四川吳銘餐飲管理有限公司是由吳銘先生于2003年在成都創(chuàng)立，經(jīng)過多年的商海沉浮，他相信地道火鍋能夠創(chuàng)造公平的競爭環(huán)境，讓火鍋餐飲通過創(chuàng)新與創(chuàng)造，并在參與國內(nèi)或全球餐飲市場競爭時處于更有利的位置。通過20年的發(fā)展，公司已成為集運營、生產(chǎn)、物流、營銷策劃、品牌孵化、人力資源、連鎖推廣、技術(shù)開發(fā)為一體大型餐飲品牌孵化集團。吳銘懷舊火鍋、、大味火鍋、三牦記、那年.遇見串串、不站花膠雞、銷魂掌、十三椒、旦旦旦、醉桃花音樂餐吧、半山歸墅、香薰歸墅、仁和茶府、蜀宴小調(diào)、維家斯酒店、吳銘商盟高爾夫、蠔匠、雅莉家烤肉等。

集團公司各品牌以成都為中心輻射全國各地，其中分布各省、市、縣地區(qū)。同時公司積極拓展海外餐飲市場，成功開拓澳大利亞、美國市場，邁出征戰(zhàn)世界餐飲舞臺的第一步。目前已在全球范圍內(nèi)發(fā)展連鎖店600余家，員工近30000人。

集團總部與各門店不定期舉辦多場次大型團建活動，集團成都國際馬拉松、籃球爭霸賽都讓集團各位同仁心與心緊緊交匯，將團隊力量深深凝聚在一起。與此同時，集團為貧困兒童或家庭捐款捐物，為反哺社會做好了良好的帶頭示范作用。

集團旗下品牌“吳銘火鍋”順應市場變化，通過三次歷史性的品牌突破，從傳統(tǒng)中國風到簡約的巴洛克風的華麗轉(zhuǎn)變以及變換到現(xiàn)在的民國懷舊情懷，以小資懷舊的老上海腔調(diào)，讓吃吳銘懷舊火鍋成為一種享受，并在幾百家火鍋品牌中脫穎而出，成為引領(lǐng)中國川渝火鍋市場的風向標。公司通過對工廠的大型升級改造，積極推進餐飲倉儲物流、產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)，成功推出“吳銘酒”、“吳銘涼茶”、“吳銘午餐肉”、“吳銘雞精”、 “吳銘味精”等相關(guān)產(chǎn)品并獲得良好的市場回應。同時，在宣傳渠道上，逐漸摒棄傳統(tǒng)媒體，擁抱新媒體，也讓我們走在同行的前端。

近20年來的專注，歷經(jīng)市場和顧客的檢驗，我公司已成功地打造出信譽度高，具有四川火鍋特色，融會巴蜀餐飲文化的大型餐飲連鎖品牌。在未來的日子里，我們將繼續(xù)本著“誠信互惠、共贏共存”的發(fā)展理念，不斷創(chuàng)新，真誠期待與廣大有志之士攜手共進。

吳銘懷舊火鍋加盟品牌特色

消費人群

工薪、白領(lǐng)、商務接待、宴請、朋友、家庭聚餐(大眾消費、滿足社交需求)。

就餐體驗

深度挖掘火鍋起源，通過“食、景、戲”三個模塊，打造富有品牌文化的就餐體驗。

味道鍋底

鍋底嚴格按照量化標準，使用一次性鍋底，鴛鴦鍋底、原味鍋底、全紅鍋底，原滋原味還原火鍋味道。

顏值菜品

新鮮、干凈、擺盤美觀、菜品做工精細，食材經(jīng)過精挑細選，確保每一道菜品質(zhì)上乘。

吳銘懷舊火鍋加盟理由

1、模式簡單：不同的投資方式，任意選擇；加盟吳銘懷舊火鍋，投資少，回報快。

2、風險更低：吳銘懷舊火鍋總部擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗和多家單店成功運作經(jīng)驗，幫助新店將經(jīng)營風險降到最低。

