嶗山啤酒是由青島啤酒股份有限公司生產(chǎn)的啤酒專屬產(chǎn)品，青島啤酒股份有限公司采用國內(nèi)外先進的工藝加工技術(shù)，并經(jīng)專家精心調(diào)制，其口味獨特營養(yǎng)豐富適合中國人體質(zhì)和飲食習(xí)慣。

青島啤酒股份有限公司(以下簡稱“青島啤酒”)的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，它是中國歷史悠久的啤酒制造廠商，2008年北京奧運會官方贊助商，目前品牌價值426.18億元，居中國啤酒行業(yè)首位，躋身世界品牌500強。

嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)的第二品牌，其原料控制標(biāo)準(zhǔn)、過程生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn)，均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一制定。

采用著名嶗山泉水和澳大利亞進口大麥釀制的嶗山啤酒，被評為山東省名牌產(chǎn)品，嶗山牌商標(biāo)榮獲山東省著名商標(biāo)稱號，嶗山啤酒是全國輕工總會報國務(wù)院審批的啤酒行業(yè)保護民族工業(yè)十大品牌之一，多次榮獲國內(nèi)外金獎。

嶗山啤酒選料控制

采用國際優(yōu)良的大麥基地所產(chǎn)麥芽(澳洲麥、加拿大麥、法國大麥);

采用國內(nèi)較優(yōu)質(zhì)的新疆啤酒花作為原料(研發(fā)師親自采購、分析);

大米從生產(chǎn)出來到投料不超過4天，確保新鮮度;

采用風(fēng)味圖譜專利技術(shù)，確保嶗山啤酒生產(chǎn)的用水必須要符合嶗山水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);

嶗山啤酒釀造過程

釀造工藝是在青島啤酒工藝基礎(chǔ)上自行設(shè)計開發(fā)的新型工藝;

釀造酵母具有百年歷史，采用純正德國酵母菌種;

釀造過程是綠色的無污染的，嶗山啤酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)。

嶗山啤酒生產(chǎn)工藝

嶗山啤酒的生產(chǎn)工藝，在青島啤酒生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上加以改良，生產(chǎn)出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利于人體健康。傳統(tǒng)啤酒的發(fā)酵度大都為70%左右，嶗山啤酒將發(fā)酵度提高至75%，發(fā)酵過程更加完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味也更加干凈淡爽。

嶗山啤酒采取獲得國家專利的風(fēng)味圖譜技術(shù)，以特殊工藝加工而成，保證了各地用水與嶗山水質(zhì)完全一致。

嶗山啤酒在全國都是統(tǒng)一的工藝和標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量保持同步，為了保證產(chǎn)品的新鮮度，青島啤酒公司采取在市場就近工廠生產(chǎn)的原則來安排嶗山啤酒的生產(chǎn)。

嶗山啤酒釀造技術(shù)

1、優(yōu)良品質(zhì)

嶗山啤酒始終堅持用較好的原料來釀造啤酒。嶗山啤酒要求原料大麥、大米、酒花、水等在品質(zhì)方面必須符合法律法規(guī)要求，從而對啤酒制造源頭的食品安全給予了強大的品質(zhì)保證。

每年，嶗山啤酒的專家會到產(chǎn)地對原料大麥的品種、種植、收獲以及運輸、儲存進行全過程實地考察，真正做到一絲不茍。所有用于生產(chǎn)嶗山啤酒的大麥、大米、酒花和水，必須通過嚴(yán)格的檢測和評估，確保各項指標(biāo)符合國家認可的檢測標(biāo)準(zhǔn)。每一批原料都要按HACCP要求提供資質(zhì)文件，所有原料在入廠前，還要進行進貨現(xiàn)場的嚴(yán)格抽樣檢測，實行“安全否決制”。

2、啤酒藝術(shù)

在設(shè)備投入上，嶗山啤酒不惜巨資，當(dāng)前車間各工序的主要設(shè)備都已達到國際領(lǐng)先水平。當(dāng)前車間所有的生產(chǎn)設(shè)備已全部實現(xiàn)CIP自動化刷洗。發(fā)酵罐罐壁如鏡，杜絕了任何微生物留存的可能;生產(chǎn)車間的地面，光亮、干燥、整潔、光滑;車間頂部的照明燈，全部采用防爆燈;哪怕是常人不去關(guān)注的下水道，嶗山啤酒都統(tǒng)一安裝為易刷洗、抗腐蝕的不銹鋼材料……只要能夠想到的，哪怕行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沒有要求，消費者沒有要求，嶗山啤酒都認真細致的——— 做到。

3、控制生產(chǎn)

在釀造水源的控制方面，工廠建立網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控檢測制度，不間斷地對總水管的微生物等各項指標(biāo)進行全分析檢驗，每日對各分支水龍頭進行微生物抽樣檢查，確保日用水質(zhì)的衛(wèi)生清潔。在工作現(xiàn)場，每天多次對釀造用水進行檢測，除微生物、PH檢驗，還進行專人品嘗測試，員工洗手，沖洗到哪個部位、洗多長時間、如何干手都有非常嚴(yán)格的規(guī)定。

