渝是乎酸菜小魚品牌，隸屬于北京渝是乎餐飲有限公司，于2015年11月創(chuàng)立，目前店面數(shù)量51家，北京直營，主打酸菜小魚，預(yù)計未來一年將全國繼續(xù)擴(kuò)張，僅北京地區(qū)預(yù)計開店達(dá)到80家。

品牌故事

重慶，熱情與美食的天堂?；ɑń方泛Ｑ笾械臒崂鄙匠?， 蕩漾著味道巴渝的麻辣鮮香。

公元2015，一群有情有味的重慶廚子， 將對家鄉(xiāng)民間美食的熱愛， 濃匯于一碗鮮爽嫩滑的酸菜小魚， 精心取材，用心烹制，創(chuàng)新改良， 采用多道現(xiàn)代化的健康飲食工藝， 用心呈獻(xiàn)每一筷魚，每一勺湯的美味與營養(yǎng)。

渝是乎， 在北京，在中國，在你的身邊。

花花椒椒與酸菜小魚的故事正在不斷上演， 只因，我們一直用心承諾： 食得安逸，只為每一個你!

品牌介紹

酸菜小魚源于重慶，在其傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代人的口味喜好、營養(yǎng)健康下進(jìn)行了長達(dá)一年的產(chǎn)品研發(fā)，在口味上不僅進(jìn)行了近百次的調(diào)研與實驗，還在烹飪及設(shè)備和流程上進(jìn)行了升級優(yōu)化，使酸菜小魚開創(chuàng)了現(xiàn)代餐飲的輕餐飲模式。

渝是乎，作為一個顏值門店，擁有新穎前衛(wèi)的裝修風(fēng)格，其多處融入了品牌LOGO作為裝飾，強(qiáng)化品牌超級符號“花椒”元素，彰顯品牌姿勢。渝是乎以其特有的重慶文化及產(chǎn)品定位模式，開創(chuàng)了輕餐飲之先河，讓更多的年輕人及白領(lǐng)深受喜歡。

20多元小魚組合，6元小涼菜隨意搭配

三款”小魚”，6款特色涼菜，4款自制飲品…渝是乎用不到20款產(chǎn)品，及50平后廚做到了店面3公里店內(nèi)火熱，外賣緊俏的普遍現(xiàn)象，歸根于其對于產(chǎn)品的精耕細(xì)作;在核心產(chǎn)品“小魚”的味型選擇上，酸辣、麻辣及番茄三種口味組合完美解決了目標(biāo)市場消費(fèi)人群的飲食需求，同時經(jīng)過多次精心研發(fā)改良，對每份小魚的材料配比、烹飪流程做了精準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計，在降低采購成本提升出品速度的基礎(chǔ)上，保證了菜品口味的品質(zhì)和穩(wěn)定。

簡約“文藝范兒”，年輕人“喜愛”商圈“青睞”

在對菜品口味、份量、定價上做到超高性價比的同時，“渝是乎”以輕時尚簡約的包裝手法對品牌及產(chǎn)品形象進(jìn)行了精心的系統(tǒng)打造，品牌標(biāo)志采用飽滿大花椒形象，在突出了餐廳屬性的同時，擬人化的設(shè)計大大拉近了與80,90年輕消費(fèi)者的距離感;在餐廳設(shè)計上以黑、明紅、淺綠為主色調(diào)，明亮暖色系燈光，簡潔的小魚磁盤及波普手法演繹的大花椒墻畫裝飾，渝是乎給熙熙攘攘的商圈帶來了一股亮眼的文藝清流，于是乎，渝是乎也因此成為各大商圈招商引流的更佳搭配。

注重“含金量”，布局核心城市“引領(lǐng)市場”

面對新品類紅利帶來的市場跟風(fēng)與山寨現(xiàn)象，創(chuàng)始人王勇始終保持著開放和樂觀的態(tài)度，作為酸菜小魚的 ，更加注重品牌“含金量”對于全新品類的重要意義渝是乎以品類創(chuàng)領(lǐng)者的市場戰(zhàn)略思路，通過對酸菜小魚產(chǎn)品出品、口味、份量的標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)及定義，品類文化的包裝等工作，增強(qiáng)品牌的整體價值含金量，同時不斷進(jìn)行酸菜小魚品類市場的消費(fèi)者引導(dǎo)與培養(yǎng)，期待與更多同行將酸菜小魚這個新品類市場做強(qiáng)做大。

