiàn)有14家直營連鎖門店，公司現(xiàn)已成功啟動全國市場，同時在北京，廣州，武漢，杭州，成都設立分公司，大鼓米線以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營養(yǎng)而著稱。大鼓米線湯用老母鵝、肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳;將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟;米線則以細白、有韌性者為好;同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。

大鼓米線發(fā)揮口味特色優(yōu)勢，依托雄厚的資金實力，先進的經(jīng)營管理，領(lǐng)先的研發(fā)能力敏銳把握市場脈搏，堅持走品牌戰(zhàn)略。以優(yōu)質(zhì)的服務和高雅時尚的餐廳環(huán)境，為消費者提供健康、快捷、符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食。

大鼓米線加盟品牌故事

明朝中葉，物阜民豐的花城云南昆明。在繁花似錦的鼓樓附近，有一間沒有招牌的食肆。沿襲了當?shù)氐拿褡屣L俗，每當城中官民有喜事捷報，人們總要敲響鼓樓中的八丈大鼓，以示慶賀。

在歡悅的鼓聲中，百姓都會涌向那間無名的小食肆，要一碗滾燙的鮮湯米線食下，寓意“順利久長”，沾一沾城中滿溢的喜氣。正因為這彩頭，加上店鋪老板為人忠厚，所烹之米線精工細作，貨真價實，生意一天好似一天，終成百年老店。

這家食肆，便是今天“大鼓米線”的前身。五百年來，這份美食的淵源始終連綿不絕。因至今恪守著傳統(tǒng)的選料原則和制作工藝，優(yōu)選原產(chǎn)地上等精米，汲名泉調(diào)和家傳師傅親自炮制，大鼓米線始終保持著“湯沸乃不糊，百煮仍有骨，入口自分明” 的非凡品質(zhì)。

當一碗大鼓米線帶著氤氳的暖意端至面前，你會由衷的贊嘆：這是一種充滿中國式審美情趣的食中雋品。米線潔白如玉、細膩芬芳，如同春雨的凝結(jié);配上湯濃如酪，菜蔬青翠，儼然是一副食案上的畫。身邊若有知己相陪，或者心頭有人牽掛，那這一份米線，則又蘊含了縷縷的相思與情誼。

“大鼓”與“米線”，一者熱烈，一者委婉，卻都是最道地的中國味道。在洋快餐與粗糙的味覺體驗充斥的今天，我們誠摯地邀請你，共赴一場味蕾的美好體驗。這一碗米線，不僅承載了美食的經(jīng)典魅力，更將串聯(lián)起中國人獨特的唇齒與肺腑。

大鼓米線加盟怎么樣?投資靈活,生財有道

大鼓米線吃時，以大“海碗”盛湯，加味精、胡椒、鵝油，湯滾油厚，碗中不冒一絲熱氣。湯上桌后，將鴿蛋搕入碗內(nèi)，繼將肉片氽入湯中，輕輕一攪，霎時變得玉蘭片似的雪白、細嫩。然后放入鮮菜、米線，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。大鼓米線碗中紅白黃綠相交輝映，奇香沁人，使人胃口大開。

大鼓米線加盟優(yōu)勢：

6T實務管理

6T管理是為完善公司基礎管理，細化各項工作，促進分店現(xiàn)場清潔、整齊、擺放的有效開展，提高各分店的主動和積極性，改善營業(yè)現(xiàn)場及店內(nèi)外公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和有序性，進而提高工作效率，提升分店的整體營運管理水平。

餐廳系統(tǒng)化行政管理：值班系統(tǒng)，訓練系統(tǒng)，財務系統(tǒng)，人事系統(tǒng)，排班系統(tǒng)。訂貨系統(tǒng)，維修系統(tǒng)，品控系統(tǒng)，清潔系統(tǒng)，利潤管理。

先進的管理：搭建公司內(nèi)網(wǎng)，建立平臺，配合先進軟件，實現(xiàn)財務，貨品，人員的集中管理;CIS形象識別系統(tǒng)。

戰(zhàn)略聯(lián)盟

大鼓米線已與萬達、銀泰、大潤發(fā)、沃爾瑪、華潤萬家、歐尚、吾悅廣場、高鑫、太平洋等二十多個全國知名商業(yè)地產(chǎn)及商超形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，為大鼓米線快速發(fā)展奠定了基礎。 憑借大鼓米線在全國的品牌影響力和堅持提供高質(zhì)量的美食贏得各大連鎖超市的合作，共贏未來!

