蜀渝拌涼拌菜是上海恩川豐餐飲管理有限公司旗下涼拌菜連鎖品牌，經(jīng)營范圍涵蓋熟食鹵味食品及特許經(jīng)營商業(yè)管理。蜀渝拌涼拌菜以“傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代口味”為理念，秉持精誠合作、財富共享的經(jīng)營宗旨，擁有“五味調和”配方體系，致力于打造高質平價的熟食鹵味產品。2023年開放加盟后引入慧運營系統(tǒng)，形成標準店/形象店/旗艦店三種合作模式。

蜀渝拌涼拌菜的品牌故事始于二十年前重慶一條不起眼的小巷。創(chuàng)始人張師傅祖輩三代都是當?shù)赜忻臎霭璨藥煾?，家族秘制的調料配方和獨特的拌制手法在鄰里間享有盛譽。張師傅在繼承家傳技藝的基礎上，不斷鉆研創(chuàng)新，最終形成了蜀渝拌涼拌菜獨特的"麻、辣、鮮、香、脆"五味一體的風味體系。蜀渝拌涼拌菜的產品線極為豐富，主要分為三大系列：經(jīng)典川味系列、創(chuàng)新融合系列和季節(jié)限定系列。

經(jīng)典川味系列包括夫妻肺片、紅油耳片、蒜泥白肉等傳統(tǒng)川渝名菜，這些菜品嚴格遵循古法制作，從選材到刀工，從調料配比到拌制手法都有一套嚴苛的標準。除了這些經(jīng)典川味涼拌菜，蜀渝拌涼拌菜還根據(jù)現(xiàn)代消費者的健康需求，開發(fā)了一系列創(chuàng)新產品，如低脂雞胸肉拌菜、素食拌菜套餐等，大大拓寬了消費群體。

發(fā)展歷程

2008 年 03 月 成功開設首家門店——上海梅隴店

2010 年 10 月 上海七寶店經(jīng)營測試，確定了新的商品結構與出品形式

2014 年 06 月 第一代工廠落戶安徽，擴大產能和標準化產品的輸出

2016 年 10 月 提出“一店一社區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略，對門店進行布局規(guī)劃

2018 年 03 月 打造 1.0 版本直營店運營手冊與直營培訓手冊

2020 年 04 月 開始提供外賣代運營服務

2020 年 04 月 杭州九堡店的啟動標志著突破 50 家門店

2020 年 05 月 遠赴重慶大足尋找優(yōu)質食材，開始步入基地直采新紀元

2020 年 08 月 2500 平米第二代工廠建成

2020 年 10 月 拌拌商學院正式成立，優(yōu)化了培訓課程

2020 年 10 月 VIS 3.0 應用及裝修投入使用

2020 年 11 月 正式開始組織區(qū)域會議，加深區(qū)域內合作

2020 年 12 月 官網(wǎng)上線測試

2021 年 04 月 蜀渝拌門店數(shù)量突破100家

2021 年 05 月 第一期“大咖班”開課，系統(tǒng)幫扶優(yōu)質加盟商提升經(jīng)營能力

2021 年 06 月 開展“紅線計劃”，攜手門店守住食品安全紅線

2021 年 07 月 廣東東莞3000平米工廠全面升級建設完成

2021 年 09 月 確定廣東作為第二市場，加快全國發(fā)展步伐

2021 年 11 月 開設廣東分公司，順利進入廣東市場

2021 年 12 月 蜀渝拌門店數(shù)量突破200家

2022 年 06 月 廣東8市開啟抖音活動，賦能線上經(jīng)營

2023 年 03 月 引入慧運營數(shù)字化管理系統(tǒng)

2024 年 04 月 蜀渝拌門店突破300家

2024 年 05 月 完成VIS4.0版本升級

2024 年 07 月 啟動湖北新市場，首店開業(yè)銷售額突破15000元

蜀渝拌涼拌菜加盟怎么樣

1、銷量優(yōu)勢：歷史悠久，讓客戶得到滿意的味覺和視覺享受，吃了想再吃，來了還想再來。

2、人氣優(yōu)勢：匠心獨具，把每一個餐品制作成和諧幸福送給千家萬戶，把每一份蜀渝拌涼拌菜精制成快樂和健康傳遞給每一個人！

3、投資優(yōu)勢：蜀渝拌涼拌菜不受季節(jié)影響，不受地域限制，獨占鰲頭前景廣闊。大眾化的定價策略，具有投資不高、收入穩(wěn)定、現(xiàn)金流快、風險低回報高等特點。

