江西贛菜館餐飲有限公司以“打造優(yōu)異餐飲品牌”為目標(biāo)，奉行“品質(zhì)為本，誠信至上”的企業(yè)精神；秉持“服務(wù)、創(chuàng)立、專業(yè)、責(zé)任”的經(jīng)營宗旨，并提出“提倡舒適的環(huán)境、經(jīng)典的菜肴、健康的食品，引路專業(yè)的服務(wù)、不錯的團隊、統(tǒng)一的管理”的經(jīng)營理念，在消費者心目中樹立了合格的形象。公司目前已在全國開設(shè)多家連鎖分店，同時致力打造成為一個集獨特風(fēng)味美食項目開發(fā)研究、連鎖加盟、特許經(jīng)營管理的專業(yè)化餐飲連鎖公司。

贛菜屋是在繼承歷代“文人菜”基礎(chǔ)上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”。贛菜屋的主要風(fēng)味特色是原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，咸鮮兼辣。贛菜的食材特點是：魚米山珍，魚肴顯著，擅以米做菜，廣取山珍。贛菜屋的制作特點是切配、選料嚴謹，以地方特產(chǎn)原料為主，制作精細。烹調(diào)講究火工，擅燒、蒸、炒、燉、燜等烹調(diào)方法，其中尤以粉蒸見長。菜肴講究原汁原味，油厚不膩，注意菜肴的質(zhì)地，如酥爛或脆嫩程度;口味則咸辣平和，適應(yīng)面廣，具有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味。

贛菜屋致力于贛菜連鎖經(jīng)營事業(yè)，集贛菜菜式開發(fā)、原料配送、贛菜文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。以現(xiàn)代化的餐廳管理理念，與傳統(tǒng)的原生態(tài)營養(yǎng)美食融合，開創(chuàng)了適合國人膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣的健康贛菜風(fēng)格。江西素有魚米之鄉(xiāng)之美譽，豐富的物產(chǎn)為贛菜屋技術(shù)的形成奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，贛菜屋選料頗為嚴謹精細。選料要求活鮮，部位取用，分檔取料。制作也頗講求程序，除了選料這一道程序外，還特別講究粗加工處理，比如宰殺、清洗、物盡其用等。雖然贛菜不在傳統(tǒng)的八大菜系之列，但她的文化底蘊，她的原材料選取為純原生態(tài)食材，無不透射出贛南人的樸實與靈秀氣息。

贛菜屋加盟理由

一、高效的專業(yè)團隊：贛菜屋擁有一支行業(yè)中為數(shù)不多的專業(yè)經(jīng)營管理團隊，擁有包括運營管理、品牌營銷、終端推廣、市場督導(dǎo)等專業(yè)人士，實現(xiàn)了管理層年輕化、專業(yè)化、高效化。

二、高級的產(chǎn)品品質(zhì)：產(chǎn)品研制能力，贛菜屋發(fā)揮百年制作技術(shù)經(jīng)驗，嚴密制定和調(diào)整每一份產(chǎn)品研發(fā)案，找準(zhǔn)市場需求進行產(chǎn)品項目開發(fā)(新產(chǎn)品、包裝等)，并及時根據(jù)市場熱點，推出消費者喜愛產(chǎn)品。

三、系統(tǒng)的加盟服務(wù)：贛菜屋連鎖經(jīng)營體系向加盟商提供營銷、營運、物流、培訓(xùn)、銷售等多方面的綜合支持服務(wù)。如在營運管理上，為加盟商提供日常營運管理指導(dǎo)、技能培訓(xùn)、進銷存指導(dǎo)、績效考核等支持。加盟商可以由此獲得先進的經(jīng)營理念和出色的經(jīng)營管理系統(tǒng)，從而縮短掌握經(jīng)營管理技能的時間。

四、成功的連鎖經(jīng)驗：贛菜屋連鎖經(jīng)營管理模型正是基于復(fù)制多家直營連鎖分店多年來的成功經(jīng)營管理經(jīng)驗，并不斷創(chuàng)新和發(fā)展的成功模型。

贛菜屋加盟優(yōu)勢

1、餐品優(yōu)勢：贛菜屋公司擁有一支高水準(zhǔn)的研發(fā)團隊，定期組織設(shè)計、研發(fā)新餐品，讓您的加盟店永葆競爭力。多款特色餐品持續(xù)更新，一年四季都能客源不斷，讓食客眾口不再難調(diào)。

2、經(jīng)營優(yōu)勢：贛菜屋無油煙無明火，無需經(jīng)驗無需廚師，標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝，出餐快。針對不同市場，不斷地進行技術(shù)、新銷售手段的免費傳授，協(xié)助加盟商獲得獲取更多利益。

3、品牌優(yōu)勢：贛菜屋統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一裝修設(shè)計，特別的文化理念和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范服務(wù)。享有品牌使用權(quán)和全部餐品的經(jīng)營權(quán)。

