嵩家扒雞源自臺灣，放眼全國，嵩家扒雞實體店起家，有豐富的店面運營經(jīng)驗，8年的發(fā)展時間里店面已經(jīng)遍布全國各地。嵩家扒雞主打的產(chǎn)品為蜜汁手扒雞，制作方法簡單。嵩家扒雞秘制配方，進行科學(xué)配比，腌制后油炸，使產(chǎn)品金黃香酥、滿口留香，產(chǎn)品決定品牌高度。

嵩家扒雞名曰扒雞，是指扒雞的制作工藝，借鑒扒肘、扒牛肉的烹制工藝，以扒為主。扒是我國烹調(diào)的主要技法之一，扒的制作過程較為復(fù)雜，一般要經(jīng)過兩種以上方式的加熱處理。首先將原料放開水中燒滾，除去血腥和污物，再掛上醬色入油鍋中烹炸，炸后一種是用蔥姜烹鍋，加上調(diào)料和高湯，加入原料后旺火燒開，用中小火燜透，然后攏交芡翻勺倒入盤內(nèi)。扒雞，是用經(jīng)年循環(huán)老湯，配以砂仁、丁香、玉果、桂條、白芷、肉桂等二十多種中藥材烹制，以文火燜煮。雞源的選擇至關(guān)重要，嵩家的農(nóng)家雞為優(yōu)佳來源。經(jīng)測定，其成品扒雞含蛋白30.25%，脂肪小于8%，含鹽小于3.5%，水份小于68%，還含有多種氨基酸和維生素，所以是一種高蛋白，低脂肪的美味佳品，具有健脾、開胃、補腎、強心利肺之功能。用于喜慶壽宴，饋贈親友，更是上好珍品。

嵩家扒雞品牌定位為讓消費者以實惠的價格享受到好的產(chǎn)品品質(zhì)和就餐環(huán)境，通過時尚休閑相結(jié)合的環(huán)境設(shè)計理念，通過店內(nèi)加外賣的快速銷售模式，“嵩家扒雞”已成為快速餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。

嵩家扒雞現(xiàn)已建立起原料采購、后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)備、食品加工、員工操作、市場營銷的六大標(biāo)準(zhǔn)化體系，截至目前，建立了功能齊全的品牌中心、直營店管理中心、信息部、合作中心、客戶運營中心、采購部、設(shè)計部、人力資源部等十多個專業(yè)職能部門。山東齊納，穩(wěn)步發(fā)展，成為在國際上有競爭力的快餐品牌公司。

無論男女老少，一日三餐總少不了，中國是個有著13億人口的大市場，13億人的胃，永遠(yuǎn)也填不飽。所以說，投資于餐飲行業(yè)，是穩(wěn)當(dāng)、低風(fēng)險的行業(yè)。因此，開一家嵩家扒雞加盟店成了眾多創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選。

嵩家扒雞四大加盟理由

1、小投資靈活開店，總部鼎力支持不費心。

嵩家扒雞加盟項目投資門檻低，加盟費用少，多種加盟方案，門店可大可小，可根據(jù)投資實際情況進行選擇，總部根據(jù)加盟商的實際情況推薦適合的加盟方案。

2、四季經(jīng)營不用愁，客單毛利高利潤大。

嵩家扒雞項目是平民化、受眾廣的餐飲加盟項目，人人都吃得起，誰都能吃得好。利潤高，而且翻臺率高，回頭率高，不用擔(dān)心經(jīng)營淡季。

3、二三人經(jīng)營省成本，有無大廚不重要。

嵩家扒雞總部整店輸出系統(tǒng)，讓建店運營成本省了又省，此外推出的核心物料總部配送，常見物料自主采購的模式，無需依賴廚師，讓加盟商運營更省心。

4、020營銷創(chuàng)新，24小時接單不停歇。

嵩家扒雞總部打造針對餐飲市場的專業(yè)線上運營系統(tǒng)，配合大眾點評、美團、餓了么、百度外賣等平臺，利用創(chuàng)新的O20經(jīng)營，打造快時尚餐飲一店頂N店，讓你隨時接單到手軟！

嵩家扒雞加盟費用多少錢？

嵩家扒雞加盟預(yù)計總投資需要8-12萬。其中加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，房租水電，門店裝修等其他費用5-10萬元。只有加盟費和保證金是嵩家扒雞企業(yè)方收取的，其余費用都是用于嵩家扒雞加盟店的籌建中，當(dāng)然除了門店房租費用，其余費用投資者也可以全權(quán)委托嵩家扒雞總部協(xié)助建店。嵩家扒雞總部運營多年經(jīng)驗，會以低于市場價采購建店所需物料。

以上加盟費用詳情，只能作為參考，如果您想加盟嵩家扒雞，費用以實際支出為準(zhǔn)，因為影響開店成本的因素比較多，選擇開店的城市，門店的房租，裝修報價等都對實際開店的費用有影響。您可以在下方留言給我們，告知我們您所在城市，我們會根據(jù)當(dāng)?shù)匾延械募用说甑耐顿Y費用，結(jié)合你預(yù)備開店的面積為您做出評估。嵩家扒雞期待您的加盟。