4、安全優(yōu)勢：原料控制，95%原材料來自產地，完全控制食品安全，儲藏加工設計完全保障了食物的原有鮮美，保證質量！

5、口味優(yōu)勢：口味鮮美，品種的繁多配方，外帶快速的經(jīng)營方式，博采眾家之長，風味俱全，同時又具有的口味，讓消費者唇齒留香。

蜀渝拌涼拌菜加盟需要多少錢

加盟商預計準備8-12萬就可以加盟蜀渝拌涼拌菜，加盟商需要準備加盟費1-3萬元，品牌管理費1000-5000元，保證金2-4萬元，這一部分費用是由蜀渝拌涼拌菜總部收取的， 用以獲得品牌使用權，總部還會為加盟商提供各項扶持，在各個環(huán)節(jié)協(xié)助加盟商快速建店，快速經(jīng)營。店面籌建時，總部提供選址分析、出具設計方案、協(xié)助裝修等，大部分的費用也都花費在店面籌建中，需要設備費2-3萬元，首批進貨費2萬元，房租5-6萬/年，裝修費用600-800元/平方，日常經(jīng)營中預留流動資金3萬元，主要用于店面的日常經(jīng)營中，比如水電煤、員工薪資等。

選擇加盟蜀渝拌涼拌菜，總部為加盟商提供360°全方位扶持，以確保加盟商在開店后能夠快速的收回成本，以及實現(xiàn)創(chuàng)富夢想，選擇加盟蜀渝拌涼拌菜，可以快速創(chuàng)業(yè)成功，投資回報周期預計只要5個月左右。如果你對蜀渝拌涼拌菜加盟感興趣，歡迎留言咨詢。

蜀渝拌涼拌菜加盟政策

1、品牌形象支持：提供品牌使用授權，除提供整套CIS形象應用手冊，品牌形象已為加盟商的成功經(jīng)營打下良好基礎。

2、整店輸出支持：蜀渝拌涼拌菜總部委派專人協(xié)助選址并給予開業(yè)指導，提供風格統(tǒng)一的裝修設計方案、開業(yè)策劃及相關物料，定期實地指導及管理。

3、免費培訓支持：開業(yè)前及常年不定期的專業(yè)培訓，提升店面人員及加盟商的專業(yè)素質，以專業(yè)素質獲取更多財富機會。

4、物流配送支持：強大的物流配送服務能力，配備一整套關于需求預測、訂單處理、發(fā)貨配送、倉庫管理的機制，促使物流通道暢通無阻。

5、媒體廣告支持：籌建主管、支持主管協(xié)同指導開業(yè)營銷宣傳，制定《開業(yè)宣傳促銷活動執(zhí)行方案》并協(xié)助實施。

蜀渝拌涼拌菜招商加盟條件

1、年滿18周歲以上，具有合法的加盟資格。

2、認同蜀渝拌涼拌菜的經(jīng)營理念、企業(yè)文化，有認真的事業(yè)態(tài)度。

3、具備一定的投資資金保障店鋪正常運作。

4、自覺維護品牌形象，不得與品牌產生利益沖突。

5、擁有良好的信用，并保持全身心的投入。

蜀渝拌涼拌菜加盟流程有哪些

1、雙方通過網(wǎng)絡、電話溝通，初步了解項目模式及相關合作政策。

2、投資者到蜀渝拌涼拌菜總部對產品、公司狀況進行實地考察，認同后簽訂意向協(xié)議。

3、投資商尋找場地、提出場地考察申請，公司派專業(yè)人員進行實地考察評估。

4、蜀渝拌涼拌菜總部對當?shù)氐牟惋嬁臻g、備選場地、競爭狀況考察，并提交報告給投資人做參考。

5、蜀渝拌涼拌菜總部協(xié)助投資商房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判。

6、設計師對店面進行量身設計（蜀渝拌涼拌菜總部可提供設計方向）。

7、設計方案雙方認同后，在當?shù)睾炗喺胶贤?/p>

8、投資人支付并完善相應費用給蜀渝拌涼拌菜總部進行店面裝修及廚具物料籌備。