3、管理簡便：鍋底料統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一配送。吳銘懷舊火鍋的操作技能簡單，店鋪人員構(gòu)成精簡，便于管理。

4、價格實惠：吳銘懷舊火鍋的價格實惠、定位準確，贏得廣大消費群體，不受經(jīng)濟環(huán)境變化的影響。

吳銘懷舊火鍋加盟費用多少錢？

現(xiàn)在想要加盟吳銘懷舊火鍋，需要投資的費用在8-12萬左右。加盟吳銘懷舊火鍋，需要支付給企業(yè)方一部分費用，其中加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，保證金合作期滿，全額無息返還。品牌使用費暫時免收。這一部分費用的支出不僅可以獲得吳銘懷舊火鍋的品牌使用權(quán)，商標使用權(quán)，同時吳銘懷舊火鍋品牌效應還會為加盟商帶的很大的收益。并且開店過程可以獲得吳銘懷舊火鍋總部的一系列扶持，從店面選址，門店設計出圖，裝修實施到后期店面的開業(yè)運營，吳銘懷舊火鍋總部都會為加盟商做出對象的支持服務，確保加盟商以低成本開店，最短時間獲得收益。加盟吳銘懷舊火鍋還需5-10萬元廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用，4-5萬元裝修房租等雜費。

吳銘懷舊火鍋具體的加盟費用將會根據(jù)加盟商自身情況的不同進行調(diào)整，加盟店的大小以及加盟商所在地的消費水平都會對于加盟費用產(chǎn)生影響。 創(chuàng)業(yè)者可以與吳銘懷舊火鍋總部進行詳細聯(lián)系，從而了解到其詳細的加盟費用。希望創(chuàng)業(yè)者都可以順利的加盟吳銘懷舊火鍋，共同開創(chuàng)美好未來。

吳銘懷舊火鍋加盟優(yōu)勢-小本投入,簡單經(jīng)營

1、品牌優(yōu)勢：在消費者心中的地位逐漸提升，并且在市場上具有很好的口碑。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：擁有一支專業(yè)設計團隊，每季度都會有百款新產(chǎn)品投放市場，大大豐富了產(chǎn)品線，給客戶更多選擇。

3、技術(shù)優(yōu)勢：加盟商可以享受總部研發(fā)的特色產(chǎn)品以及新品的銷售權(quán)。

4、培訓優(yōu)勢：專業(yè)的培訓老師以及成功創(chuàng)業(yè)加盟商為您進行專業(yè)的開業(yè)培訓與經(jīng)營指導，讓您更快熟悉市場。

5、服務優(yōu)勢：加盟吳銘懷舊火鍋可以得到總部提供的全方位服務支持，更大程度降低了投資風險。

6、投資優(yōu)勢：市場競爭小，加盟利潤高，還可獲得吳銘懷舊火鍋總部提供的各項支持，讓您投資有保障，坐收好滾滾而來的財源。

吳銘懷舊火鍋加盟支持-多項支持,經(jīng)營有保障

品牌支持

吳銘總部將通過強勢報刊媒體、電視媒體、雜志、網(wǎng)站及餐飲同業(yè)參加并展示企業(yè)良好形象、 并參加系列榮譽評比等方式，不斷提高吳銘火鍋的品牌知名度和影響力;

人力資源支持

1、總部可為加盟方推薦管理人員(店長、廚師長、調(diào)料師)，管理人員工薪資、食宿、福 利、人身安全等由加盟方承擔; 2、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓幫助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源要素支持;

3、總部可為加盟方提供新員工(含管理人員)在總部培訓基地進行培訓與實習機會，但往返交通費、食宿費、受訓人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔;

4、原則上總部為加盟方提供的管理人員和技術(shù)人員為 3 個月，若需延長需由加盟方提出書面申請，經(jīng)總部根據(jù)情況協(xié)商安排延長時間;

