王府井烤鴨采用瘦肉型櫻桃谷鴨為主要原料，解凍，清洗，穿刀，去掉肚膛內(nèi)所有雜物，去除鼻孔內(nèi)的松香，瀝干水份侍用，按比例加入熬制好的料湯，再加入蔥、姜、蒜、味精、咸鹽、白糖，攪拌均勻，把瀝干水的鴨子，放入料湯中咸制十二到十五個小時;烤鴨爐通電加溫到一定的溫度，設(shè)制好一定的時間，把咸制好的鴨子放入，氣壓開至一定的壓力，烤鴨烤制至設(shè)制好的時間即可，香味香飄百米，美味可口，百吃不厭!

王府井烤鴨公司研制烤鴨是由數(shù)十種調(diào)料，采用標(biāo)準(zhǔn)特制/精制配方加工而成，定時浸泡腌制后，采用旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐、電或氣加熱烤出爐，現(xiàn)場操作，觀賞效果，色香味俱全，堪稱烤鴨一絕。肥而不膩、口感酥軟又是爆烤鴨的大特點(diǎn)，品優(yōu)價廉的市場定位是烤鴨火爆市場的保障。

王府井烤鴨，通過各個環(huán)節(jié)的盡心把握，在精益求精、盡善盡美的同時，要求更上一層樓，做到了味道、品質(zhì)與特色兼具，打造出當(dāng)今的香鍋，吃過才能真正體會其中的奧妙境界和神奇美味!處處都賺錢!商場、超市內(nèi)、居民小區(qū)、大中小學(xué)校食堂或周邊、街邊、夜市、辦公樓附近、購物中心、美食街等等，只要有人的地方，少不了爆烤鴨的愛好者!人人都賺錢!如果你是進(jìn)城打工者、如果你是下崗職工、如果你是打工族，想創(chuàng)業(yè)，那么選擇王府井烤鴨加盟店是好的選擇。

王府井烤鴨加盟理由

1、餐品好：王府井烤鴨餐品好吃不貴才好賣！餐品豐富多達(dá)三十余種，均采用中草藥秘方精心制作而成，口味，香而不膩。

2、投資?。和醺绝啛o需繁瑣裝修，無需花錢雇人，無需高額設(shè)備費(fèi)用，自購設(shè)備僅需一個冰柜。

3、風(fēng)險小：王府井烤鴨餐品好賣，成本低，費(fèi)用少，操作簡單。

4、易操作：王府井烤鴨無需提前腌制，無需復(fù)雜刷料撒料，所有餐品同時制作，即時售賣，操作簡單易學(xué)，無需餐飲基礎(chǔ)。

5、占地少：王府井烤鴨10-20平米即可開店。占地小就無需承擔(dān)高額房租，選址方便靈活。

6、用人少：王府井烤鴨操作簡單用人自然少。各項(xiàng)工作安排科學(xué)合理，門店1個人即可操作，客流較大的門店多2個人即可完成所有工作，無需支付高額的人工費(fèi)用。

王府井烤鴨加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢：全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。

2、服務(wù)優(yōu)勢：王府井烤鴨憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應(yīng)市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執(zhí)行即可獲利。

3、技術(shù)優(yōu)勢：特聘資深營銷專家為加盟商量身定制營銷戰(zhàn)略，并根據(jù)時機(jī)制定操作性較強(qiáng)的市場營銷方案。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：總部的培訓(xùn)部門會定期組織各種不同類型的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，為每一位加盟商提供學(xué)習(xí)的機(jī)會。

5、投資優(yōu)勢：王府井烤鴨啟動資金少外，風(fēng)險小。

6、產(chǎn)品優(yōu)勢：總部擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗(yàn)，在開發(fā)上注重各種因素，王府井烤鴨總部新品不斷，賺錢很輕松。

王府井烤鴨加盟支持

1、品牌支持：為合作商提供全套品牌形象及品牌文化輸出。王府井烤鴨總部提供全國統(tǒng)一視覺形象規(guī)范，合作商可免費(fèi)享受王府井烤鴨總部統(tǒng)一的全國性廣告策劃宣傳和媒體廣告支持，提升品牌知名度和品牌形象。王府井烤鴨主張健康均衡的飲食文化，符合中國消費(fèi)者普遍性的健康認(rèn)知，具有高度的市場性，在企業(yè)有效的傳播中，能夠強(qiáng)力影響消費(fèi)動機(jī)，形成巨大消費(fèi)需求。

2、工具支持：營銷工具是任何一家大型企業(yè)必備的致勝策略，王府井烤鴨為合作商預(yù)備了完善的營銷工具包，在經(jīng)營過程中只需因地制宜采用不同工具，即可令合作商在市場中戰(zhàn)無不勝，以滿足顧客需求促進(jìn)利潤增長為目的的各類營銷工具，能有效提高合作成功率。

3、人員支持：王府井烤鴨采用更加符合合作商需求的人員支持政策，一般合作企業(yè)往往只能提供王府井烤鴨總部人員指導(dǎo)和培訓(xùn)，但王府井烤鴨充分考慮加盟商開店的盈利需求，同時也作為穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)之一，在提供王府井烤鴨總部派員到店支持和各級員工專業(yè)培訓(xùn)的同時，還為加盟商提供直接的人員輸出，即便合作商沒有合適的運(yùn)營人員，王府井烤鴨也可以全管理模式幫助合作商正常經(jīng)營。

