鵝上鵝鹵鵝是南昌鵝上鵝餐飲管理服務有限公司旗下品牌，傳承百年張埝制鵝世家制鵝工藝，堅持古方傳承融合現(xiàn)代工藝，鹵味輕餐文化發(fā)展，為顧客打造鹵味美食新體驗。

鵝上鵝鹵鵝首先把光鵝開腹取出內(nèi)臟，洗凈晾干，再用精鹽抹在鵝身內(nèi)外，并用竹筷一段挺在腹腔內(nèi)。然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球，放進鹵水盆里，加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒，再加入清水，將大蒜、南姜放入光鵝腹內(nèi)，以中火把鹵水燒沸，再把鵝放入鹵水盆里，大約煮一小時三十分鐘并注意把鵝身翻轉數(shù)次，中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下，反復四次，使鵝入味，然后撈起放涼待用。

世間所有美味走著相同的模式，鵝上鵝鹵鵝取材用道，用心對待，以誠待之，一只口味的鹵鵝并非技藝超凡，而是用鵝有道，只取獅頭鵝，鵝上鵝鹵鵝以潮汕祖輩相傳之鹵藝加以鹵之，香料十足，鹵水豐厚，以此方才促成一只鹵鵝的味絕天下。

鵝上鵝鹵鵝品牌特色

合理搭配：專業(yè)搭配、營養(yǎng)健康?；匚稛o窮、絲絲入扣。

核心料包：原產(chǎn)地特地供、中藥搭配。自家研制、選材考究。

包品牌推廣：鵝上鵝鹵鵝總部品牌推廣投入所產(chǎn)生的品牌效應，每一位合作伙伴直接受益。

包培訓支持：一線高手為合作伙伴提供店鋪管理、營銷策劃、廚房技能等整體培訓。

包營銷服務：鵝上鵝鹵鵝總部營銷策劃精英制定營銷計劃，每一位合作伙伴免費共享。

包餐品開發(fā)：鵝上鵝鹵鵝總部研發(fā)部門，不斷研發(fā)新口味，每一位合作伙伴直接采用，時刻保持市場市場優(yōu)勢性。

鵝上鵝鹵鵝加盟理由

投資額?。葫Z上鵝鹵鵝項目具有投資小回報迅速的特點，適合中小投資創(chuàng)業(yè)。選擇加盟鵝上鵝鹵鵝，就是選擇一個擁有較長餐品生命周期的投資項目。

靈活經(jīng)營：針對不同經(jīng)營場所制定了不同的經(jīng)營構造，無論是大學內(nèi)、小吃街、門店、商場內(nèi)，小到幾十平米的創(chuàng)業(yè)店，大到百平以上的標準店，都能做到顧客盈門，一年四季無淡季。

輕松掌握：為投資者安排完善的培訓系統(tǒng)，一站式教授所有課程，提供各項餐品支持。統(tǒng)一的品牌形象、設備、配方、運營管理體系、廣告宣傳等，為您創(chuàng)業(yè)提供了堅實的品質(zhì)保證。

品牌營銷：鵝上鵝鹵鵝總部聯(lián)合多家權威策劃機構共同搭建品牌營銷策劃方案，并通過各大網(wǎng)絡平臺，以及各類公眾媒體予以品牌傳播，結合新媒體優(yōu)勢，對品牌進行宣傳。

鵝上鵝鹵鵝加盟怎么樣？操作簡單,開店快

1、品牌優(yōu)勢：鵝上鵝鹵鵝品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽。公司一直以來為了確保品牌形象，始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供最優(yōu)質(zhì)的服務。

2、餐品優(yōu)勢：從創(chuàng)業(yè)初就把餐品質(zhì)量視為企業(yè)生命線，嚴格把控餐品品質(zhì)關，用餐品征服消費者。

3、技術優(yōu)勢：鵝上鵝鹵鵝公司擁有一支專業(yè)的技術團隊，專門為加盟商提供全面的技術培訓，保障您開店順利。

4、培訓優(yōu)勢：公司為加盟商提供了從餐品使用到店內(nèi)接單，從后臺策劃到現(xiàn)場指導的全方位系統(tǒng)化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。

5、服務優(yōu)勢：定期、不定期的監(jiān)督與指導加盟商開店，使各銷售網(wǎng)點能夠嚴格的按照總部統(tǒng)一標準和規(guī)范開展經(jīng)營活動，保證出品質(zhì)量。

