后廚傳奇美食連鎖品牌正式創(chuàng)立于2007年，屬于華韻盛世國際餐飲管理(北京)有限公司旗下品牌，藉奧運(yùn)盛世之契機(jī)迅速刮起一股巨大旋風(fēng)，由御膳房后人張良志先生和來自寶島臺灣的范領(lǐng)先生聯(lián)合創(chuàng)辦。由此，一個(gè)貫穿歷史和未來、連接中國和世界的美食連鎖品牌由此拉開序幕，一個(gè)圍繞“家情浪漫”的美食故事正式上演。

后廚傳奇前世今生

據(jù)史料記載，1748年(乾隆十三年)，乾隆皇帝派軍機(jī)大臣、自己的舅兄傅恒掛帥，再度出征大小金川。此戰(zhàn)消耗乾隆朝大量人力物力財(cái)力，遠(yuǎn)距離征戰(zhàn)后勤補(bǔ)給困難，尤其邊疆官兵伙食成一大難題。經(jīng)大學(xué)士紀(jì)曉嵐舉薦，乾隆皇帝遂選派御廚張前往金川負(fù)責(zé)官兵飲食。戰(zhàn)場不同御膳房，場地、廚具、時(shí)間都備受限制，很難想象如此條件能做出何種食物?？捎鶑N張銘為報(bào)皇恩，根據(jù)戰(zhàn)地氣候和需要，自行研究組裝了一套簡易廚具設(shè)備和快速烹飪方法，硬是把戰(zhàn)地快餐做成了不輸御膳的美味。因戰(zhàn)事冗長艱難，其間還有不少敵軍和潰逃士兵，是因聽聞前線伙食之美味而主動前來投軍?！皬堛懙暮髲N”成為一代歷史的傳奇，開啟御膳般品質(zhì)快餐的前世今生。

中西合璧的靈感與后廚中的絕技

張良志先生即是御廚張銘后人，繼承了精湛的美食技藝，與臺灣回大陸探親的現(xiàn)代美食大師范領(lǐng)先生偶遇，因?yàn)楣餐拿朗持鞠蚝蛺酆靡慌募春?，一位精通御膳美食和私房菜品，一位擅長臺式火鍋和營養(yǎng)快餐，兩位后廚大師強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，開啟了「后廚傳奇」的傳奇之旅。

從2007到2012年六年間，張良志先生和范領(lǐng)先生兩位在各自領(lǐng)域出神入化的大廚，攜手演繹現(xiàn)代廚房的絕技——將御膳美食和時(shí)尚快餐完美結(jié)合，推出了新私房快餐和臺式小火鍋兩大系列獨(dú)家美味。

一邊是講究色、香、味、形的中式快餐，追逐精致溫潤的美食意境;一邊是講究營養(yǎng)和搭配的西式營養(yǎng)膳食、別具風(fēng)味的臺式小火鍋，古今傳承、中西合璧，經(jīng)歷了“效率、搭配、品質(zhì)、創(chuàng)新”一次次的飛躍，「后廚傳奇」像魔術(shù)師一樣把玩美味，“快不失品質(zhì)”、“全不失精致”!

后廚也是江湖 食神爭霸

食客們在「后廚傳奇」吃到的是鮮香味美，嘗到的是對生活的熱愛和堅(jiān)持，悟到的是一菜一羹背后的人情溫暖，包容、質(zhì)樸、安然、愉悅和幸福。當(dāng)味蕾綻放，縈繞的是魂?duì)繅衾@的媽媽的味道，才下舌尖，又上心間。

后廚也是江湖，江湖地位變中求，霸主品牌實(shí)力造。幾個(gè)世紀(jì)的經(jīng)典傳承、數(shù)年的積累和沉淀，鑄就了「后廚傳奇」的厚積薄發(fā)、一飛沖天。隨著「后廚傳奇」的快餐化、時(shí)尚化、品牌化、創(chuàng)新化和包容化，后廚傳奇實(shí)現(xiàn)了跨躍式前進(jìn)。