4、技術(shù)支持：合作一家中意的企業(yè)，合作商最看中的除了成熟的品牌價值和盈利模式以外，最為關(guān)心的是否能得到王府井烤鴨總部全面的技術(shù)支持，王府井烤鴨為合作商提供全面的技術(shù)支持，包括餐品支持、新品研發(fā)支持、廚師技術(shù)支持、店面管理及運(yùn)營支持、員工服務(wù)及禮儀支持等多個層面，通過全面的培訓(xùn)，讓合作商的店面快速實(shí)現(xiàn)專業(yè)化的運(yùn)營。

5、籌備支持：王府井烤鴨擁有全套科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、有效的市場評估體系，幫助合作商分析當(dāng)?shù)厥袌龅倪\(yùn)營可行性，包括市場調(diào)查、店面選址、經(jīng)營評估等多個方面。在確定可行性之后，王府井烤鴨為合作商提供店面裝修布局，人員招聘培訓(xùn)、物資采購等一系列開業(yè)籌備支持，與此同時提供各地開業(yè)推廣策劃及廣告宣傳方案。

6、過程支持：在合作店成功運(yùn)營后，王府井烤鴨總部長期為合作店的正常經(jīng)營及市場推廣提供支持，包括不間斷培訓(xùn)合作商新進(jìn)員工、王府井烤鴨總部督導(dǎo)巡查，部分低盈利店面專門輔導(dǎo)、年度推廣策劃、節(jié)點(diǎn)促銷推廣、新品研發(fā)等一系列支持，保障合作商真正從合作過程中獲得巨大利益。

王府井烤鴨加盟費(fèi)用多少錢？

加盟王府井烤鴨的費(fèi)用在5-10萬，其中王府井烤鴨加盟總部只收取加盟費(fèi)1-2萬元和保證金1-5萬元，王府井烤鴨為了擴(kuò)大市場，免收品牌使用費(fèi)。而且保證金在合同期滿后，雙方需要解除合同時，全額退還。其余費(fèi)用5-10萬元主要用于王府井烤鴨加盟店的門店裝修，房租等。剩余費(fèi)用是門店的廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用3-5萬元，保證王府井烤鴨加盟店的順利運(yùn)營中，另外還要準(zhǔn)備一定資金用以支付員工工資，門店租金等日常開銷。因此5-10萬開一個王府井烤鴨加盟店是非常值得的。王府井烤鴨總部還為加盟商提供一系列的服務(wù)支持，選址，營銷等問題，王府井烤鴨總部都會一一為您提供可行性服務(wù)。王府井烤鴨擁有非常高的品牌影響力，加盟后，總部提供全程扶持，不用擔(dān)心經(jīng)營后續(xù)問題，保障加盟商的利益，這么好的項(xiàng)目盈利當(dāng)然也沒有問題，要了解更多加盟詳情，歡迎在線咨詢了解，專業(yè)人士為您奉上更為詳細(xì)的加盟資料。

王府井烤鴨加盟條件

1、有5-10萬元的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和投資實(shí)力，有良好的信譽(yù)。

2、具有王府井烤鴨加盟所需門店，面積在50-80平方米之間或以上。

3、王府井烤鴨加盟申請人必須是成人，擁有自主行為能力。

4、認(rèn)同公司經(jīng)營管理理念，對行業(yè)熱情。

5、具有與投資項(xiàng)目相適應(yīng)的資金能力與經(jīng)營管理能力，資信良好。

6、認(rèn)可王府井烤鴨總部的運(yùn)營理念，同意使用品牌，積極參加總店開展的各項(xiàng)培訓(xùn)，認(rèn)同并服從王府井烤鴨總部的管理。

7、自覺維護(hù)王府井烤鴨品牌形象，不得借品牌效益損害消費(fèi)者利益。

8、應(yīng)具備良好的管理?xiàng)l件和社會關(guān)系能力，并保證合法經(jīng)營。

王府井烤鴨加盟流程

1、加盟咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向王府井烤鴨總部專業(yè)的創(chuàng)業(yè)顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。

2、前期考察：在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當(dāng)?shù)氐氖袌鲎鲆粋€初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌龅氖袌鲂星椋治霎?dāng)?shù)厥欠襁m合開一家王府井烤鴨加盟店。

3、加盟申請：想要加盟的投資者填寫《加盟申請表》，王府井烤鴨總部對您的加盟資格進(jìn)行評估。

4、簽訂加盟合同：確定了加盟意向后，就可以著手與王府井烤鴨總部簽訂加盟合同。

5、店址評估：對加盟者擬選店址進(jìn)行指導(dǎo)評估，以幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營場所。

6、店鋪裝潢：待合同簽定完畢后，王府井烤鴨總部派專人專項(xiàng)免費(fèi)為加盟商提供裝潢設(shè)計(jì)方案，并及時落實(shí)執(zhí)行。

7、人員培訓(xùn)：根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到王府井烤鴨總部直營店接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)必須品、營銷指導(dǎo)手冊等資料，進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)。

9、開業(yè)典禮：邀請?jiān)诋?dāng)?shù)赜兄鹊呢?fù)責(zé)人或者邀請一些新聞媒體人員參加。開業(yè)后王府井烤鴨總部會提供后續(xù)的支持。