小貝殼酒樓隸屬于上海小貝殼餐飲管理有限公司，主營海鮮及家常菜系 。該酒樓自2010年代初期開始營業(yè) ，是年夜飯熱門餐廳之一。推薦菜品包括芳香排骨、蒜蓉扇貝、一蝦兩吃等，其中芳香排骨因外酥里嫩廣受顧客好評 。

小貝殼酒樓裝修屬于古樸和時尚相結(jié)合的風(fēng)格，門臉很大氣，像老北京的建筑風(fēng)格，里面裝修仍是以古樸風(fēng)格為主，但是時尚的燈飾和擺設(shè)又很有現(xiàn)代感。門臉不大，里面也不是很大，別看地方小，但是做的真的很地道。干臊面和牛肉豆腐腦很美味，各種特色炒飯都很好吃，飯點的時候人挺多。菜式有些不落俗套的改良，口味也不太會出錯。東坡肘子確實不一般，軟爛的皮、咸中帶甜的肉、滑而不膩的膘，想想就流口水。香腸也吐血推薦，有原味和香辣兩種，超級下飯。

“沒有標(biāo)準，就沒有改善，必須用米其林標(biāo)準做川菜”這是董事長王剛對菜品的要求。小貝殼酒樓標(biāo)準首先是嚴苛食材品質(zhì)，為增加食材高品質(zhì)，小貝殼酒樓下苦功夫，從田間一直管到餐桌，從餐飲服務(wù)商到原料生產(chǎn)商。川味兒指的就是辣椒、花椒、豆瓣醬...從種、養(yǎng)、育、選...從環(huán)境、水源開始?？茖W(xué)研究，模擬四川冬天的天氣、溫度、濕度，還原原產(chǎn)地的口感，并在古老工藝的基礎(chǔ)上進行精細化提升，讓每一盤香腸都可以達到美味一致的。模擬手工，國標(biāo)生產(chǎn)。小貝殼酒樓深得顧客信賴的同時，對內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業(yè)余文化生活。公司尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，完整的培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺，展現(xiàn)自己的才能。

小貝殼酒樓加盟服務(wù)支持

1、品牌形象支持：統(tǒng)一以小貝殼酒樓命名店名，統(tǒng)一店面形象設(shè)計、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。

2、商務(wù)考察支持：小貝殼酒樓總部在相應(yīng)商圈內(nèi)做好細節(jié)服務(wù)，包括競爭對手，人群密度，經(jīng)濟情況等。

3、免費培訓(xùn)支持：小貝殼酒樓總部免費提供開店前的培訓(xùn)，讓加盟商快速上手，掌握店面經(jīng)營技巧。

4、餐品研發(fā)支持：小貝殼酒樓總部分析市場需求，研發(fā)新品，分析競爭對手，提高核心競爭力。

5、市場資訊支持：小貝殼酒樓總部緊盯市場，研究市場走向，消費喜好，助力加盟商抓住機遇。

6、安全退出支持：加盟商經(jīng)營期滿決定終止合作關(guān)系，小貝殼酒樓總部協(xié)助將代理權(quán)轉(zhuǎn)交第三方。

7、市場運營支持：小貝殼酒樓總部將根據(jù)市場需求不定期的進行新品研發(fā)，保證較強的市場優(yōu)勢。

選擇加盟小貝殼酒樓的4大理由

一、操作技術(shù)簡單化：標(biāo)準量化操作，只要按配方操作，保證實現(xiàn)百店口味一致。

二、總部扶持人性化：小貝殼酒樓總部派人到當(dāng)?shù)剡x址，并提供門店的裝修方案。

三、運營指導(dǎo)統(tǒng)一化：小貝殼酒樓總部提供開業(yè)方案，技術(shù)特色及管理咨詢等相關(guān)服務(wù)。

四、利潤回報快速化：適合南北各地口味，無油煙、透明式廚房讓食客們看著放心。

小貝殼酒樓加盟有哪些優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢：復(fù)制一個成熟品牌高效的管理模式和多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗；分享幾十項品牌榮譽，將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險降低到底線；

2、餐品優(yōu)勢：小貝殼酒樓餐品食不上火，四季皆宜，市場適應(yīng)性廣；眾多特色餐品更營養(yǎng)、更健康，高、中、低消費均有，四季經(jīng)營無淡季；

3、技術(shù)優(yōu)勢：專門的研發(fā)部門、十于位獲得專業(yè)資質(zhì)的烹飪、營養(yǎng)大師不斷進行新菜品的開發(fā)和創(chuàng)新，為不同區(qū)域、人群、季節(jié)提供高附加值、高利潤的特色餐品，增強競爭力；