渝是乎酸菜魚加盟費(fèi)要多少錢？成功模式一鍵復(fù)制，小成本大收益

渝是乎酸菜魚加盟費(fèi)用預(yù)計8-12萬,其中包括開店必不可少的費(fèi)用例如店面裝修費(fèi)用，房租費(fèi)用以及日常運(yùn)營成本等費(fèi)用預(yù)計5-10萬元，開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用3-5萬元，用以獲取渝是乎酸菜魚的品牌使用權(quán)的加盟金1-2萬元，保證金1-5萬元，渝是乎酸菜魚加盟費(fèi)不高，還可以獲得總部各項服務(wù)支持，不失為一個創(chuàng)業(yè)好選擇。

渝是乎酸菜魚加盟費(fèi)用不算高，相比一般的合作項目投資成本相對低，所以其投資風(fēng)險相對小，選擇渝是乎酸菜魚加盟品牌合作，投資僅需少量的成本，就能獲得總部多方位的幫助，更能借助品牌的力量獲得一番好事業(yè)。

渝是乎酸菜魚加盟服務(wù)支持：保姆式扶持，深獲得大眾認(rèn)可

1、品牌形象支持：統(tǒng)一的企業(yè)形象識別系統(tǒng)，向加盟店提供全套VI識別系統(tǒng)，確保加盟店形象在行業(yè)中迅速凸顯。

2、整店輸出支持：成熟的模式，渝是乎酸菜魚總部已有數(shù)家經(jīng)營店面的成功經(jīng)驗，一鍵復(fù)制直擊成功。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：渝是乎酸菜魚總部對加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括店址選擇、店面設(shè)計裝修布置、營銷管理策略、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場定位、擴(kuò)張計劃、服務(wù)形式等等，不論加盟者有無經(jīng)驗，都讓您成為真正的行家。

4、物流配送支持：針對加盟店當(dāng)?shù)夭环奖悴少彽脑⑤o材料，渝是乎酸菜魚總部可幫助其采購并通過完善的物流體系，迅速發(fā)往加盟店。

5、媒體廣告支持：強(qiáng)大的廣告媒體支持在維持品牌知名度的同時，也可以增加門店的曝光率，提高門店在當(dāng)?shù)氐恼J(rèn)知度和認(rèn)可度。

6、市場運(yùn)營支持：提供遠(yuǎn)程的經(jīng)營和技術(shù)指導(dǎo)以及視頻培訓(xùn)，組織加盟商會議，提升經(jīng)營水平。

7、跟蹤服務(wù)支持：從開業(yè)前期、中期、后期的每個環(huán)節(jié)，渝是乎酸菜魚總部都給予跟蹤服務(wù)，助加盟商輕松建店，快速盈利。

8、選址裝修支持：提供商鋪信息資源，同時告知加盟商選址的具體要求、方法和開店的目標(biāo)區(qū)域，另外對加盟商找到的鋪面進(jìn)行詳細(xì)考察、評估，給到加盟商專業(yè)的意見，盡量降低加盟商的開店風(fēng)險。

9、區(qū)域保護(hù)支持：渝是乎酸菜魚總部嚴(yán)控合作區(qū)，保障合作商利益，在合作區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家。

選擇加盟渝是乎酸菜魚的幾大理由：無需經(jīng)驗，輕松開店賺錢

操作簡，不聘大廚：標(biāo)準(zhǔn)化操作，不必請大廚。統(tǒng)一原料配比，短期培訓(xùn)上崗，節(jié)省人員開支，降低運(yùn)營成本。