鵝上鵝鹵鵝加盟支持:總部多方攙扶,運營便利

1、品牌形象：鵝上鵝鹵鵝總部提供統(tǒng)一的標識、商號、店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)的使用權，百店如一的形象力，有助于各店迅速成長。

2、整店輸出：從簽訂合同到開業(yè)，鵝上鵝鹵鵝總部為各店全程打理：提供選店址、裝修設計方案、開業(yè)贈品、開業(yè)前培訓等，保證您開業(yè)順利、一炮走紅。

3、原料支持：總部對核心材料統(tǒng)一配送，無法仿制，保證合作商的市場利益，經(jīng)營中市場無法買到的原料長期以低價供應給各級合作商或提供相關廠家。

4、專家共享：鵝上鵝鹵鵝總部有一支經(jīng)驗豐富的經(jīng)營專家團，可以上門為投資者帶店、上門指導，縮短磨合時間，讓投資者快速獲利。

5、廣告助力：鵝上鵝鹵鵝總部提供全程企劃、廣告支持，媒體選擇央視、衛(wèi)視、時尚雜志、主流期刊等，強勢的廣告推進，讓合作店坐享滾滾客源、財源。

6、選址搶灘：鵝上鵝鹵鵝總部將對投資者的經(jīng)營區(qū)域進行考察與分析，并選擇店址提供合理化建議，使您賺錢更輕松。

7、售后服務：鵝上鵝鹵鵝總部的企劃部、市場部、營銷鵝上鵝鹵鵝總部、培訓中心、研發(fā)部全天待命，全方位為合作店提供服務，確保投資者盈利不間斷。

鵝上鵝鹵鵝加盟費用多少錢？立業(yè)資金不高,投資無憂

基于市場需求的不斷增加，鵝上鵝鹵鵝加盟逐漸被人看中，加盟鵝上鵝鹵鵝需要交納加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，這一部分費用主要用于獲取鵝上鵝鹵鵝品牌的使用權以及總部的加盟服務支持費用，用以保障鵝上鵝鹵鵝加盟店的順利開業(yè)，同時還可以得到鵝上鵝鹵鵝加盟總部360°全程協(xié)助，比如加盟選址，門店裝修設計等。當然還有開店前期的廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，以及雜費5-10萬元。這一部分費用主要用于支付房租以及設備等費用，這一部分費用的多少取決于門店的大小，門店越大租金越多，所需設備費用也越多，當然，盈利也越多?？傆嫾用所Z上鵝鹵鵝需要10-50萬。

以上投資費用為預估，可能與實際情況有所差別，因此您可以用作加盟成本分析的參考。不過值得說明的是，鵝上鵝鹵鵝項目確實具備加盟價值，若您的經(jīng)濟條件允許且有這方面加盟計劃的話，不妨慎重考慮一下該項目。

鵝上鵝鹵鵝加盟條件

一、認同鵝上鵝鹵鵝品牌，能夠接受公司的統(tǒng)一管理，嚴格遵守特許經(jīng)營合同各項條款的規(guī)定。

二、具備相應的投資能力與足夠的抗風險能力。

三、擁有符合公司要求的商鋪，使用面積80平方米以上，門面寬6米以上，租期至少三年以上。

四、加盟店原則上要求，由加盟者獨立投資經(jīng)營。如果合作經(jīng)營，必須由某一方控股的方式進行，并向公司提供股東合作經(jīng)營合同，進行備案。

五、具有一定的經(jīng)營與管理能力。

六、具有對新事物的接受意識與學習能力。

七、對鵝上鵝鹵鵝品牌，有較好的忠誠度，希望與公司共同創(chuàng)業(yè)發(fā)展。

鵝上鵝鹵鵝加盟流程

1、首先預定：了解鵝上鵝鹵鵝項目加盟體系。

2、實地考察：到鵝上鵝鹵鵝總部實地考察項目，與鵝上鵝鹵鵝總部工作人員進行面對面交流。

3、投資申請：這時候有強烈興趣開店就繳納保證金。

4、資格審核：鵝上鵝鹵鵝總部考察、審核加盟申請書，對投資者進行審核，確認投資者的經(jīng)營資格。

5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項)。

6、店面裝修：鵝上鵝鹵鵝總部協(xié)助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。

7、總部培訓：鵝上鵝鹵鵝總部安排投資者進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。

8、貨物配送：物料配送，鵝上鵝鹵鵝總部協(xié)助投資人試營業(yè)，提供營銷方案。

9、試營業(yè)：人員到位，試營業(yè)。

10、正式營業(yè)：試營業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營業(yè)。