“大唐豬肚雞火鍋”隸屬于玉林市大唐餐飲管理有限公司。它是一道古老的客家傳統(tǒng)菜，是客家婦女生產(chǎn)之后做月子必吃的一種補湯?！按筇曝i肚雞火鍋”還有另外的名字叫“鳳凰投胎”或“ 鳳凰托世”，鳳凰在我國民間是吉祥、富貴的象征，寄托了人們的美好希望。

“豬肚包雞”做法講究，吃法也特別講究，要分步而食，可謂一步一味，一鍋多吃，口味多樣，口感層次相當(dāng)豐富。大唐豬肚雞火鍋有非常好的滋補作用。豬肚即豬的胃部，其性平，味甘、咸，中醫(yī)認為它有生津液、潤腸胃、補益氣的作用。雞在飛禽中被尊為“羽族之首”，它較走獸的肉質(zhì)要嫩得多，營養(yǎng)也更加豐富，中醫(yī)認為它有溫中益氣、補虛填精、益五臟、健脾胃、活血脈及強筋骨的作用，是人們增強體力、強壯身體的食用佳品。胡椒燉則燥，煲則溫中補胃，再加上花參、玉竹、黨參、紅棗、枸杞、陳皮等藥材，具有很好的驅(qū)風(fēng) 驅(qū)寒、滋陰補益、美容養(yǎng)顏等結(jié)果。

老湯經(jīng)過新法調(diào)制后，十分滋補，一年四季都適宜， 男女老幼都適宜。腎虧的人吃了可減少小便夜多的癥狀；虛火躁熱、盛夜夢多的人吃了能調(diào)整睡眠質(zhì)量，一覺睡到大天亮；胃部不適的人，尤其吃冷食或冬天遇寒就胃痛的人吃了可明顯改善胃寒嘔吐、腸冷下瀉、腹胃疼痛等癥狀；經(jīng)常熬夜、因工作壓力大而導(dǎo)致亞健康的白領(lǐng)或吸飲酒過量的人吃了則可享受美食與健康一舉兩得的快樂……

顧名思義，“大唐豬肚雞火鍋”即是把整只雞包在豬肚里。傳統(tǒng)的做法只用酒和胡椒煮幾個小時，然后將煮出味的豬肚和雞棄之不顧， 獨取熬好的一碗濃湯。后來，有師傅結(jié)合藥膳湯和廣東打邊爐的做法對其加以改進，先用精制調(diào)料分別腌制豬肚和雞，再將雞放入切開小口的豬肚中，然后放進已熬制12小時、富含多種中藥材的精制湯底中繼續(xù)熬制數(shù)小時。改進后的“豬肚包雞”不但湯味更加香濃，連久煮的豬肚和雞也成了可口的美食，如果再加涮其它食材，更顯多滋多味，從而使這道原本難登大雅之堂的月子湯成了一道老幼皆宜、養(yǎng)生保健、流傳甚廣的經(jīng)典特色美食。

大唐豬肚雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住，放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起后，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉。豬肚包雞之所以容易為廣東人所接受，其另一原因是這一火鍋的湯底食到然后仍是一道極之美味的藥膳湯，和其它火鍋的營養(yǎng)對比，這道湯有非常好的滋補作用，加上胡椒、花參、玉竹、黨參等藥材，有很好的滋補、驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒，養(yǎng)胃的作用，對于調(diào)理身體和具有暖胃去濕的結(jié)果，對胃寒者，過量飲酒食的人士來說，無疑是一副良藥。

大唐豬肚雞火鍋具有合格的藥用結(jié)果，科技豬肚雞本是一道客家菜，已有多年的歷史，養(yǎng)燥熱虛火盛、夜夢多的人吃了能夠調(diào)整晚上睡眠質(zhì)量，因此，適合工作壓力大而導(dǎo)致亞健康的白領(lǐng)及胃寒胃弱人士食用，一年四季男女老少都適宜。其結(jié)果是其它火鍋所不能比的。

大唐豬肚雞火鍋加盟費多少錢？開店客源穩(wěn)定，盈利有保障

大唐豬肚雞火鍋加盟預(yù)計需要8萬-25萬，主要費用有加盟費2-5萬左右，品牌管理費4000-5000元/3年，保證金2-3萬元，這一部分費用可以獲得大唐豬肚雞火鍋的品牌使用權(quán)，并且可以得到總部的各項扶持。簽訂合同后，總部會協(xié)助加盟商選址建店，其它費用用于店面的籌建與運營，籌建費用主要有設(shè)備費3萬元，首批進貨費1-2萬元，房租1-2萬元/季，裝修費用4萬左右，后續(xù)經(jīng)營中預(yù)留流動資金4萬左右就能支撐店面的運營。

看完上文大家應(yīng)該知道，大唐豬肚雞火鍋品牌對投資者們來說是一個非常不錯的創(chuàng)業(yè)契機，加盟大唐豬肚雞火鍋的回報周期相對較短，短期就可以收回成本，預(yù)計5個月左右就可以實現(xiàn)盈利。如果您對其感興趣，可以在下方留言，會有總部工作人員為您提供詳細解答。

大唐豬肚雞火鍋加盟政策：創(chuàng)業(yè)幫扶多，開店利潤可觀

核心技術(shù)：業(yè)內(nèi)名師傾心傳授品牌核心技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，輕松易學(xué)。