5、開業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓，營運督導部將定期或不定期對各加盟店進行巡回檢查，需整改的，總部將下達整改通知書或整改意見、措施，幫助加盟商優(yōu)化管理和經(jīng)營;

配送支持

1、 火鍋底料及部分原料、調(diào)料由工廠統(tǒng)一有償配送;

2、 服裝、營業(yè)家具、餐具、火鍋專業(yè)廚房設備等統(tǒng)一有償配送;

3、 需代購的其他物品批量采購;

選址分析支持

1、口岸定成敗，選址是開設加盟店最關(guān)鍵的一步。為此，總部會盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目投資行為，會派出專員進行商圈分析和評估;

2、店面合理化設計及設備安排支持;

3、為提高吳銘火鍋的形象、識別度、風格、文化等，店面設計原則上由總部進行審核，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與吳銘總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作;

4、 總部對后廚的布局設計;

營運管理支持

1、開業(yè)前，總部可向加盟商提供關(guān)于營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務登記辦理方面的咨詢服務;

2、協(xié)助加盟商有序的施工及控制裝修成本，特殊裝修部分的監(jiān)控支持;

3、開業(yè)前的周邊商圈市場調(diào)查，幫助加盟商建立餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待 遇以及導入期的宣傳推廣等，以便快速進入正常經(jīng)營軌道;

4、提供產(chǎn)品手冊及產(chǎn)品設計結(jié)構(gòu)，協(xié)助制定菜品、酒水價格，制定菜單;

5、新菜、新火鍋、火鍋類型優(yōu)化研發(fā)支持;

信息支持

總部將不定期向各加盟商提供行業(yè)發(fā)展動態(tài)、公司主要策劃活動、公司管理信息、以及各種主要原材料采購價格信息等;

專業(yè)財務分析支持

與專業(yè)財務軟件巨頭合作，專門打造設計適合火鍋的財務軟件，提供收銀、庫管、財務分析、 財務報表、客戶管理等一系統(tǒng)專業(yè)有效的現(xiàn)代化高效管理系統(tǒng)，模塊化權(quán)限式管理，讓收銀員、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理、庫管、老總都能看到針對自己權(quán)限的清晰報表;

營銷支持

1、 吳銘總部將針對淡旺季、節(jié)日，社會大事件策劃相應的廣告與促銷宣傳活動，加盟商可無償分享;

2、共享現(xiàn)有宣傳廣告平面設計、營銷經(jīng)驗交流、營銷禮品開發(fā)等;

3、產(chǎn)品定位、市場定位、價格定位等營銷幫助;

開業(yè)的支持與輔導

1、 幫助加盟商開業(yè)前的物資采購、餐廳布局;

2、 開業(yè)前的宣傳、慶典、菜單訂做等; 3、 開業(yè)財務輔導、廚政輔導、前廳服務輔導、營業(yè)模式輔導等;

吳銘懷舊火鍋招商加盟條件

一、合作商具備獨立法人資格，對餐飲事業(yè)充滿熱情，有強烈的成功欲望和事業(yè)心；

二、合作商能夠提供真實合法的身份證，以便吳銘懷舊火鍋總部建立真實的檔案。

三、合作商有意向從事或正在從事餐飲行業(yè)。

四、合作商具有良好的社會信譽和合作意識，有一定商業(yè)經(jīng)營能力者優(yōu)先。

五、合作商能夠全身心的投入到經(jīng)營、管理之中，具有一定的市場敏感度。

六、合作商愿自覺維護“吳銘懷舊火鍋”品牌形象，不得借品牌損害消費者利益。

七、合作商認可吳銘懷舊火鍋經(jīng)營理念，認可吳銘懷舊火鍋總部的管理和服務，執(zhí)行和遵守品牌的各項經(jīng)營管理體系。

吳銘懷舊火鍋加盟流程

總部派員對當?shù)氐牟惋嬍袌觥㈩A選場地、競爭狀況、消費者市場進行實地考察

1、吳銘總部派專員到現(xiàn)場考察當?shù)夭惋嬍袌鰻顩r，主要是著名餐飲企業(yè)，特別是火鍋市場 狀況;