精準的品牌定位

為Mall而生，成為城市生活中心消費業(yè)態(tài)的標準配置。

所謂大鼓米線的輕、快之道，即：輕主食，快時尚。

大鼓米線致力于傳統(tǒng)灌湯米線的標準化開發(fā)，在保持使之快速、標準地出品，以滿足城市生活中心高速運作的飲食需求。

表面輕快地追求，內(nèi)在乃是大鼓米線穩(wěn)重的洞悉與選擇，搭上中國城市化進程的發(fā)展快車，在Shopping mall消費業(yè)態(tài)大行其道的當下，獲得最佳的發(fā)展平臺!

熙熙攘攘皆為食來

大鼓米線門庭熙攘絕非是刻意安排的饑餓營銷，其背后是大鼓對“快食尚”餐飲概念的準確定位與把握。 高峰期快速出品與翻臺率是盈利的硬保障，亦體現(xiàn)大鼓米線健康良好的營運勢態(tài)。 這也將為大鼓米線品牌的持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。

后勤保障，健全的物流配送體系

嚴格實施ISO9001和HACCP質(zhì)量與食品安全方位管控工程，從全產(chǎn)業(yè)鏈視角優(yōu)化和提升質(zhì)量與食品安全管控能力。在原料采購中，嚴格對所有供應商進行靜態(tài)和動態(tài)評估，確保每批次原料符合標準要求，從源頭進行控制。標準的理化微生物，檢驗和化驗體系，以及批次送檢機制，使大鼓米線質(zhì)量與食品安全品質(zhì)控制得到根本保證。 大中型冷藏、常溫兩用物流車，常年往返與加工供應基地及星布全國的大鼓米線餐廳，為消費者提供最新鮮健康的美食產(chǎn)品。30000平米高等級原料加工基地為確保產(chǎn)品質(zhì)量，基地采用圈內(nèi)一流加工設備，形成冷凍、包裝、冷藏一條龍，最大程度確保了原輔材料的安全、健康與營養(yǎng)。

大鼓米線加盟支持:360°保姆式支持,創(chuàng)業(yè)加盟無后顧之憂

1、產(chǎn)品品形象支持

免費供給“大鼓米線”商標、字號的應用權(quán)，頒發(fā)商標應用允許正書、全套品形象VIS體系、同一店面裝修設計CIS計劃、店員培訓、營銷管理計劃等，為“大鼓米線”加盟店全程打造全方位的營銷平臺，讓加盟者坐享財富。

2、整店輸出支持

總部為加盟商供給全方位的加盟支持，為加盟商緩解創(chuàng)業(yè)壓力，使得加盟商飛速開業(yè)。

3、免費培訓支持

總部免費教加盟店相關(guān)人員供給產(chǎn)品知識、設施使用、管教技巧等方面的培訓。

4、物流配送支持

總部可供給營建物資、營運物質(zhì)、專用物品等體系的物流配送效力，避免加盟者沒有經(jīng)驗、不熟練渠道、買到重價質(zhì)次的物質(zhì)。

5、媒體廣告支持

總部會在全國各大媒體做宣傳廣告，助力打造品牌效應。

6、售后督導支持

供給完善的售后輔導，定期的督導巡店可以使加盟店穩(wěn)定進展、擴大。

7、選址裝修支持

從店面選址到開張營業(yè)，公司進行全方位的指導。根據(jù)門店情況做裝修設計圖，輔佐加盟商開業(yè)。

大鼓米線加盟費多少錢?低門檻,萬元即可走上成功之路

餐飲美食行業(yè)在市場上一直都是處于穩(wěn)步上升的階段，在市場上不少的消費者對于烘焙美食都是較為追捧的，同時在市場上也是有越來越多的人群對于餐飲美食行業(yè)也是十分的向往。大鼓米線在市場上的知名度是非常高的，不少的消費者對于大鼓米線這個品牌也還是十分的認可，同時在市場上也是有不少的創(chuàng)業(yè)者對于大鼓米線的加盟是較為感興趣的，那么大鼓米線加盟費大概多少?

大鼓米線加盟費多少?該品牌投資金額為10-20萬，總部在收取加盟費的時候會根據(jù)店面類型及加盟方式來定?？傮w來說它的投資門檻設定的很合理，還有人性化的投資方式，能夠根據(jù)自身投資能力和當?shù)厥袌鰧嶋H情況來定。

至此，大鼓米線加盟費要多少?開一家正新要多少錢?看到這里，相信大家都已經(jīng)清楚。大鼓米線，行業(yè)知名品牌，品類全，口碑佳，市場競爭力強勁，加之實力總部的全程指導，創(chuàng)業(yè)更有優(yōu)勢，所以，如果你已然心動，那么，不妨花心動為行動，財富彈手之間!

