老北京香河肉餅隸屬于老北京香河肉餅是北京華威肉餅有限公司。特點(diǎn)是皮薄，肉厚，油香，吃起來面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩，符合北方人的吃喝習(xí)慣，既可當(dāng)菜，也可做主食。有兩百多年的歷史了。“香河肉餅”也被稱為京東肉餅，是河北香河的一種小吃。顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。從表面上看，紙樣的面皮兒已經(jīng)被油浸成半透明狀了，都能看清楚里邊的肉餡。

老北京香河肉餅肉餡，是牛肉或是羊肉，經(jīng)過刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調(diào)料，然后用香油攪拌。所以香河肉餅是完整綿密的三大層———兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無一斷缺處。就見廚師在平鍋里一轉(zhuǎn)一翻，面皮兒焦黃，漸成圓球。偌大的肉餅無一漏餡漏氣之處。然后刷上油，那紙樣的面皮兒被油浸成半透明狀，幾見肉餡，出鍋后，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅。

老北京香河肉餅好吃，是因面少，肉多。一張大餅是用一斤面、二斤肉、一斤大蔥烙成的，直徑二尺左右。無論從和面到制餡都極為講究。面，要和得不冷不熱不軟不硬，揉起來光滑柔軟，搟起來得心應(yīng)手，皮兒薄如紙且有彈性。

老北京香河肉餅加盟政策

品牌支持：整體的店面運(yùn)營管理模式和經(jīng)驗(yàn)，并且隨著市場的拓展，將面向全國投入廣告預(yù)算。

選址支持：店面位置將直接影響后期經(jīng)營，{店面選址都必須經(jīng)過選址顧問親自審核。

裝修支持：為保持加盟店和直營店店面形象統(tǒng)一，加盟店由老北京香河肉餅總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和裝修。

物料配送：老北京香河肉餅總部實(shí)現(xiàn)核心原料的集中采購、加工和配送，降低成本，簡化操作流程，提高銷售空間。

駐點(diǎn)支持：老北京香河肉餅總部派金牌店長駐店負(fù)責(zé)，用整套運(yùn)營管理模式解決加盟商的后顧之憂。

經(jīng)營支持：不定期派市場督導(dǎo)對加盟店巡查指導(dǎo)，確保后期經(jīng)營中能夠和老北京香河肉餅總部保持協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。

老北京香河肉餅加盟優(yōu)勢

一、品牌優(yōu)勢：現(xiàn)代餐飲業(yè)競爭的核心是品牌，老北京香河肉餅在經(jīng)營發(fā)展中，打造“千店一面”的品牌效應(yīng)，老北京香河肉餅加盟，樹立了個(gè)性化的品牌形象，形成了強(qiáng)有力的品牌優(yōu)勢。

二、經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢：老北京香河肉餅有多年的成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)及多家連鎖店、直營店從籌建、正式營業(yè)到后期經(jīng)營形成了一套科學(xué)、合理、規(guī)范的管理模式。

三、產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢：全套項(xiàng)目擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，老北京香河肉餅商標(biāo)已在國家商標(biāo)局注冊。

四、培訓(xùn)優(yōu)勢：全程培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)老北京香河肉餅加盟，實(shí)際操作。

五、督導(dǎo)優(yōu)勢：定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo)，使連鎖店能夠嚴(yán)格按照老北京香河肉餅總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動，穩(wěn)定收入。

六、管理優(yōu)勢：獨(dú)有的管理體系使老北京香河肉餅無論直營店還是加盟店都能夠正常而規(guī)范地運(yùn)行。

老北京香河肉餅加盟理由是什么

設(shè)備齊全：總部配送運(yùn)輸新款廚房設(shè)施，更簡單、更省心。

操作簡單：標(biāo)準(zhǔn)化制作，上餐速度快，幾分鐘就可享受美味。

市場廣闊：大眾認(rèn)可度高，受食客喜愛，市場前景寬廣。

料包配送：總部自有工廠，全面低價(jià)配送，一站式服務(wù)。

實(shí)力研發(fā)：多年經(jīng)驗(yàn)積累，實(shí)力團(tuán)隊(duì)研發(fā)，質(zhì)量有效更新。

老北京香河肉餅加盟費(fèi)用分析

老北京香河肉餅加盟費(fèi)用總計(jì)需要大概8-12萬元，包含加盟費(fèi)2-5萬元，品牌管理費(fèi)1000-5000元/3年，權(quán)益保障金3萬左右，企業(yè)方收取的費(fèi)用只有這一部分，用以獲取品牌的使用權(quán)，并且總部還會為加盟商提供店面籌建支持與后期的經(jīng)營支持，其余費(fèi)用就是用在加盟店的籌建與后期經(jīng)營中，店面籌建費(fèi)用主要包含設(shè)備費(fèi)2-3萬元，首批進(jìn)貨費(fèi)2萬元，房租15-90元/平方米/月，裝修費(fèi)用900-1000元/㎡，后續(xù)經(jīng)營費(fèi)用預(yù)留流動資金4萬左右，用于店面經(jīng)營過程中的各項(xiàng)支出。

老北京香河肉餅品牌在市場上備受矚目，是投資人不可錯(cuò)過的好項(xiàng)目，同時(shí)，也是一個(gè)回本周期比較短的項(xiàng)目，預(yù)計(jì)只需2-4個(gè)月就能收回成本，可以開始盈利。有疑問的創(chuàng)業(yè)者可以咨詢在線客服的方式，進(jìn)行詳情了解。

老北京香河肉餅招商加盟條件

1、具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力，在當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系良好。

2、愿意參加老北京香河肉餅總部的培訓(xùn)和接受各項(xiàng)管理。

3、本人及家庭的健康狀況良好，并得到家人和親友的支持。

4、不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動。

5、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對加盟店能全身心的投入。

老北京香河肉餅加盟流程是什么

1、溝通：通過老北京香河肉餅網(wǎng)站，加盟電話等渠道，全面了解品牌。

2、考察：來老北京香河肉餅實(shí)地考察，確定合作意向。

3、方案：量身定制門店裝修方案，開業(yè)活動策劃。

4、培訓(xùn)：參加老北京香河肉餅總部為期7天的門店?duì)I銷，外賣營銷，服務(wù)理論，餐品實(shí)操等培訓(xùn)。

5、籌備：門店裝修，設(shè)備購買，原料采購。

6、試營業(yè)：進(jìn)行全店設(shè)備滿載運(yùn)行測試，餐品動向操作，服務(wù)流程等試運(yùn)營。

7、開業(yè)：全面推廣策劃方案，調(diào)整人員配備到最佳狀態(tài)，正式開業(yè)。

8、發(fā)貨：全程跟蹤服務(wù)，定期給予策劃方案，新品支持。