后廚傳奇品牌榮譽(yù)

2012年，獲得由民間特色餐飲與亞洲美食評審團(tuán)共同頒發(fā)「最具潛力創(chuàng)新美食品牌」獎項(xiàng)。

2012年，后廚傳奇在「2011網(wǎng)絡(luò)美食評選盛典」頒獎典禮中，榮獲「2011十大新銳快餐」大獎。

2011年，五大餐飲行業(yè)協(xié)會“亞洲美食文化節(jié)”中后廚傳奇榮獲「特色餐飲服務(wù)店」獎項(xiàng)。

2011年，“連鎖餐飲優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)”評選活動中獲最佳就餐環(huán)境獎和最佳服務(wù)體驗(yàn)兩項(xiàng)大獎。

2010年，受CCTV4邀請，拍攝后廚傳奇美食品牌發(fā)展過程，節(jié)目引起眾多人關(guān)注，由此獲得創(chuàng)業(yè)大賞之卓越企業(yè)獎。

后廚傳奇產(chǎn)品優(yōu)勢

招牌牛肉飯系列：

精選上等品質(zhì)、最佳部位、肥瘦相間的牛肉，秘制配方烹飪，營養(yǎng)極豐，口感超一般的美妙

深海魚排飯系列：

選用深海鮮魚肉精心制作，臺灣獨(dú)特配方，肉質(zhì)鮮美，口感幼滑香嫩，讓人唇齒留香

香酥雞排飯系列：

新鮮雞肉，精心腌煎炸，鮮、嫩、香、酥、脆，純粹、極致，香飄十里，口感不凡

新式煲仔飯系列：

新廣式美味，嗞嗞的響聲趣味無窮，晶瑩剔透的絲苗米，煲底金黃的鍋巴，悠長滋味讓人難以抗拒

五谷雜糧素食系列：

最好的飲食就是多樣化的平衡膳食，五谷雜糧海納萬千，吃出健康、美麗和纖瘦

后廚傳奇品牌特色

1、全新品質(zhì)鏈

后廚傳奇全新品質(zhì)鏈模式，就是從原料選擇到餐廳出品的食品安全控制，在這種模式下，以消費(fèi)者為導(dǎo)向，從農(nóng)產(chǎn)品到原料到食品成品，包括采購、儲藏、加工、物流、配送、操作、出品等多個(gè)環(huán)節(jié)，通過全新品質(zhì)鏈的系統(tǒng)管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效控制，形成安全、營養(yǎng)、健康的食品安全體系，產(chǎn)品供應(yīng)有保障，實(shí)踐著后廚傳奇對食品安全的承諾。

2、關(guān)注--自然 生態(tài) 環(huán)境

倡導(dǎo)--有機(jī) 健康 生活

關(guān)注自然生態(tài)與健康民生是每一個(gè)食品企業(yè)的首要社會責(zé)任。對于普通民眾而言，健康是一項(xiàng)基本權(quán)利;對于企業(yè)而言，提供健康的產(chǎn)品和服務(wù)，是一份不容推卸的社會責(zé)任。作為中國快速餐飲的領(lǐng)跑者，后廚傳奇倡導(dǎo)全新品質(zhì)鏈模式，一直堅(jiān)持從原料選擇到餐廳出品的有效控制，為消費(fèi)者提供健康、安全的食品。

3、精挑細(xì)選，清新體驗(yàn)

即便只是一片菜葉，在后廚傳奇，我們從其種植地開始便實(shí)施嚴(yán)格甄選。從選購、驗(yàn)收、清洗，直到加工、運(yùn)輸?shù)拿恳粋€(gè)步驟，一切監(jiān)控程序，只為確保我們將第一口就嘗得到新鮮的蔬菜，安全送達(dá)您的口中。