投入小，兩人起干：大師授技藝，一對一培訓(xùn)，料包操作，口味穩(wěn)定，一站式服務(wù)，有無經(jīng)驗都可快速上手。

料包送，快速出餐：料包配送，操作流程化，快速出餐，就餐快消費(fèi)多，無油煙不嗆鼻，客源充足省心省力。

人氣高，選址容易：選址容易，寫字樓、校園、商廈、美食城、步行街皆可開店，后期可申請升級。

易管理，全程培訓(xùn)：渝是乎酸菜魚總部提供給培訓(xùn)，從餐品、技術(shù)、店面籌備開業(yè)運(yùn)營到管理售后，一對一教學(xué)。

管運(yùn)營，助力開業(yè)：渝是乎酸菜魚總部派專人上門幫助店面運(yùn)營，確保加盟商順利開店，后期經(jīng)營全程助力。

渝是乎酸菜魚加盟優(yōu)勢-諸多加盟優(yōu)勢，值得投資

1、品牌優(yōu)勢：渝是乎酸菜魚是國內(nèi)該行業(yè)的領(lǐng)先品牌，經(jīng)過多年的經(jīng)營與管理在業(yè)內(nèi)形成了良好的口碑，有廣大的客戶群，穩(wěn)定的員工輸入途徑，是國內(nèi)知名的品牌支持。

2、餐品優(yōu)勢：渝是乎酸菜魚品種多，品類全，經(jīng)營的品種多達(dá)上百項，能夠滿足不同消費(fèi)者的獨特喜好，讓消費(fèi)者各取所需，從而吸引更多的消費(fèi)群體。

3、技術(shù)優(yōu)勢：專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，免費(fèi)為加盟商提供新餐品研發(fā)支持和技術(shù)升級。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：全方位的培訓(xùn)指導(dǎo)，為加盟商量身訂做市場推廣營銷方案。

5、服務(wù)優(yōu)勢：運(yùn)營工具支持、區(qū)域保障支持、專業(yè)培訓(xùn)中心、技術(shù)研發(fā)支持、物流配送支持、專家運(yùn)營支持、專家選址支持、裝修指導(dǎo)支持、核心技術(shù)支持、營銷策劃支持等多項支持幫您輕松建店，做您加盟路上最穩(wěn)固的靠山。

6、投資優(yōu)勢：如今渝是乎酸菜魚加盟店數(shù)量日漸上漲，市場占領(lǐng)份額也在不斷擴(kuò)大，選擇加盟渝是乎酸菜魚，勝券在握。

渝是乎酸菜魚加盟條件有哪些？條件不復(fù)雜，輕松實現(xiàn)致富夢

一、擁有完全的民事行為能力并獨立承擔(dān)民事責(zé)任。

二、有一定的相關(guān)經(jīng)驗，能熟悉相關(guān)的一些運(yùn)作流程。

三、有一定的資金能力，能承擔(dān)的起門店建設(shè)過程中各方面的費(fèi)用支出。

四、能夠接受統(tǒng)一的管理，遵守渝是乎酸菜魚的各項運(yùn)營制度。

五、具備良好的商業(yè)信譽(yù)度和個人品質(zhì)。

六、具備一定的市場敏感度以及積極進(jìn)取的精神。

渝是乎酸菜魚加盟流程是什么？流程簡單，開店輕松

1、前期了解：通過“渝是乎酸菜魚”加盟電話、網(wǎng)站進(jìn)行加盟事項咨詢；

2、考察簽約：到渝是乎酸菜魚公司進(jìn)行實地考察；

3、地址審核：找到店面地址后，撥打總部加盟電話進(jìn)行確認(rèn)；

4、店面裝修：發(fā)送店面尺寸，渝是乎酸菜魚總部設(shè)計師進(jìn)行統(tǒng)一風(fēng)格裝修；

5、技術(shù)培訓(xùn)：確定開業(yè)時間后可來公司進(jìn)行為期三天的技術(shù)培訓(xùn)；

6、原料儲備：開業(yè)前十天在訂購原材料；

7、開業(yè)扶持：開業(yè)后前三天公司會委派專業(yè)技術(shù)督導(dǎo)，上門扶持開業(yè)，確?？谖墩冢?/p>

8、指導(dǎo)監(jiān)督：公司不定期有技術(shù)人員上門指導(dǎo)。