重慶洪崖洞碼頭老火鍋隸屬于重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理有限公司,總部位于中國重慶。經(jīng)過九年的發(fā)展,從1個直營店發(fā)展到全國400多家店,從單店經(jīng)營發(fā)展到公司連鎖經(jīng)營,公司現(xiàn)已是集重慶火鍋底料技術(shù)研發(fā)、重慶火鍋底料加工生產(chǎn)、重慶火鍋直營店經(jīng)營、重慶餐飲連鎖加盟、全國物流配送等專業(yè)化的重慶餐飲管理公司。
公司有著一支充滿朝氣、年輕、創(chuàng)新的餐飲團(tuán)隊。著力于對傳統(tǒng)餐飲創(chuàng)新和原創(chuàng)品牌打造,致力于指引和踐行中國餐飲的年輕化、時尚化、國際化。公司海納行業(yè)精英,成立了運營中心、市場部、企劃部、管理中心、物配部、財務(wù)部、人事行政部和技術(shù)研發(fā)部8大部門,現(xiàn)已擁有一支專業(yè)性強(qiáng)的技術(shù)和管理團(tuán)隊,為所有加盟店提供經(jīng)營扶持,讓合作伙伴加盟不操心!

1、投資咨詢:通過瀏覽官方網(wǎng)站、電話垂詢、寄發(fā)資料等方式了解洪崖洞碼頭老火鍋加盟信息。
2、經(jīng)營申請:填寫洪崖洞碼頭老火鍋經(jīng)營申請表遞交總部,經(jīng)審核給予明確答復(fù)。
3、考察論證:赴洪崖洞碼頭老火鍋總部現(xiàn)場參觀、考察、洽談,了解加盟項目及合作具體事宜。
4、簽訂合同:簽訂洪崖洞碼頭老火鍋正式合同書,辦理授權(quán)書,洪崖洞碼頭老火鍋總部頒發(fā)授權(quán)牌。
5、開店籌備:總部協(xié)助選址,提供店面裝修風(fēng)格,進(jìn)行技術(shù)和營銷培訓(xùn)。
6、物流配送:由洪崖洞碼頭老火鍋物流中心辦理相關(guān)開業(yè)贈品配送,及時發(fā)送貨品。
7、正式營業(yè):進(jìn)行開店營業(yè)指導(dǎo),展開統(tǒng)一促銷活動,不定期進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

重慶洪崖洞碼頭老火鍋是歷經(jīng)百年的重慶老火鍋品牌,有著“巴渝十二景”之稱的洪崖洞,更是全國游客必去的重慶坐標(biāo)。其品牌知名度和影響力巨大,是重慶火鍋名片具代表性的品牌之一。
明初,戴鼎筑重慶城,建有十七門,九開八閉,洪崖門是閉門。修得有城樓,有門的樣子,但卻沒有門。不能進(jìn)出,純粹用于軍事。洪崖門面臨嘉陵江,能控制好長一段江面。
從臨江門到千廝門之間,是懸崖,城墻和洪崖門都建在懸崖上。在洪崖門下面靠右的懸崖下有個洞,就是洪崖洞。
洪崖洞上原來有一條小溪,那小溪發(fā)源于城內(nèi)的大梁子(現(xiàn)新華路),經(jīng)大陽溝、會仙橋到洪崖洞,從懸崖上跌下,形成瀑布?!昂檠碌未洹本鸵恢笔侵貞c的一大景觀。
大約是上個世紀(jì)40年代,洪崖洞下臨鎮(zhèn)江寺和紙鹽河街,都是碼頭,且相當(dāng)熱鬧。于是,那洪崖洞兩側(cè)的懸崖下就建起一排排吊腳樓。層層疊疊,錯落有致,似搖似晃,構(gòu)成重慶城特有的風(fēng)景。

洪崖洞碼頭附近住的不是搬運工就是扯船子(纖夫),經(jīng)常食不果腹,于是就有纖夫?qū)⒒孛駰壷挥门?nèi)臟撿回,洗凈后倒入鍋中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物,煮而食之,一來飽腹,二來驅(qū)寒、祛濕,久而久之,就成了重慶早的也是有名氣的麻辣毛肚火鍋。因此,重慶的火鍋發(fā)源于重慶江邊碼頭,這也是洪崖洞碼頭老火鍋開始的雛形。
重慶火鍋經(jīng)過從江邊碼頭發(fā)源到百年的傳承發(fā)展,制作工藝一直一代一代的傳承發(fā)展,日益壯大。洪崖洞碼頭老火鍋也一直保留傳承下來,而我們正是這一批重慶火鍋的傳承人,誓要將當(dāng)年風(fēng)靡一時的洪崖洞碼頭老火鍋發(fā)揚光大。
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洪崖洞碼頭老火鍋加盟 | 投資金額 | 3-20萬 |
| 加盟人氣 | 1514 | 成立時間 | 2016-10-17 |
| 加盟費用 | 3-20萬 | 區(qū)域特許 | 上海 北京 天津 |
| 公司名稱 | 重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理有限公司 | 總部地址 | 重慶市渝中區(qū)捍衛(wèi)路6號臨華大廈第三層301 |
| 品牌詳情 | 項目咨詢 |
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