4、好品質(zhì)，一口就能嘗到

在后廚傳奇，我們只選擇跟放心肉企業(yè)合作，嚴(yán)格控制肉類原料品質(zhì)。無論是美味的私房快餐，還是經(jīng)典火鍋等所有產(chǎn)品絕不添加任何防腐劑，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，參照食品衛(wèi)生與安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供每一口的健康和營養(yǎng)。

后廚傳奇加盟怎么樣?致富好項(xiàng)目,發(fā)財(cái)省心省力

后廚傳奇從2007到2012年六年間，張良志先生和范領(lǐng)先生兩位在各自領(lǐng)域出神入化的大廚，攜手演繹現(xiàn)代廚房的絕技——將御膳美食和時(shí)尚快餐完美結(jié)合，推出了新私房快餐和臺式小火鍋兩大系列獨(dú)家美味。

模式：雙店合一開行業(yè)之先河：快餐+火鍋二合一，這是創(chuàng)新創(chuàng)意，更是實(shí)力。后廚傳奇開行業(yè)之先河，一半是新私房快餐，一半臺式小火鍋，將兩大美食品類完美融合，這絕對是具有劃時(shí)代意義的餐飲革命里程碑。

品質(zhì)：色美香濃味更絕：美食已經(jīng)不單單是味覺的滿足，而是視、聽、觸、感多維度的享受。從主材到配菜，從牛羊肉到綠色時(shí)蔬，再到五谷雜糧，都保持了絕對的新鮮色澤和誘人口感。后廚傳奇的美食，無論是招牌牛肉飯，還是煲仔，又或者是小火鍋，無一不是精益求精，顧客皆能感受到未見其色先聞其香，觀其色則垂涎，食指大動，大快朵頤之后的心曠神怡。

配方：堪比私房菜的獨(dú)家秘制配方：后廚傳奇的兩位聯(lián)合創(chuàng)始人張良志先生和范領(lǐng)先生，一位是御膳后廚，一位寶島美食家，這本身就是得天獨(dú)厚的資源;古老的傳統(tǒng)與現(xiàn)代的科學(xué)、精致的貴族與平民的時(shí)尚擦出奇妙的火花，這就是后廚傳奇獨(dú)一無二的根源。這里的快餐不只是快餐，而是新私房快餐;這里的小火鍋不只是火鍋，而是臺式風(fēng)情趣味小鍋。

每一道菜品的研發(fā)和搭配，都經(jīng)過了兩位美食大家數(shù)月甚至幾年的研發(fā)、改進(jìn)、完善，直至完美;每一個(gè)配方都兼顧口感、營養(yǎng)、色與形，私房菜品的風(fēng)味得到十足體現(xiàn)，堪比私房菜的獨(dú)家秘制配方讓后廚傳奇味動天下!

文化：歡樂美食人情味：食物果腹的時(shí)代已經(jīng)過去，現(xiàn)在是用美食享受幸福和歡樂的新世紀(jì)，后廚傳奇從模式的創(chuàng)新、美食的品質(zhì)、膳食的搭配、養(yǎng)生的需求、就餐環(huán)境、服務(wù)體驗(yàn)、人文的關(guān)懷等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行完善升級，找到了一種更具人情味的美食生活方式。

創(chuàng)富：整店輸出無縫移植千店一味：形象統(tǒng)一化、配方標(biāo)準(zhǔn)化、操作流程化、運(yùn)營簡單化，這是后廚傳奇連鎖版圖拓展的四大殺手锏，將與給合作伙伴的扶持落地化，保證整店輸出的完整性，無縫移植確保千店如一的超一流品質(zhì)品位。整店輸出的關(guān)鍵是政策落地、扶持落實(shí)、前后一致、永續(xù)共進(jìn)，有無經(jīng)驗(yàn)、每個(gè)人都能參與進(jìn)來，只要加入即是朋友般的互惠來往，百分百成功加盟先例，做到了實(shí)實(shí)在在的多贏局面。