運營培訓(xùn)：大唐豬肚雞火鍋總部提供全方位、立體式的運營培訓(xùn)，由業(yè)務(wù)到營銷全體系指導(dǎo)。

科學(xué)選址：結(jié)合根據(jù)加盟商本地實況進行科學(xué)選址，保障店面客流量。

形象設(shè)計：聘請專業(yè)設(shè)計團隊，定制全套店面裝修設(shè)計、門頭設(shè)計以及營銷宣傳設(shè)計。

營銷策劃：設(shè)有專業(yè)營銷團隊，制定日常推廣結(jié)合節(jié)點營銷多套方案，協(xié)助加盟商運營。

區(qū)域保護：嚴(yán)格控制投資區(qū)域發(fā)展，維護投資者利益，在合同范圍內(nèi)不發(fā)展其他店鋪。

品牌營銷：大唐豬肚雞火鍋總部擁有多元化營銷渠道，為加盟商提供品牌宣傳基礎(chǔ)和可信度證明。

技術(shù)升級：結(jié)合市場趨勢及各地域大眾口味偏好，不定期升級餐品并研發(fā)新品。

專屬物流：公司擁有物流中心，料包安全性高、發(fā)貨更及時，可在線實時監(jiān)控狀況。

大唐豬肚雞火鍋加盟怎么樣？實力出眾，優(yōu)勢明顯

1、品牌優(yōu)勢：享有大唐豬肚雞火鍋商標(biāo)、經(jīng)營模式、技術(shù)秘方、商譽等使用權(quán)。

2、餐品優(yōu)勢：朝陽餐品，搶先一步掘金藍海市場！

3、技術(shù)優(yōu)勢：大唐豬肚雞火鍋是一個比較依賴技術(shù)的品牌，大唐豬肚雞火鍋總部除了會不定期的提供技術(shù)培訓(xùn)外，還會免費為加盟店提供技術(shù)升級服務(wù)，充分保障加盟店的高品質(zhì)服務(wù)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：培訓(xùn)是提升加盟店綜合實力較有效、較快速的方法，大唐豬肚雞火鍋總部會將營銷、管理、運營、餐品專業(yè)知識、工作手冊等問題匯總歸納，將精華部分通過培訓(xùn)的形式分享給加盟店，切實的在較短時間內(nèi)提升加盟店的整體實力。

5、服務(wù)優(yōu)勢：大唐豬肚雞火鍋在保證了全球品牌基本形象識別前提下，盡可能的給加盟商經(jīng)營自由度，考慮到每位加盟商地域情況，大唐豬肚雞火鍋總部給每位加盟商的策略一定是因地制宜的較佳方案。

6、投資優(yōu)勢：大唐豬肚雞火鍋總部會安排投資專員為加盟商量身定制投資方案，協(xié)助加盟商實現(xiàn)較大化利用，節(jié)約資金、避免不必要的開支，降低投資風(fēng)險。

選擇加盟大唐豬肚雞火鍋的理由-市場潛力大，財富新高度

食客追捧：價格親民，適合學(xué)生、打工族、辦公室白領(lǐng)等，消費群體廣泛。

實時更新：專業(yè)研發(fā)團隊，根據(jù)市場需求，不斷推出熱門新品，占領(lǐng)市場。

簡單上手：實力大廚教學(xué)，手把手指導(dǎo)，還教選址、開業(yè)、外賣等技能。

隨處開店：店面選址靈活，學(xué)校、商業(yè)街等地都可干，生意遍布大街小巷。

大唐豬肚雞火鍋招商加盟條件是什么？創(chuàng)業(yè)門檻低，流程不復(fù)雜

1、熱愛餐飲事業(yè)，能夠吃苦耐勞。

2、認同并自愿接受大唐豬肚雞火鍋的經(jīng)營管理模式及企業(yè)理念。

3、為人誠實和具有維護良好人際關(guān)系的能力。

4、具有強烈的獲得成功的愿望。

5、嚴(yán)格履行加盟合同，自覺維護品牌形象。

大唐豬肚雞火鍋加盟流程有哪些？流程簡單，快速加盟

1、了解咨詢：投資者在網(wǎng)上了解大唐豬肚雞火鍋加盟的詳細信息，或者直接撥打大唐豬肚雞火鍋總部加盟電話咨詢。

2、實地考察：初步了解項目之后，然后預(yù)約到大唐豬肚雞火鍋總部實地考察。

3、申請加盟：確定好了加盟意向，就需要盡快的向大唐豬肚雞火鍋總部提出加盟申請，填寫加盟申請表。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，簽定合同，即時交納相關(guān)費用。

5、加盟選址：門店的選址對經(jīng)營結(jié)果有重要影響，也是為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此您在確定地址之前需要進行嚴(yán)格全面的考察，調(diào)研、同時也可邀請大唐豬肚雞火鍋專業(yè)人員給予堪店協(xié)助，選址確定后簽署租賃合同。

6、設(shè)計裝潢：店面由大唐豬肚雞火鍋總部裝潢工程部統(tǒng)一設(shè)計平面圖和效果圖，加盟商進行裝修。

7、總部培訓(xùn)：為加盟商提供全方位培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：確定開業(yè)時間，標(biāo)準(zhǔn)開業(yè)流程，開業(yè)物資準(zhǔn)備，開業(yè)證照辦理。

9、正式開業(yè)：按照開業(yè)計劃，進行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。