2、考察當?shù)刂髁疱伷髽I(yè)的經(jīng)營狀況、經(jīng)營水平、經(jīng)營特色、店面管理、店面環(huán)境、價格 水平等;

3、考察主力餐飲企業(yè)的分布區(qū)域特點和整個城市的消費市場趨向和個性;

4、考察城市的文化民風;

5、考察場地硬件條件;

6、考察當?shù)刂髁髅襟w、政府政策方向;

提交參考性場地考察報告、投資可行性分析報告給投資方

1、場地考察完畢后向投資方提交場地考察報告，包括當?shù)鼗疱伿袌霈F(xiàn)狀分析、競爭分析、 消費者分析、場地未來經(jīng)營分析等;

2、提交可行性分析報告，包括總投資預算、月成本費用、投資回收期、投資回報率等;

3、合作雙方根據(jù)可行性分析達成共識，決定項目是否進行;

簽訂正式的加盟合同

1、簽訂正式的加盟合同;

2、支付合同約定的相關(guān)費用(采用轉(zhuǎn)賬、電匯、現(xiàn)金等形式);

3、出具商標使用授權(quán)書;

開店計劃、裝修設計進行

1、商定開店計劃;

2、設計師與專員現(xiàn)場收集裝修設計所需資料、特殊的場地結(jié)構(gòu);

3、裝修設計與廚房布局設計;

4、確定最終設計方案;

5、前期籌備小組的組建;

裝修動工、籌備小組進駐

1、由總部合作的裝修公司進行裝修、報價

2、支付首期裝修進度款;

3、裝修進場;

4、吳銘籌備小組進場

吳銘懷舊火鍋加盟問與答

問：吳銘市場地位?

答：吳銘火鍋是“中國名火鍋”、“四川名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”等，傾力打造的舒適就餐環(huán)境，以“高端享受中端價格”的經(jīng)營理念，使吃火鍋不但有里子還有了“面子”，在服務上，推出了讓每位客人貼心、舒心、放心、賞心的“四心級服務”，并不斷完善候餐文化。

問：加盟吳銘的好處是什么?

答：第一、您獲得了一種成功的工具(不是成功的保證)，吳銘發(fā)展至今，有近 20 年的火鍋研發(fā)與管理經(jīng)驗，近百家加盟成功案例，在追求健康舒適就餐的消費要求下，品牌優(yōu)勢越來越明顯，比自己獨立經(jīng)營可規(guī)避許多不確定風險。 第二、現(xiàn)代餐飲業(yè)的競爭力已經(jīng)成為一個綜合性體系的競爭，需要多個領(lǐng)域的知識、資源，加盟吳銘您能在選址、培訓、經(jīng)營管理、采購、廣告、營銷等各方面分享公司的成功經(jīng)驗; 第三、吳銘堅持以“克隆一個，成功一個，朋友一個”的加盟理念，我們更看重的是店面的成活率和持續(xù)性; 第四、加盟吳銘所投入的時間和精力，比白手起家開一個店要少得多;

問：我需要多少資金才能開加盟店?

答：加盟吳銘，根據(jù)加盟的店級及加盟的區(qū)域不同，一般投入總資金約為每平方 2000 元左右(不含加盟店的房租);

問：加盟吳銘需支付加盟費，總部會保證加盟店賺錢嗎?

答：加盟是成功的工具，但絕不是成功的保障，“吳銘”的以往業(yè)績并不代表未來的表現(xiàn)， 也不構(gòu)成“吳銘”業(yè)績表現(xiàn)的保證。風險與機遇并存，加盟“吳銘”就能夠分享“吳銘”的 品牌資源，獲得吳銘服務與支持，降低風險;

問：加盟者既已支付加盟金，為何還要交保證金?