后廚傳奇加盟支持:全程360度扶持,讓您加盟無憂,樂享紅利

后廚傳奇品牌形象支持：免費(fèi)提供全套品牌Vi視覺形象系統(tǒng)，并提供店員培訓(xùn)手冊。

后廚傳奇店面裝修支持：公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的終端設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)加盟商實(shí)際情況免費(fèi)提供店面裝修設(shè)計(jì)方案。

后廚傳奇開業(yè)指導(dǎo)支持：免費(fèi)提供開業(yè)慶典禮儀活動實(shí)施方案(量身定制)，贈送開業(yè)用品，并提供終身跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。

后廚傳奇經(jīng)營管理支持：特邀業(yè)內(nèi)著名企劃機(jī)構(gòu)，制作專業(yè)運(yùn)營手冊、店鋪管理手冊等，共享品牌資源，決勝千里。

后廚傳奇廣告宣傳支持：階段性的在中央電視臺及全國各大雜志、報(bào)紙等媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業(yè)績，提升品牌知名度。

后廚傳奇區(qū)域保護(hù)支持：根據(jù)所在地市場情況嚴(yán)格控制加盟店數(shù)量，確保每個(gè)加盟店有充足的客源，保證盈利。

后廚傳奇營銷活動支持：公司建立了完善的營銷管理平臺，根據(jù)全國各種節(jié)假日量身為加盟商提供營銷活動策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。

后廚傳奇信息共享支持：根據(jù)對銷售數(shù)據(jù)的分析，及時(shí)掌握市場動態(tài)、流行趨勢，并將信息及時(shí)反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動、庫存控制做出準(zhǔn)確的指導(dǎo)，以更好地適應(yīng)市場。

后廚傳奇業(yè)績獎勵(lì)支持：對做出出色業(yè)績的加盟商給予一定的獎勵(lì)，只有在競爭中才能進(jìn)步。

后廚傳奇培訓(xùn)支持：由資深專業(yè)人員對產(chǎn)品知識、店面運(yùn)營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。

后廚傳奇加盟費(fèi)多少錢?創(chuàng)業(yè)費(fèi)用不高,實(shí)力品牌,值得信賴

現(xiàn)在的餐飲行業(yè)受季節(jié)影響因素比較大，所以當(dāng)前加盟者在選擇的時(shí)候，也要選擇一些符合當(dāng)前時(shí)代發(fā)展的項(xiàng)目，能夠讓加盟者一年四季都能夠盈利的項(xiàng)目，現(xiàn)在一些加盟者會選擇加盟后廚傳奇，現(xiàn)在后廚傳奇加盟費(fèi)多少?需要加盟者投入資金是多少?后廚傳奇無論是產(chǎn)品成本還是投資成本都不是很高，相對來說是個(gè)小型的加盟項(xiàng)目，很適合想小規(guī)模投資的創(chuàng)業(yè)者。具體的費(fèi)用還需要根據(jù)投資商所在的城市級別、加盟規(guī)模等因素來決定，一般來說 城市級別越高、加盟規(guī)模越大的話，那么投資商所要承擔(dān)的加盟費(fèi)就越高。后廚傳奇加盟費(fèi)多少錢?這個(gè)問題，相信大家看到這里心中已經(jīng)有了答案。后廚傳奇的加盟費(fèi)用不高，給予的加盟支持豐富，所以想要加盟后廚傳奇的朋友們，趕緊行動起來吧!