每一瓶啤酒變成成品要經(jīng)歷1800道關(guān)口的嚴(yán)格檢驗，嶗山啤酒早已建成了高標(biāo)準(zhǔn)的無菌室和厭氧工作站，采用國際先進的微生物檢驗與鑒定方法，實行了高標(biāo)準(zhǔn)的微生物控制，應(yīng)用快速微生物檢測技術(shù)(PCR)，增大取樣量，用檢測確保品質(zhì)。

4、自然發(fā)酵

本著對消費者高度負責(zé)任的態(tài)度，嶗山啤酒始終堅持傳統(tǒng)的28天發(fā)酵工藝和超長低溫貯酒工藝，傳統(tǒng)的工藝自然有其獨特的優(yōu)勢，該揮發(fā)的物質(zhì)得到了揮發(fā)，該成熟的物質(zhì)得到了成熟，該激活的營養(yǎng)物質(zhì)得到了激活，就象是自然熟透的蘋果，跟催熟的蘋果味道自然是不一樣的。

幾十年前，在還沒有企業(yè)文化這個舶來語的時候，生產(chǎn)車間的老師傅就用“好人做好酒”這句話來教導(dǎo)自己的學(xué)徒，這個優(yōu)良的傳統(tǒng)代代相傳，至今影響深遠。在大多數(shù)企業(yè)還在以效益和利潤為目標(biāo)的今天，嶗山啤酒能夠始終以用我們激情釀造消費者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂作為我們唯一的追求，為消費者的生活創(chuàng)造快樂是我們的承諾!

嶗山啤酒營養(yǎng)價值

由于一貫選用優(yōu)良的原料、嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和獨特的釀造技術(shù)，啤酒的營養(yǎng)價值也是很高的。研究表明，啤酒中含有蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)。其中，啤酒中的氨基酸是優(yōu)質(zhì)的原料大麥含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過酶的作用分解而產(chǎn)生的。嶗山啤酒獨到的釀造工藝保證了啤酒中的氨基酸的含量，并且都以溶解狀態(tài)存在于啤酒中，嶗山啤酒中已分析出來含有丙氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等17種氨基酸，其中，亮氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等7種是人體不能合成的，而且是不可缺少的。

啤酒中還含有維生素，維生素能維護人體的健康。嶗山啤酒堅持28天低溫發(fā)酵，使啤酒中含有B族維生素，對人體都很重要，適度飲用不但有營養(yǎng)價值，而且還有保健作用。嶗山啤酒倡導(dǎo)消費者要理性飲酒，適度飲酒，美酒好喝莫貪杯，當(dāng)然更不要酒后駕車。

啤酒好喝不“上頭”

喝酒“上頭”和個人的酒量、體質(zhì)并不存在必然聯(lián)系，而與酒里的成份以及制作工藝等因素密切相關(guān)。好啤酒不僅口味醇正，而且喝后不會“上頭”。由于啤酒里一般含有高級醇，這種物質(zhì)在啤酒生產(chǎn)過程中一旦代謝達到一定比例，后期便很難調(diào)整。酒后當(dāng)人體血液中醇濃度超過一定標(biāo)準(zhǔn)時，血流量增加而代謝作用卻下降，這時醇在大腦中不能及時代謝，頭痛、頭暈和缺氧的癥狀也就隨之而來，也就是常說的“上頭”。

好啤酒不僅要在飲用時口感清爽獨特，更要保證飲用后人體的健康和舒適。通過控制啤酒中的醇類物質(zhì)在一定范圍里變化而做到真正的“不上頭”。在中國啤酒行業(yè)中，青島啤酒公司一直處于技術(shù)領(lǐng)跑者地位，針對這一點也逐漸研發(fā)出自己獨到而領(lǐng)先的解決方法：通過改善硬件環(huán)境、發(fā)酵過程多個檢測點的控制以及酵母的選擇，來控制醇類物質(zhì)的比例和含量，在一定程度上控制啤酒“上頭”的源頭。

嶗山啤酒一直堅持沿用超低溫長時間自然發(fā)酵法，使該揮發(fā)的物質(zhì)得到了徹底揮發(fā)，相比更加經(jīng)濟的發(fā)酵方式，好比是讓果實自然成熟，而不是快速催熟。超低溫長時間自然發(fā)酵雖然使青島啤酒相對降低了產(chǎn)量、提高了成本，卻近乎完美的保證了啤酒“不上頭”的特點和產(chǎn)品的純正風(fēng)味。

嶗山啤酒品牌價值

北京名牌資產(chǎn)評估事務(wù)“中國最著名品牌”評選過程中，“嶗山啤酒”品牌價值高達11.08億元!

嶗山啤酒的釀造方法是繼承德國釀酒傳統(tǒng)，經(jīng)幾代啤酒專家的研究、改進而形成的。嶗山啤酒的生產(chǎn)過程從制麥，釀造、到產(chǎn)品的包裝等的每一個環(huán)節(jié)都遵循嚴(yán)格的質(zhì)量控制和檢驗標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了全過程的工藝控制。整個生產(chǎn)流程的全過程控制，保證了嶗山啤酒的高質(zhì)量。

同時，“一切以消費者為中心”的企業(yè)服務(wù)理念讓“嶗山啤酒”切實為普通消費者著想，讓消費者在同樣的價位下，可以享受到更實惠、品質(zhì)更佳的產(chǎn)品!