4、成本優(yōu)勢：贛菜屋投資不大，經(jīng)驗靈活，25平米可開店，租金低，設(shè)備投資少，空間大。

5、價格優(yōu)勢：贛菜屋所有餐品價格低，大眾消費，一年四季都營業(yè)。

6、管理優(yōu)勢：贛菜屋總部運營團隊，成立加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，提供多重營運支持服務(wù)。

7、服務(wù)優(yōu)勢：贛菜屋，因而會為加盟店提供不同方面的服務(wù)培訓(xùn)，提升加盟店的服務(wù)質(zhì)量。同時，總部也會十分關(guān)注加盟店各個階段的發(fā)展情況，并及時的給予相關(guān)的指導(dǎo)和幫助。完善的后期運營服務(wù)將會為加盟店解決不少的難題。

贛菜屋加盟支持

1、品牌形象支持：免費提供全套品牌Vi視覺形象系統(tǒng)；贛菜屋總部提供統(tǒng)一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設(shè)計方案及圖稿，并提供店員培訓(xùn)手冊。

2、店面裝修支持：贛菜屋有經(jīng)驗豐富的終端店面設(shè)計團隊，可依據(jù)合作商實際情況免費提供店鋪裝修設(shè)計方案及店面布置方案，以統(tǒng)一品牌形象。

3、開業(yè)指導(dǎo)支持：免費提供開業(yè)慶典禮儀活動實施策劃方案（量身定制）、《贛菜屋開業(yè)指導(dǎo)手冊》、贈送開業(yè)用品：宣傳單、店內(nèi)吊旗、開業(yè)彩球等，并提供終身跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。

4、經(jīng)營管理支持：特邀業(yè)內(nèi)著名企劃機構(gòu)，制作專業(yè)運營手冊、店鋪管理手冊等，并共享品牌資源助您運籌帷幄，決勝千里。

5、廣告宣傳支持：階段性地在中央電視臺及全國各大雜志、報紙、戶外、電視媒體上投放廣告以提升品牌形象，提高烘焙店的銷售業(yè)績，提升品牌知名度。

6、區(qū)域保護支持：根據(jù)所在地市場情況嚴控加盟店數(shù)量，確保每個加盟店有充足的客源，保證盈利。

7、營銷活動支持：贛菜屋建立了完善的營銷管理平臺，將根據(jù)加盟商的市場屬性和特征，依據(jù)全國各種節(jié)假日量身為各加盟商提供營銷活動策劃、事件營銷策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。

8、信息共享支持：根據(jù)對銷售數(shù)據(jù)的分析，及時掌握市場動態(tài)、流行趨勢，并及時將相關(guān)信息反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動、庫存控制作出準(zhǔn)確的指導(dǎo)，提高資金周轉(zhuǎn)率，更好的適應(yīng)市場。

9、業(yè)績獎勵支持：對作出出色業(yè)績的加盟商給予一定的獎勵，只有在競爭中才能進步。

10、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場一線駐店指導(dǎo)并進行餐飲餐品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。

贛菜屋加盟條件

1、具備10-20萬元的經(jīng)濟實力用以贛菜屋加盟店籌建。

2、加盟商須擁有適宜經(jīng)營場所（不低于100-150平方米門面店）。

3、有個人資金調(diào)度及債信能力，資金取得合法。

4、財務(wù)資信良好。

5、有向餐飲業(yè)市場投資拓展的戰(zhàn)略思路。

6、具備現(xiàn)代管理意識。

7、具有較強的進取精神，對贛菜屋經(jīng)營理念有認同，對未來的加盟店能全身心的投入。

8、具有較強的處理人際關(guān)系和財務(wù)管理能力，在當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系良好。

9、愿意參加贛菜屋公司的培訓(xùn)和接受公司的各項管理。

10、不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動。

11、本人及家庭的健康狀況良好，并得到家人和親友的支持。

贛菜屋加盟流程

1、前期了解：向贛菜屋總部索取有關(guān)加盟資料，或進行在線咨詢，了解詳細的加盟信息。

2、實地考察：到贛菜屋總部進行實地考察，我們會派專業(yè)的工作人員給您介紹，項目的市場概況，項目的費用，包括之后您的選址情況等等。

3、開店申請：了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交贛菜屋總部審核。

4、簽訂合同：加盟資格審核通過后，雙方正式簽訂加盟合同。

5、店鋪選址：確定開店位置、面積，在贛菜屋總部指導(dǎo)下，確定選址方案。

6、店面裝修：加盟商必須按照贛菜屋總部提供的設(shè)計方案對店面進行裝修，贛菜屋總部對店面進行驗收。

7、加盟培訓(xùn)：為加盟商提供加盟者全面的技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營管理培訓(xùn)等各種專業(yè)培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：贛菜屋總部派遣專業(yè)人士進駐加盟店，協(xié)助系統(tǒng)調(diào)試、開業(yè)宣傳等工作，做好開業(yè)準(zhǔn)備。

9、開業(yè)運營：開業(yè)準(zhǔn)備就緒后，加盟商可以選擇良辰吉日開業(yè)，贛菜屋公司也會派工作人員前往指導(dǎo)。