鎮(zhèn)江市王家老太餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事中國面食開發(fā)、研究以及面食快餐連鎖推廣為一體的創(chuàng)新性集團(tuán)公司，總部設(shè)在江蘇常州，經(jīng)過多年在面食快餐連鎖行業(yè)的經(jīng)營與積累，成功服務(wù)了千余家合作伙伴，目前成為在全國餐飲業(yè)內(nèi)有一定品牌影響力的連鎖企業(yè)。

王家老太——鎮(zhèn)江鍋蓋面產(chǎn)品以獨(dú)特的配方、奇特的工藝、混合形的口味，征服了全國各地的消費(fèi)者，并在全國美食評(píng)選活動(dòng)中獲得“中華老字號(hào)百年名小吃金鼎獎(jiǎng)”，“中國十大面條”、“中國面食十佳連鎖品牌”、“中國面食產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)，其中“鎮(zhèn)江鍋蓋面”目前已成功申報(bào)為省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，“特色骨湯面”在東南亞美食評(píng)選活動(dòng)中獲得“營養(yǎng)綠色餐飲”等。 公司在新品推出與調(diào)味品的研發(fā)方面不斷進(jìn)取和創(chuàng)新，面對(duì)不斷變化的餐飲市場(chǎng)和激烈的競(jìng)爭環(huán)境，公司組織專業(yè)技術(shù)人員，成立了新品研發(fā)中心，在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷求變創(chuàng)新，積極研發(fā)各種口味的新品，不斷推出新品，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為全國合作商提供經(jīng)營產(chǎn)品的保障。

公司秉承“誠信、創(chuàng)新、共贏”的合作理念，以成熟的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)和完善的合作扶持體系，不遺余力地為全國合作伙伴提供開店的營運(yùn)支持與服務(wù)幫助，從前期店面審核評(píng)估、組織籌建、技術(shù)培訓(xùn)，到后期店面運(yùn)營管理、產(chǎn)品升級(jí)提供專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，幫助合作伙伴輕松開店，把風(fēng)險(xiǎn)降至最低，與創(chuàng)業(yè)者同行。

公司將持續(xù)以“共贏”理念，將服務(wù)貫穿于每一個(gè)細(xì)節(jié)，贏得合作伙伴的信任和支持，為中國面食行業(yè)蓬勃發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

品牌起源

那年，第一次下江南的乾隆到了鎮(zhèn)江金山寺?lián)Q了一身便服，帶了一名隨從太監(jiān)，一路尋到鎮(zhèn)江名氣最大的張嫂子伙面店坐下。動(dòng)作麻利、做事迅捷，和氣客套、體態(tài)端莊的張嫂子又是上茶又是遞熱毛巾。乾隆的隨從傳下話：“要吃鎮(zhèn)江伙面！”不知是因?yàn)榍淼迷?，還是張嫂子起得遲，待吩咐傳下后，里邊面還沒跳好。張嫂子直催還在跳面的丈夫：“快，動(dòng)作快些??！”丈夫愣了愣：“我不是跟平常一樣嗎？”那邊，張嫂子就趕快舀水下鍋，往灶膛里點(diǎn)火。但這天好像什么都變得慢了。越是急，水越難開；越是急，面越難跳好。

隨從又進(jìn)來催了……張嫂子趕快催丈夫切面，自己又往灶里添了把柴。很快，鍋里的水開了，丈夫的面也切好了。這時(shí)，隨從又進(jìn)來催，張嫂子正抓起一把面往鍋里撂，邊回話邊趕快蓋鍋蓋，忙亂中，把湯罐的小蓋子撂進(jìn)面鍋，在水面上飄飄蕩蕩的。還沒等張嫂子放好作料，鍋里的水又滾開了，直往上翻，快要溢出鍋外，張嫂子一見，趕快用勺子舀了兩勺湯罐里的溫水一澆，面鍋里平靜下來。水再一開，張嫂子就用小竹籠子、長筷子將面條撈進(jìn)碗里。正要端，那隨從已一手接過去。

忙碌了一陣的張嫂子倚在門外，想聽外面顧客的反應(yīng)，直聽見那人端起碗吃著，連聲說：“味道不錯(cuò)，味道不錯(cuò)，不爛不硬，噴香爽口！”張嫂子正要轉(zhuǎn)身再去鍋邊下面，哪知身著便服的乾隆竟踱步進(jìn)來，乾隆見到情景一聲驚叫：“呀，你怎么將鍋蓋放在面鍋里煮起來了？！”這一叫，張嫂子才發(fā)現(xiàn)自己手忙腳亂，一下子竟將湯罐上的小鍋蓋錯(cuò)當(dāng)成了大鍋蓋，連鍋蓋撂到面鍋里還不知道。正在這時(shí)，丈夫也過來說：“外面的顧客個(gè)個(gè)都說今天的面，味道特別好，你是加了什么好作料了？”張嫂子指那小鍋蓋說：“怕就是因?yàn)槊驽伬锩嬷箦伾w吧？”