嶗山啤酒加盟費用多少錢？

嶗山啤酒代理費用預(yù)計在8-12萬，代理費1-2萬元用于獲取嶗山啤酒品牌的使用權(quán)，保證金1-3萬元用以保障嶗山啤酒代理店的順利開業(yè)，同時還可以得到嶗山啤酒總部如代理選址，門店裝修設(shè)計等的各種協(xié)助，此外貨架及首批進貨預(yù)計1-5萬元，房租以及進貨等費用2-3萬元，這一部分費用的多少取決于門店的大小，門店越大租金越多，然而運營順利后，盈利也越大。

嶗山啤酒總部為代理商提供專業(yè)培訓(xùn)，包括開業(yè)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)以保障整個連鎖體系的專業(yè)性與行業(yè)高度，讓代理商有章可循，運營省心。

嶗山啤酒代理優(yōu)勢-四大加盟優(yōu)勢，輕松加盟，快速賺錢

1、品牌優(yōu)勢：“嶗山啤酒”蘊涵名家風(fēng)范，讓合作商同樣享有知名品牌的知名度和美譽度。

2、技術(shù)優(yōu)勢：嶗山啤酒構(gòu)建技術(shù)交換平臺，結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，擁有先進的釀酒技術(shù)。

3、經(jīng)驗優(yōu)勢：“嶗山啤酒”凝聚市場數(shù)十年服務(wù)經(jīng)驗，結(jié)合實踐經(jīng)驗，不斷技術(shù)創(chuàng)新，多年直營老店供你實地參觀，贏得市場先機。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：技術(shù)培訓(xùn)上門一對一手把手教學(xué)，迅速為加盟店企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才，為廣大投資者保駕護航。

嶗山啤酒代理保障-360度全程支持，讓您加盟就賺不停!

1、新產(chǎn)品優(yōu)先權(quán)保證：

對于已簽定銷售合同的經(jīng)銷商，對后續(xù)開發(fā)的新產(chǎn)品享有優(yōu)先簽約權(quán)，并優(yōu)先享有一系列的新品優(yōu)惠政策。

2、獎勵保證：

1、年度返還獎勵：無違反合同約定的條款并完成合同約定的銷售指標(biāo)，合同期滿后按照比例給予經(jīng)銷商一定的年度返還獎勵。

2、年度優(yōu)秀獎勵：在經(jīng)銷商隊伍不斷壯大的同時，特針對優(yōu)秀經(jīng)銷商制定不同的獎勵政策。

3、銷售先鋒獎勵：嶗山啤酒每季度對經(jīng)銷商考評一次，對于完成任務(wù)好，能夠較好地完成宣傳、銷售寶蓮的任務(wù)，嶗山啤酒另給予經(jīng)銷商獎勵。

3、利潤保證：

在享有高額返利的同時，嶗山啤酒對經(jīng)銷商提供低價的價格支持及區(qū)域市場管理，保證經(jīng)銷商利潤空間很大化。

嶗山啤酒招商代理條件

1、投資者具備8-12萬元的啟動資金，并可承擔(dān)一定經(jīng)營風(fēng)險。

2、嶗山啤酒加盟店具備20-30平方米的經(jīng)營場地。

3、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

4、認可并接受嶗山啤酒的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

5、提供合法身份證，以便嶗山啤酒總部建立真實的檔案。

6、執(zhí)行和遵守嶗山啤酒的各項經(jīng)營管理體系。

7、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。

8、具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽。

9、能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度

嶗山啤酒招商代理流程

1、了解詳情：可以在網(wǎng)站上與專業(yè)咨詢師進行在線溝通，或者撥打嶗山啤酒總部的代理熱線，電話咨詢代理詳情。

2、實地考察：投資者前往嶗山啤酒總部進行實地的考察，了解嶗山啤酒產(chǎn)品信息。

3、提交代理申請：認真閱讀、填寫《嶗山啤酒代理申請表》，提交代理開店申請。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽訂合同。

5、選店址店址：對門店后期的運營有很大的影響，店址好生意才能好。代理商在前期選址的時候就要分外用心，在資金允許的情況下，盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。

6、統(tǒng)一裝修：嶗山啤酒為加盟代理店提供整體設(shè)計裝修方案，代理商進行裝修。

7、人員培訓(xùn)：嶗山啤酒系列培訓(xùn)；銷售與技巧、客戶服務(wù)培訓(xùn)，達到“嶗山啤酒”代理經(jīng)營的要求。

8、開業(yè)籌備：嶗山啤酒總部幫助做好店面形象設(shè)計，并排專人指導(dǎo)店面開業(yè)宣傳活動。

9、開業(yè)運營：選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間嶗山啤酒總部的專業(yè)人員會為代理商店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。