答：第一：保證金的收取是為確保加盟者能確實遵守履行合同，維護品牌不受侵權(quán)和損害所作的約束，以避免加盟者因違約而影響到加盟總部及其他加盟者的權(quán)益，事實上對加盟者的約束也是一種保障; 第二、保證金金額在加盟方無違約狀況下，合約期滿后，全額無息退還給加盟商;

問：加盟吳銘，總部收取哪些費用?

答：吳銘總部收?。杭用速M(含品牌使用費)、保證金(合約期滿無違約、無息返還)、配送費等合理費用。

問：吳銘加盟者的基本條件是什么?

答：1、信譽，商業(yè)信譽和社會關(guān)系;2、城市，縣城 5 萬人口以上的地區(qū);3、資金，充足的開店和抵御風險的資金，總投資按照 1700—2000 元/㎡ 計算;4、場地，可做餐飲的備選場地，單店面積不小于 300 ㎡;5、熱情，要有創(chuàng)業(yè)的勇氣、信心和不畏艱難的激情;6、能力，具有較強的處理人際關(guān)系和財務管理能力;7、溝通，有良好的溝通品質(zhì);8、培訓，愿意參加總部的培訓;9、服從，認可吳銘的經(jīng)營管理理念，并有服從、接受特許經(jīng)營體系要求的意愿和決心;10、品德，為人誠實,誠信為本，具有良好的商業(yè)信譽及品德。

問：吳銘為加盟者提供什么樣的服務?

答：1、加盟店投資回報分析; 2、加盟區(qū)域市場調(diào)查; 3、店面設計; 4、人員培訓; 5、提供各類手冊(廚房、財務、人事、文化、服務、開業(yè)、 菜品、表格、VI); 6、提供加盟店原材料訂購指導及原材料的配送;7、提供企劃廣宣方案、宣傳文稿; 8、提供開業(yè)支持專員輔導; 9、提供加盟店營運和損益輔導; 10、提供開業(yè)后各類廣告和促銷的服務。

問：吳銘火鍋有哪些創(chuàng)新?

答：吳銘火鍋有 20 年火鍋研發(fā)與經(jīng)營能力的品牌; 第一：方型四味鍋，已申請專利; 第二：精心研發(fā)降燥配方的清油火鍋; 第三：輝煌龍圖騰門招，辨識度極高; 第四：靜音壁設計，創(chuàng)造清爽就餐環(huán)境; 第五：室內(nèi)小卡座設計，空間利用率高;

問：吳銘理念?

答：市場定位：四川美食，人人品味; 經(jīng)營理念：三贏/消費者獲得精致用餐及服務，加盟商贏利，吳銘得發(fā)展; 企業(yè)宗旨：傳播四川美食，傳遞幸福健康; 企業(yè)文化：業(yè)精于勤，商精于誠; 社會形象：居善地，心善淵，與善仁，言善信; 人才管理：打造和諧團隊，知人善用、任人唯賢、人盡其才; 管理理念：制度、嚴謹、信任、控制、關(guān)愛; 加盟理念：克隆一個，成功一個，朋友一個; 發(fā)展戰(zhàn)略：橫可復制，豎可傳承，將標準化的四川美食帶到全國、全世界;

問：從加盟到開業(yè)周期有多長?

答：加盟者從了解吳銘加盟體系，需要經(jīng)過初期洽談、店面考察、資格評估等程序。從總部幫助加盟店作店面設計開始，籌備期根據(jù)加盟店級別大小有所不同，一般的籌備期為 45-80 天。

問：加盟費、保證金可不可優(yōu)惠?

答：吳銘加盟以體現(xiàn)公平、公正、公開和誠信的原則，對所有加盟者一視同仁。

問：為什么要收取加盟意向金?