從此，鎮(zhèn)江的鍋蓋面名聲大振，大街小巷都有大大小小的鍋蓋面店。

品牌歷程

1912年

王老太在鎮(zhèn)江五條街以擺攤賣鍋蓋面維持生計(jì)。

1985年

其孫女王阿鳳成年后沒有繼續(xù)從事鍋蓋面事業(yè)，而是選擇進(jìn)入國營單位工作。

1995年

改革開放單位宣布破產(chǎn)，王阿鳳女士被迫下崗。

1996年

因經(jīng)濟(jì)困難，王阿鳳決定重操舊業(yè)以教鍋蓋面手藝謀生。

2001年

經(jīng)過幾年的積蓄，王阿鳳第一家自己的鍋蓋面店在鎮(zhèn)江大西路正式開業(yè)。

2003年

大西路老店拆遷，經(jīng)過一番考察，將店搬遷至鎮(zhèn)江隔壁城市常州發(fā)展。

2007年

陸續(xù)在常州發(fā)展了5家直營店，隨著品牌效應(yīng)逐漸體現(xiàn)，2007正式提交王家老太國家商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，2010年國家商標(biāo)總局正式通過。

2008年

本著永不忘本，2008年在自己的祖輩，鍋蓋面發(fā)源地-鎮(zhèn)江，正式注冊(cè)王家老太餐飲管理有限公司，正式發(fā)展全國加盟連鎖。

2009年

全國加盟店不斷增多，平均年發(fā)展加盟商200家。

2010年

王家老太被評(píng)選為鎮(zhèn)江市鍋蓋面協(xié)會(huì)副會(huì)長單位。

2013年

王家老太在常州直營店已發(fā)展至30余家。

2016年

王家老太全國加盟店已突破1000多家。

2017年

我們依舊在奮斗，你在哪里？

王家老太鍋蓋面品牌特色

【王家老太】給您廣泛市場(chǎng)--主流食物，輕松熱銷

面條是中華傳統(tǒng)飲食的無冕之王，大眾餐飲的主流食品?！巴跫依咸币云洫?dú)到的市場(chǎng)前景引起廣泛關(guān)注，廣大食客在盡享美味的同時(shí)又獲得舒適，暢心的就餐環(huán)境，美味和愉悅的心情一步到位。

【王家老太】助您一臂之力--全面服務(wù)，簡單創(chuàng)業(yè)

萬元起步，費(fèi)用透明，操作簡單，選址靈活，自選經(jīng)營模式。合作商只需一次性繳納合作費(fèi)用，便可享受免費(fèi)服務(wù)的創(chuàng)業(yè)大禮包，更有開業(yè)裝修、物料訂購、營銷策劃一站式系統(tǒng)服務(wù)。

【王家老太】為您精心研發(fā)--香醇美味，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格

“王家老太”對(duì)所有的美食選材制訂了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。面：通過精心研發(fā)的特殊工藝，增加了面條的彈性和韌度，爽滑勁道；湯：采用獨(dú)創(chuàng)古法熬制技法，味道鮮美至極，無與倫比！

【王家老太】讓您專業(yè)運(yùn)營--實(shí)力雄厚，管理完善

完善的店鋪運(yùn)營管理模式，全方位的產(chǎn)品管理培訓(xùn)，專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，雄厚的企業(yè)實(shí)力支持，解除投資者后顧之憂。

王家老太鍋蓋面加盟優(yōu)勢(shì)-輕松走上加盟之路,收獲美滿人生

1、品牌優(yōu)勢(shì)：王家老太鍋蓋面品牌在同行業(yè)中大多數(shù)品牌，屬于行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并以文化的力量感染消費(fèi)者，建立品牌信任感與美譽(yù)度。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：全系餐品滿足市場(chǎng)需要、根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境適時(shí)推出新餐品，擁有自己的餐品研發(fā)團(tuán)隊(duì)能保證店內(nèi)餐品持續(xù)不斷更新。

3、指導(dǎo)優(yōu)勢(shì)：王家老太鍋蓋面在連鎖經(jīng)營方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)?zāi)苋?、有效地提高開店成功率。