大鼓米線加盟利潤怎么樣?利潤豐厚,商機無限,致富有保障

現(xiàn)如今餐飲行業(yè)的形式豐富多樣，而其連帶各種各樣的餐飲店的需求量也持續(xù)上漲，引起了眾多投資者的加盟意向。而在諸多品牌中，大鼓米線作為業(yè)界的佼佼者，品牌實力和產(chǎn)品質(zhì)量都毋庸置疑，在消費者心中的品牌形象也比較深刻。但不少投資者都比較關(guān)心大鼓米線的盈利問題。下面小編也將重點圍繞大鼓米線加盟利潤如何這一熱點話題，為大家展開如下敘述。

大鼓米線加盟利潤也是非常的大的，你想把，要加盟的資金是五萬元左右，而你做這個生意獲得的利潤一年是十幾萬，這其中的利潤可想而知，所以人們都是非常喜歡這個的，人們都是可以做到的。只要有一個想要加盟的心，無論做什么都是可以認同的，所以人們對這件事情有了一定的了解。所以人們還是比較喜歡這樣的。

有關(guān)大鼓米線加盟利潤大嗎、一年盈利多少錢的問題，經(jīng)文章解析后，相關(guān)詳情已然浮現(xiàn)在文中，透過文章解析不難看出，大鼓米線有著鮮明的各項優(yōu)勢，其能對創(chuàng)業(yè)者事業(yè)發(fā)展，起到強有力的推動作用，若創(chuàng)業(yè)者把握住該良機，那么實現(xiàn)人生理想將指日可待。

大鼓米線加盟條件

1、申請者是具有獨立法人資格的商家，或直接經(jīng)營的業(yè)主，有品牌意識，認同大鼓米線公司的品牌文化，誠信經(jīng)營，具有超前的經(jīng)營理念，遵從公司的管理模式，能夠參加公司的各種培訓。

2、具有創(chuàng)業(yè)精神，強烈成功欲和事業(yè)心，良好的品牌經(jīng)營意識和服務意識，以及一定的店務管理能力，能接受不斷的提升訓練。

3、具有一定的資金基礎，資金取得合法，或者擁有優(yōu)越的物業(yè)條件，包括自有物業(yè)和租賃物業(yè)。

4、申請在同一地方加盟的加盟商，以當?shù)厝嗣}關(guān)系資源廣泛者和有管理經(jīng)驗者為優(yōu)先。

大鼓米線加盟流程

1、電話咨詢;

2、尋找合適店鋪;

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;

4、簽署合作意向書;

5、加盟商交納意向保證金;

6、公司擇日前往考察;

7、加盟商簽訂賣場租約;

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款;

9、公司根據(jù)店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;

10、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。

大鼓米線加盟問答

關(guān)于合作托管和自營是怎么執(zhí)行的?

答：合作托管指合作商出資租店和裝修、辦證，剩余事情由公司營運負責營運，公司統(tǒng)一派出一名店長來進行店面人員招募籌備新店開業(yè)，后期營運管理人員培訓發(fā)展，工資由合作商支付，每天的營業(yè)額存入公司指定賬戶，下個月25號對上個月的帳，扣出貨款、員工工資、房租以及營業(yè)額額3%的管理費后，把剩余的錢打給合作商的賬戶。

合作自營指合作商出資租店和裝修、辦證，提前招募有快餐連鎖經(jīng)驗的店長及管理組各一名，至少提前1個月到公司直營餐廳學習，招募至少10名員工至少在直營餐廳學習15天，通過崗位考試后上崗;餐廳每次在訂單生成后第一時間將貨款打入公司指定賬戶，餐廳每月產(chǎn)生的營業(yè)額是直接存入加盟上本人賬戶，收入支出直接通過加盟商。

大鼓的產(chǎn)品毛利多少?

答：65%以上，根據(jù)餐廳銷售的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和餐廳管理控制損耗有關(guān)。

訂貨需要收取物流費嗎?多久配送一次?

答：送貨費用的6%，上海區(qū)域一周兩次;浙江地區(qū)一周一次;遠地區(qū)一月2-4次。

大鼓米線餐廳有多少家?

答：大鼓米線餐廳目前有200余家;加盟餐廳近120家。大鼓米線是從2015年年初至今，不足兩年的時間，迅速發(fā)展起來。