嵩家扒雞加盟優(yōu)勢：專業(yè)團隊服務(wù)，立業(yè)無憂

品牌商標(biāo)：由于嵩家扒雞加盟總部擁有的品牌、商標(biāo)、經(jīng)營管理技術(shù)都可以直接利用，相比自己去創(chuàng)業(yè)，無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行，直接降低前期廣告及產(chǎn)品研發(fā)等費用。

減少彎路：嵩家扒雞直營店在做到成功的基礎(chǔ)上才會放加盟，它會擁有品牌店的各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)和多年積累的成功經(jīng)驗，提供更有利的店面地址選擇參考，這樣就會使加盟商少走彎路，減少時間和資金成本。

培訓(xùn)輔導(dǎo)：嵩家扒雞加盟總部除了產(chǎn)品研發(fā)，后廚技術(shù)的培訓(xùn)，加盟商可得到管理上的指導(dǎo)，因為嵩家扒雞總部人員都接受過專業(yè)餐飲流程培訓(xùn)、管理等，這對于創(chuàng)業(yè)者來說既是剛需也是福利。

原料配送：嵩家扒雞加盟店則因嵩家扒雞總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制，甚至連設(shè)備、餐桌椅、雜項裝備等，都可以便宜的買進。加盟店只要通過嵩家扒雞總部集中進貨，統(tǒng)一配送，既能可降低成本，也能保證貨源，達(dá)到省心、省時、省力。

嵩家扒雞加盟支持：全面扶持，輕松加盟

嵩家扒雞以“誠實經(jīng)營、創(chuàng)新高效、以人為本”的核心經(jīng)營理念經(jīng)過多年的研發(fā)積累，已經(jīng)造就了完全可復(fù)制和高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)，所有產(chǎn)品擺脫了傳統(tǒng)餐飲依賴人員技術(shù)的弊端，嚴(yán)格保持標(biāo)準(zhǔn)化。嵩家扒雞加盟支持：

1、門店選址支持：嵩家扒雞為您實地考量確定旺鋪位置。

2、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：提供專業(yè)的店面經(jīng)營管理方案。

3、店面裝修支持：嵩家扒雞提供統(tǒng)一的裝修風(fēng)格設(shè)計。

4、上門帶店支持：專業(yè)督導(dǎo)上，門一對一，幫助帶店。

5、物料配送支持：中央工廠冷鏈配送，食材新鮮。

6、促銷活動支持：為嵩家扒雞加盟商提供專業(yè)的促銷活動。

嵩家扒雞加盟條件

1、有積極的從業(yè)態(tài)度，有良好的商業(yè)信譽及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和良好的堅持信念。

2、要有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)、投資能力和經(jīng)營管理能力。希望擁有一份收益長久穩(wěn)定的事業(yè)，愿與嵩家扒雞加盟建立長久合作伙伴關(guān)系，共同做大做強市場。

3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求，如在異地開店需對所在地行市場調(diào)查。選擇周圍商圈成熟，適合做餐飲，水電氣條件具備的店面。原則上不低于120平米。

4、認(rèn)同嵩家扒雞加盟品牌經(jīng)營理念、企業(yè)文化及品牌價值。對品牌充滿信心，有與嵩家扒雞共同發(fā)展的強烈愿望。

5、服從總部機構(gòu)管理，認(rèn)真接受嵩家扒雞總部的系統(tǒng)培訓(xùn)，督導(dǎo)輔導(dǎo)，具有良好的服務(wù)意識和服務(wù)素質(zhì)水平。積極配合嵩家扒雞加盟的市場運作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。

嵩家扒雞加盟流程

1、投資咨詢：可通過官方網(wǎng)站、電話等方式進行咨詢，進行初步咨詢解答，同時可向您發(fā)送相關(guān)加盟資料郵件。

2、實地考察：加盟商到嵩家扒雞總部所在地進行店面參觀了解，并與嵩家扒雞總部加盟負(fù)責(zé)人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟項目，可以向嵩家扒雞總部提交您個人的基本信息資料，等到審核通過后，便可簽加盟協(xié)議。

4、簽訂加盟：合同加盟商在確定終的合作意向，并且與嵩家扒雞總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。

5、選址建店：嵩家扒雞總部對于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇優(yōu)質(zhì)店址。

6、裝修設(shè)計：初步效果設(shè)計、審核細(xì)節(jié)定稿、裝修預(yù)算確定、專業(yè)人員施工。

7、全方位培訓(xùn)：嵩家扒雞總部提供全方位培訓(xùn)，管理手冊、軟件等；確定培訓(xùn)方式，派員參加培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：嵩家扒雞總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃。

9、開業(yè)大吉：嵩家扒雞總部配送開業(yè)贈品及制作設(shè)備，所有產(chǎn)品，人員到位，開業(yè)大吉。