4、成本優(yōu)勢(shì)：強(qiáng)大的連鎖體系保證原材料的品質(zhì)、價(jià)格，將最大的利潤受益于加盟商。

5、物流優(yōu)勢(shì)：王家老太鍋蓋面擁有全國物流通道，從根本上解決原材料配送的問題。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：在開店前期對(duì)加盟商進(jìn)行全套、系統(tǒng)的培訓(xùn)與考核，直到學(xué)會(huì)為止。開店后期不定期推出新的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)。

王家老太鍋蓋面加盟費(fèi)用多少錢？成本更低,回報(bào)更大

大家若是想要投資王家老太鍋蓋面的話需要準(zhǔn)備10-20萬元的資金，就王家老太鍋蓋面加盟費(fèi)用的額度來看，由于各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)水平和人力物力財(cái)力成本不同，投資加盟王家老太鍋蓋面選擇不同的區(qū)域就會(huì)產(chǎn)生不同的成本，所以會(huì)造成王家老太鍋蓋面總體加盟費(fèi)用不同。在10-20萬元內(nèi)包括加盟費(fèi)1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用3-5萬元。

創(chuàng)業(yè)者要想成功開設(shè)王家老太鍋蓋面加盟店的話，創(chuàng)業(yè)者還需有相應(yīng)的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設(shè)備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費(fèi)，預(yù)計(jì)5-10萬元。由于實(shí)際開店的費(fèi)用要結(jié)合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出準(zhǔn)確評(píng)估，因此，您如果對(duì)王家老太鍋蓋面加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

王家老太鍋蓋面加盟支持-全方位扶持,一路護(hù)航,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)做老板

1、品牌形象支持：總部將授權(quán)加盟商為指定區(qū)域的唯一王家老太鍋蓋面品牌合作商，以保證加盟商的利益。

2、整店輸出支持：總部供應(yīng)一應(yīng)俱全。一步到位的支援，實(shí)現(xiàn)以最快的速度入市操作。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場(chǎng)一線駐店指導(dǎo)并進(jìn)行餐品知識(shí)、店面運(yùn)營流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。

4、物流配送支持：王家老太鍋蓋面公司總部設(shè)有物流部，并與全國各大物流公司保持長期的合作的關(guān)系，保障加盟商與公司總部之前的無縫連接。

5、媒體廣告支持：強(qiáng)勢(shì)宣傳推廣，在各級(jí)電視、包括網(wǎng)絡(luò)媒體大量投放廣告，提供品牌知名度和美譽(yù)度，各合作商坐享由此帶來的滾滾財(cái)源。

6、市場(chǎng)運(yùn)營支持：為加盟商提供全國統(tǒng)一的品牌市場(chǎng)運(yùn)營指導(dǎo)系列手冊(cè)，強(qiáng)大的經(jīng)營寶典安全護(hù)航您的經(jīng)營。

7、跟蹤服務(wù)支持：總部會(huì)不斷的引進(jìn)新的技術(shù)，提升加盟店的競(jìng)爭力，為加盟店提供強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)，并會(huì)全程跟蹤，及時(shí)的給予專業(yè)支持。

王家老太鍋蓋面門店展示

王家老太鍋蓋面加盟條件

1、具備10-20萬元的資金實(shí)力和一定的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

2、加盟商要提前準(zhǔn)備好一間50平方米的店鋪，以滿足王家老太鍋蓋面總部的最低建店要求。

3、具有完全民事行為能力的自然人或法人；

4、申請(qǐng)人為自然人的需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望；

5、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)；

6、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求；

7、具有良好的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德；

8、具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力、

王家老太鍋蓋面加盟流程

1、索取資料：聯(lián)系網(wǎng)站客服，針對(duì)加盟問題直面溝通，索取相關(guān)資料。

2、考察階段：考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)。

3、加盟申請(qǐng)：在考察無疑后，便可以填寫加盟申請(qǐng)表，包括您身份證號(hào)，住址，加盟區(qū)域等等，如果您個(gè)人的資料符合條件便可以簽訂合作合同。

4、簽訂合約：經(jīng)初步審查符合加盟條件，可與王家老太鍋蓋面總部正式簽訂加盟合約，準(zhǔn)備啟動(dòng)項(xiàng)目。

5、尋找門店：按照門店的開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)尋找適合商圈的店鋪，并對(duì)商圈周圍的環(huán)境進(jìn)行分析。

6、商鋪裝修：按照王家老太鍋蓋面總部的要求，對(duì)商鋪進(jìn)行設(shè)計(jì)與裝修，保證店面統(tǒng)一性。

7、全方位培訓(xùn)：提供全方位培訓(xùn)，管理手冊(cè)、軟件等；確定培訓(xùn)方式，派員參加培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。

9、正式開業(yè)：①做好開業(yè)當(dāng)天的服務(wù)、接待工作。②明確后期王家老太鍋蓋面總部給予的支持政策。