薩莉亞（saizeriya），日本意式餐飲品牌。 成立于1967年，那個時代意大利菜系并不普及。董事長正垣泰彥先生師從經驗豐富的廚師，在學藝期間深刻的領悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學就讀，一邊已經開始經營第一家薩莉亞了（僅有36個座位）。

自2003年12月，日本意大利餐廳連鎖“薩莉亞餐飲公司”陸續(xù)在上海、廣州、北京、臺灣、香港建立獨立核算的公司，當前該集團以每年增加30-40家新店的速度在中國市場崛起。薩莉亞在中國采取低價位并保持一定新鮮度的戰(zhàn)略，這種戰(zhàn)略在長三角地區(qū)也獲得成功。

薩莉亞餐廳的菜單種類非常豐富，菜式有70多種，再加上葡萄酒和雞尾酒，差不多有100個種類。以意大利式進餐方式為基礎，同時加入了歐美餐桌上的傳統(tǒng)食物，以及當今風靡海外的原材料，以豐富顧客的餐桌。 不同的時間來薩莉亞為您提供了不同的利用方式。午餐時間、下午茶時間、晚餐時間、夜宵時間顧客可根據自身需要重復多次在薩莉亞用餐。

薩莉亞餐廳并不采用硬性規(guī)定的套餐形式，而是設計一套能自由組合搭配的菜單，顧客擁有最大主動權，組合的多樣性，選擇的自由性，讓顧客在薩莉亞又多了一份樂趣。這也是薩莉亞一貫主張的“豐富性”之一。 從甜品中選一品就可以作為午后點心；從色拉和面包類中各選一品就可以享受一份早餐；從色拉、面包類和意大利面中各選一品就組合成一頓午餐；葡萄酒、再加上色拉、意大利面、魚肉類菜肴及甜點，就是完美的全程意大利大餐。

品牌特色

新鮮食材

薩莉亞的各款色拉中所使用的球生菜不僅口感爽口、甘甜回味， 其營養(yǎng)價值更是令人驚喜。豐富的β胡蘿卜素和纖維可強化骨骼，并幫助預防多種癌癥及心臟病。而所有的這些營養(yǎng)只有在生吃的時候才可以最大程度地被身體吸收。

當然，雖說是生吃，為了讓顧客能安心食用，每一款蔬菜都經過嚴格的加工與消毒。提供最安全的，最新鮮的蔬菜。

意大利面

薩莉亞的意大利面是從意大利南部那不勒斯附近一處有兩百年歷史生產廠家“Liguori”直接進口的。 Liguori以蛋白質含量最高的硬質小麥——杜蘭小麥為原料，采用低溫烘干制作方法，既保證面的筋度口感，又留有入口甜香的小麥天然味道。

世界小麥生產量中，杜蘭小麥僅占5%，雖然其中大部分用做面的生產，但是在日益增長需求量的情況下， 品質顯得格外重要。選擇真材實料提供給顧客，也正是薩莉亞的經營理念和宗旨。 在薩莉亞您可以品嘗多種傳統(tǒng)口味的正宗意大利面、地中海風味十足的海鮮面、博羅尼亞風味的肉醬面、羅馬風味培根面......

引以為豪的橄欖油

薩莉亞的橄欖油全部通過意大利的米拉公司直接進口，使用的橄欖產自薩莉亞專用的索倫半島農場。是未經過任何化學處理和熱加工，不含添加物的純天然植物油。極品橄欖油的酸值在1%以下，薩莉亞的橄欖油酸值僅為0.2%，可以稱為極品中的極品。 薩莉亞優(yōu)質的極品橄欖油用于前菜，意大利面等多種菜肴中，每年的使用量已超過60萬升。

薩莉亞意式餐廳加盟需要多少錢？投資小，回報大，前景闊

加盟薩莉亞意式餐廳的費用預計在10-20萬元，薩莉亞意式餐廳總部收取品牌管理費3000-5000元，加盟費1-3萬元，權益保障金2-4萬元，加盟商支付這一部分費用，用以獲取薩莉亞意式餐廳的品牌使用權，還可以得到總部的各種扶持政策，店面籌建中總部會為加盟商提供選址指導，裝修建議，以及設計方案等，店面籌建的費用主要包括設備費3萬左右，首批進貨費2-3萬元，店面租金和裝修費用1-8萬元，后續(xù)經營中，總部會為加盟商提供營銷策劃方案，為加盟店在經營中快速匯集人氣，提升業(yè)績。后續(xù)經營預留流動資金2-5萬元。加盟店在籌建與經營中，總部會提供選址裝修指導以及營銷指導等，以確保加盟店快速進入運營階段。