4、調(diào)研優(yōu)勢：小貝殼酒樓總部將派專家小組到現(xiàn)場進行店面分析、市場定位、投資回報分析等，用數(shù)據(jù)說話，讓加盟商投資更透明，做到心中有數(shù)，不盲目投資；

5、營建優(yōu)勢：小貝殼酒樓總部專業(yè)營建師現(xiàn)場規(guī)劃設(shè)計，完善的VI視覺系統(tǒng)將落實到店面的布局，規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準，良好的店面品牌形象是消費者的優(yōu)選；

6、服務(wù)優(yōu)勢：專業(yè)籌備小組現(xiàn)場籌備開業(yè)。前期人員的招聘、培訓(xùn)、開業(yè)宣傳和策劃以及后廚技術(shù)傳授，籌備全權(quán)負責(zé)確保您開業(yè)成功；同時傳授您系統(tǒng)管理經(jīng)驗讓您輕松經(jīng)營；

7、運營優(yōu)勢：營運中心將對全國各聯(lián)盟店進行宏觀調(diào)控，實時跟蹤解決問題。并向加盟商提供全套服務(wù)管理與技術(shù)操作流程光盤，讓您一看就會；細致的崗位職責(zé)、現(xiàn)場管理細節(jié)和各類營運報表讓您輕松上手，用數(shù)據(jù)管理讓您持續(xù)贏利。同時營運中心還將根據(jù)各店在不同地域、季節(jié)、假日提供各種營銷方案；

8、物流優(yōu)勢：快捷穩(wěn)妥的物流配送系統(tǒng)，可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的餐品和服務(wù)；小貝殼酒樓總部統(tǒng)一集中采購物品及原材料，大大降低加盟商投資成本，讓投資者更放心、省心。

小貝殼酒樓加盟費用分析

小貝殼酒樓的投資成本預(yù)計需要8-12萬元，企業(yè)方收取的費用有加盟費1萬左右，品牌管理費2000-4000元/3年，權(quán)益保障金1-4萬元，小貝殼酒樓總部會為加盟商提供各項服務(wù)，比如品牌使用權(quán)、店面選址服務(wù)、店面籌建服務(wù)、后期運營服務(wù)，同時為了保障加盟商的權(quán)益，總部承諾一定區(qū)域范圍只開一家店，其余費用主要就是店面的籌建和后期經(jīng)營，設(shè)備費用、進貨費用、房租、裝修都少不了花錢，加盟小貝殼酒樓設(shè)備費1萬元，首批進貨費1萬左右，店面租金和裝修費用1-4萬左右，用以店面籌建，其余流動資金2-5萬元，用來維持加盟店水電費、員工薪資和日常開銷。

小貝殼酒樓加盟連鎖有著非常好的加盟前景，值得加盟商信賴和加盟，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險相對較低，同時回報率高，短短9個月左右就可以收回成本。如果您具備足夠的經(jīng)濟實力，同時對小貝殼酒樓加盟感興趣，可在下方留言獲取詳細的加盟方案。

小貝殼酒樓招商加盟條件

一、具有獨立的法人資格，具有一定的經(jīng)營管理能力。

二、年滿18周歲，身體健康，具有強烈的成功欲望和創(chuàng)業(yè)激情。

三、針對小貝殼酒樓總部提出的有關(guān)于各式各樣的優(yōu)惠活動不得存在異議。

四、執(zhí)行和遵守小貝殼酒樓的各項經(jīng)營管理體系。

小貝殼酒樓加盟流程

1、詳細了解：詳細閱讀小貝殼酒樓的加盟信息或網(wǎng)上瀏覽有關(guān)加盟資料。

2、實地調(diào)查：預(yù)約時間到小貝殼酒樓總部實地調(diào)查實力與具體項目。

3、加盟申請：投資者通過了解小貝殼酒樓的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。

4、簽訂協(xié)議：雙方意見達成一致后小貝殼酒樓總部與意向加盟商簽訂合作協(xié)議。

5、店鋪選址：小貝殼酒樓總部會派工作人員前往加盟商所在地進行選址勘察，選址合適的開店位置。

6、裝修設(shè)計：品牌要求統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格，且總部會在店鋪裝修時進行指導(dǎo)，派專業(yè)裝修團隊施工。

7、專業(yè)培訓(xùn)：加盟商可派相關(guān)人員到小貝殼酒樓總部進行專業(yè)的培訓(xùn)，獲得專業(yè)的指導(dǎo)。

8、開業(yè)籌備：加盟商開業(yè)前小貝殼酒樓總部會派出專業(yè)的團隊，指導(dǎo)加盟商進行相應(yīng)的開業(yè)準備以及相應(yīng)的開業(yè)前宣傳等，讓加盟商省心。

9、開業(yè)慶典：一切開業(yè)活動籌備完善后，就在選定的開業(yè)日子里正式開業(yè)，宣布門店正式投入運營。