吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店，始創(chuàng)于1899年，在日本筑地魚市場(chǎng)開設(shè)第一間分店?！凹凹摇钡拿謥?lái)源于地名，日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名，傳說是12世紀(jì)時(shí)候日本名將源義經(jīng)的愛妾靜在掩護(hù)義經(jīng)避難之時(shí)，在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當(dāng)?shù)鼐用?，于是牛肉飯成為?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美味，“吉野家”之所以這樣取名，也是為了說明自己的牛肉飯正宗。那么，吉野家加盟還是直營(yíng)？

吉野家加盟還是直營(yíng)？

吉野家是直營(yíng)。吉野家作為一家專業(yè)生產(chǎn)與銷售日本牛肉飯的專業(yè)連鎖品牌，采用的是直營(yíng)的門店經(jīng)營(yíng)方式,因?yàn)橹睜I(yíng)店能更方便總部管理。吉野家于1899年在東京的日本橋以小型個(gè)人店形式誕生。從此之后發(fā)展加盟業(yè)務(wù)，并先后進(jìn)入美國(guó)、中國(guó)和東南亞地區(qū)。現(xiàn)在在世界各地已達(dá)1200家以上連鎖店鋪。吉野家的發(fā)展依靠的是：吉野家的產(chǎn)品從原料到制作方法都保持了一貫的品質(zhì)。

吉野家加盟優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì)：吉野家迎合了市場(chǎng)發(fā)展的潮流及趨勢(shì)，品牌特色明顯，在同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重的市場(chǎng)中辨識(shí)度高，發(fā)展?jié)摿薮螅熬耙黄饷鳌?/p>

2、餐品保證：吉野家專業(yè)團(tuán)隊(duì)打造，不添加任何化學(xué)原料，保證新鮮的口感和好喝的味道。吉野家加盟可以保證加盟店的餐品市場(chǎng)及銷量，消費(fèi)者都愛喝。

3、整店輸出：吉野家總部對(duì)加盟店實(shí)行全程跟蹤服務(wù)，精細(xì)的培訓(xùn)、專業(yè)的指導(dǎo)、整店輸出式的扶持，讓投資者開好吉野家加盟店。

4、誠(chéng)信為本：吉野家總部非常注重誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，塑造出良好的品牌形象，深入人心的企業(yè)形象對(duì)加盟店的經(jīng)營(yíng)是有利的，大大促進(jìn)加盟店的客源積累。

5、品牌優(yōu)勢(shì)：吉野家收獲了眾多80、90后的消費(fèi)者的好評(píng)，加上的良好的品牌運(yùn)營(yíng)資質(zhì)市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。

6、餐品優(yōu)勢(shì)：吉野家品類繁多，口味獨(dú)特，迎合了各種消費(fèi)者的喜好，還有各種獨(dú)特的原始口味，令人難以忘懷。

7、操作優(yōu)勢(shì)：吉野家制作快捷，簡(jiǎn)單易學(xué)，七天上手，十天就可開店。簡(jiǎn)單標(biāo)準(zhǔn)化的配方和流程化的工藝，無(wú)需大師，也無(wú)需經(jīng)驗(yàn)。讓加盟商利益豐厚，收益不停。

8、加盟優(yōu)勢(shì)：總部協(xié)助選址，提供店面裝修設(shè)計(jì)方案，整店輕松復(fù)制，專業(yè)帶店師傅親自坐店指導(dǎo)，保證店面營(yíng)業(yè)收入。

吉野家主要經(jīng)營(yíng)各式美味日式蓋澆飯，包括煎雞飯，牛肉飯，東坡飯，咖喱雞肉飯等，牛肉飯和煎雞飯是吉野家的典型招牌菜，牛肉飯使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋蔥，加以醬汁，放在飯上，用料和做工簡(jiǎn)便。煎雞飯先把無(wú)骨雞胸肉放在鍋里煎到金黃，皮酥肉嫩，然后切開肉但不切皮，和煮好的西蘭花，菜花，胡蘿卜一起碼在有米飯的碗里，澆上棕色的醬汁，雞肉金黃酥脆，醬汁甜咸可口，蔬菜嬌艷欲滴，佐料不多但美味獨(dú)特，整個(gè)碗里五顏六色，令人食欲大振。

蓋澆飯都用非常漂亮的日本大花瓷碗盛放，下面是米飯，上面有雞肉或牛肉，最上面澆汁，吉野家在日本是非常便宜的大眾化食品，其快捷方便而美味健康，受到很多日本人的青睞，其到中國(guó)后，售價(jià)和在日本時(shí)基本一致，中國(guó)物價(jià)只有日本的十分之一，但吉野家對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說不是非常貴，吃一次吉野家要人均花費(fèi)15-30元，只比麥當(dāng)勞的消費(fèi)高一點(diǎn)。