薩莉亞意式餐廳總部為確保加盟店的日常運營，會持續(xù)為加盟商進行經營指導，讓加盟商能夠輕輕松松的開店賺到錢。薩莉亞意式餐廳是一個小成本投資的好項目，投入的資金不多，但是能夠幫助加盟商快速的回籠資金，半年左右時間就可以快速的收回成本。有興趣加盟的加盟商，可以向總部提出加盟申請。

薩莉亞意式餐廳加盟支持-總部全程扶持，開店更省心

免費培訓支持：由資深專業(yè)人員對餐品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的支持，使加盟商和人員靈活掌握、熟練運用。

物流配送支持：提供統(tǒng)一的物資配送系統(tǒng)，確保每一家門店都能享有及時、優(yōu)質、標準的物資配送，免去物資選用和配備等繁瑣問題。

媒體廣告支持：全國性的媒體廣告投放，涵蓋電視、報紙、廣播、專業(yè)雜志、網絡門戶、戶外廣告等多種形式，以及不定期的全國統(tǒng)一性或區(qū)域性的優(yōu)質宣傳策劃活動。

市場運營支持：薩莉亞意式餐廳總部有一套完整的銷售積分系統(tǒng)，總部將這一系統(tǒng)共享出來，讓加盟店適用，實現積分銷售，以此來提升消費者對薩莉亞意式餐廳的銷售依賴。

跟蹤服務支持：薩莉亞意式餐廳總部給予加盟商的協(xié)助是方方面面的，即使的跟蹤服務方面也會盡心，不定時的監(jiān)督門店的運營狀況，及時提出問題和解。

薩莉亞意式餐廳加盟有哪些優(yōu)勢？簡單經營，無需高額投入

品類優(yōu)勢：國內首創(chuàng)，暫無實力競爭，且品類適用人群廣，前景巨大。

餐品優(yōu)勢：薩莉亞意式餐廳專業(yè)研發(fā)團隊，不斷研發(fā)新品更新迭代，餐品口感保證。

技術優(yōu)勢：純自主研發(fā)薩莉亞意式餐廳機器，全自動化，技壁壘較高，不易模仿，標準化程度高，無需專業(yè)廚師，且品控可以保證。

品牌優(yōu)勢：打造品牌形象，擅長公關、事件等營銷活動，曾擁有豐富的餐飲管理經驗。

運營優(yōu)勢：深耕行業(yè)多年運營經驗，擅長供應鏈管理、門店運營管理。

投資優(yōu)勢：投資較小，小額投資即可建店，回報周期快，毛利率可達80%。

加盟薩莉亞意式餐廳的理由是什么？創(chuàng)業(yè)優(yōu)選，收益更穩(wěn)定

無需雇傭大廚：制作工藝簡單易學，無需特聘大廚，中央廚房統(tǒng)一配送秘制底料。

無需任何基礎：無需餐飲經驗，整店輸出，集團公司做后盾，輕松經營。

降低投放資金：設備投資少，裝修費小，成本低；備貨簡單，店面容易操控。

薩莉亞意式餐廳加盟招商條件-超低門檻，輕松創(chuàng)業(yè)無憂

一、具有良好的商譽、商德和強烈的創(chuàng)業(yè)欲望。

二、認可薩莉亞意式餐廳的經營理念、企業(yè)文化和經營模式。

三、具有一定的品牌經營意識或經驗。

四、具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗。

薩莉亞意式餐廳怎么加盟？流程簡單，創(chuàng)業(yè)省心

1、投資咨詢：加盟商可以通過電腦，QQ，微信等等的方式咨詢薩莉亞意式餐廳總部。

2、實地考察：初步了解項目之后，然后預約到薩莉亞意式餐廳總部實地考察。

3、加盟申請：如果加盟商對薩莉亞意式餐廳項目不存在疑問的話，可以向薩莉亞意式餐廳總部提供基本的信息資料。

4、合同簽訂：順利通過薩莉亞意式餐廳總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。

5、店鋪選址：派出專業(yè)人員對店面進行實地考查，確認工程條件，法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。

6、店面裝修：大型或特大型店面可以通過業(yè)務經理協(xié)調薩莉亞意式餐廳總部的設計師對店面進行裝修設計。

7、總部培訓：薩莉亞意式餐廳總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。

8、開業(yè)準備：裝修完成后，由薩莉亞意式餐廳總部制定開業(yè)活動宣傳方案等。