答：加盟意向金是為了保證加盟意向有效而收取的訂金。為了使總部的工作有效，加盟者需要支付了訂金后總部才開始對加盟店作實際考察等工作，如選址及市場評估成功，加盟意向金轉(zhuǎn)為加盟費一部分;

問：加盟前期需準備哪些資料?

答：加盟者在了解到總部的加盟標準后，根據(jù)總部對加盟城市的要求選定加盟等級，并確定加盟店投入的總資金。如有合適的店面，需要先準備店面的外立面、內(nèi)部平面及鄰店街面狀況的照片，所選市場的地圖并在地圖上標明選址所在地點，店面平面圖。以上資料在簽訂合同的時候需提交給總部;

問：吳銘的投資效益回報如何?

答：吳銘的投資回報期一般在 18 -24個月; 任何一個投資項目在投資前都不能肯定地表述其投資的絕對收益，而只能結(jié)合具體投資、經(jīng)營情況具體分析。

吳銘懷舊火鍋加盟所獲榮譽

2005年企業(yè)榮獲“AAA級客戶滿意單位”

2005年企業(yè)榮獲“綠色餐飲示范單位”

2005年企業(yè)榮獲“食品質(zhì)量安全檢測全面達標示范推薦宣傳單位”

2006年企業(yè)榮獲“3.15質(zhì)量無投訴達標示范單位”

2006年企業(yè)榮獲“生態(tài)餐飲示范單位”

2007年企業(yè)榮獲“四川特色餐飲名店專欄入選示范單位”

2007年吳銘先生榮獲“四川飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會常務理事會員”

2007年吳銘先生 榮獲“十大魅力人物稱號”

2007年企業(yè)榮獲“十大餐飲連鎖品牌之星”

2008年企業(yè)榮獲“5.12汶川大地震抗震救災愛心企業(yè)”

2019年吳銘先生榮獲“5.12汶川大地震抗震救災先進個人”

2009年企業(yè)榮獲“四川名火鍋”

2009年企業(yè)榮獲“中華餐飲名店”

2009年創(chuàng)始人和董事局主席吳銘、執(zhí)行總裁吳韋道榮獲“5.12愛心企業(yè)家榮譽稱號”

2010年企業(yè)榮獲“金牌餐廳”

2010年企業(yè)榮獲“成都火鍋單店20強”

2010年企業(yè)榮獲“四川省人大常委會/重點聯(lián)系單位”

2010年企業(yè)榮獲“四川品牌火鍋連鎖加盟展/特金獎”

2010年企業(yè)榮獲“成都盛宴優(yōu)秀宴席獎”

2011年企業(yè)榮獲“成都餐飲品牌100強”

2012年吳銘先生榮獲資陽市“十大杰出青年”

2013年企業(yè)榮獲“百佳優(yōu)秀民營企業(yè)”

2015年企業(yè)榮獲“四川火鍋發(fā)展領(lǐng)軍企業(yè)”

2015年企業(yè)榮獲“四川連鎖火鍋10大品牌”

2016年企業(yè)榮獲“中國麻辣火鍋十大人氣品牌”

2016年企業(yè)榮獲“成都餐飲十大發(fā)展?jié)摿疱仭?/p>

2017年吳銘先生榮獲“中國火鍋產(chǎn)業(yè)紅鼎獎”

2017年企業(yè)榮獲“中國國際火鍋節(jié)西南賽區(qū)銀獎”

2018年企業(yè)榮獲“世界超模大賽中國賽區(qū)總決賽官方指定火鍋”

2018年吳銘先生榮獲“改革開放40周年影響四川火鍋技術(shù)發(fā)展成就獎”

2018年吳銘先生榮獲“世界川菜領(lǐng)軍人物”

2018年企業(yè)榮獲“國際名火鍋”

2019年企業(yè)榮獲“愛心奉獻企業(yè)”