后廚傳奇加盟利潤怎么樣?利潤可觀,開店賺錢快

行業(yè)的發(fā)展帶動了多方行業(yè)的進(jìn)步，后廚傳奇所在行業(yè)就是其中之一。為了讓自己的家有一個(gè)更好的致富道路，后廚傳奇店鋪越來越受到人們歡迎。做事情不能單單從數(shù)據(jù)上去看這個(gè)利潤的顯示，實(shí)際的利潤是每個(gè)人都會想要加盟的，后廚傳奇這個(gè)的利潤可是非常的可觀的，所以人們都很喜歡去加盟者品牌的。

我想大家應(yīng)該很喜歡后廚傳奇品牌的，畢竟后廚傳奇的市場還是很大的， 人們對這個(gè)還是比較依賴的。對于這個(gè)后廚傳奇來說，是一個(gè)非常好的選擇機(jī)會。而且加盟的沒有一個(gè)說這個(gè)不好的，所以人們還是會非常喜歡這個(gè)的?，F(xiàn)如今，后廚傳奇行業(yè)發(fā)展得如火如荼，它正逐漸成為國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，投資前景相當(dāng)樂觀。如此商機(jī)，值得把握，現(xiàn)在就不要再浪費(fèi)時(shí)間，趕緊尋找實(shí)力加盟品牌，在總部的助力下，盡快實(shí)現(xiàn)致富的夢想!

后廚傳奇加盟條件：

1、有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力;

2、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源;

3、有比較專業(yè)營銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，最大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè);

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作;

5、能嚴(yán)格執(zhí)行后廚傳奇所制定的各項(xiàng)政策。

后廚傳奇加盟流程：

1、電話咨詢;

2、尋找合適店鋪;

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;

4、簽署合作意向書;

5、加盟商交納意向保證金;

6、公司擇日前往考察;

7、加盟商簽訂賣場租約;

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款;

9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖;

10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。

后廚傳奇加盟案例：

小敏是一名來自安徽合肥的大學(xué)生，由于平時(shí)沒什么事干，就跟同學(xué)商量合伙開一家，他們最終選擇了后廚傳奇，他們到網(wǎng)上咨詢了后廚傳奇加盟的一些條件，發(fā)現(xiàn)自己滿足這些條件后，因?yàn)樽约簺]有經(jīng)驗(yàn)，并且缺乏相關(guān)知識，詢問后廚傳奇總部能不能在選址、管理和人員招聘培訓(xùn)方面給予支持，在獲得肯定的回答以后，就下定決心加盟。后廚傳奇指派專家?guī)椭麄冞x好地址，然后又幫他在學(xué)校招聘了幾個(gè)人后，就展開培訓(xùn)。同時(shí)店面進(jìn)行裝修和設(shè)計(jì)，暑假一來，后廚傳奇就開了起來，正宗的需求和秘制的，每天都有慕名而來的同學(xué)和一些社會人士前來消費(fèi)，生意非常火爆。小敏在交掉自己的學(xué)費(fèi)以后，還有一些結(jié)余，用來買自己喜歡的東西，不再從家里拿錢，甚至還給父親母親買一些好看的衣服和實(shí)用的家電。

后廚傳奇加盟幫助小敏獲得了自己的第一桶金，也給更多大學(xué)生樹立了良好的榜樣。

后廚傳奇加盟問答：

后廚傳奇是真的嗎?

后廚傳奇加盟店當(dāng)然是真的，目前后廚傳奇正在大力招商，想加盟的趕快聯(lián)系后廚傳奇總部吧!

后廚傳奇加盟費(fèi)多少錢?開一家后廚傳奇店需要投資多少錢?

您好!后廚傳奇加盟費(fèi)根據(jù)加盟區(qū)域的不同，所需要的加盟費(fèi)各有不同，投資金額也是有大有小，主要看的是加盟的方式、店面大小、位置、所在城市的消費(fèi)水平等綜合考量。要了解這些的話請?jiān)诰W(wǎng)頁上留言或直接撥打后廚傳奇加盟電話135-8037-2537，屆時(shí)會有專門的后廚傳奇加盟顧問為您詳細(xì)解答。

請問后廚傳奇是怎么加盟的?

首先先要通過在頁面留言獲得加盟信息，后面會有專門的后廚傳奇加盟顧問協(xié)助您進(jìn)行實(shí)地考察、簽訂合同、技能培訓(xùn)以及開店籌備等事宜。