信良記小龍蝦是信良記食品在2016年成立的全新餐飲供應(yīng)鏈品牌。成立信良記的目的就是要把從田頭到桌頭流失的效率都釋放出來(lái)。目前,信良記在山東、湖北、越南湄公河3地,設(shè)有20萬(wàn)畝自有養(yǎng)殖基地;在北京、四川、山東、湖北、河北建設(shè)了五家現(xiàn)代化食品生產(chǎn)工廠,并在北京、上海、西安等9個(gè)城市擁有物流配送基地。信良記還成立了專門的產(chǎn)品研發(fā)部門“亞洲美食聯(lián)合研究中心”,對(duì)接烹飪大師與相關(guān)食品科學(xué)研究機(jī)構(gòu),將食品口味與工業(yè)化生產(chǎn)結(jié)合,進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。在食品入味、保鮮方面,擁有多項(xiàng)專利技術(shù)。

想要加盟信良記小龍蝦的投資者,無(wú)需擔(dān)心資金壓力,為了降低信良記小龍蝦加盟者的資金壓力,信良記小龍蝦總部免收品牌管理費(fèi),投資這只需支付加盟費(fèi)1-2萬(wàn)元,保證金1-5萬(wàn)元,加盟信良記小龍蝦總計(jì)投資費(fèi)用8-12萬(wàn),其中,設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購(gòu)費(fèi)用3-5萬(wàn)元,用于購(gòu)買開店所需的設(shè)備等其他物料,房租水電,門店裝修等其他費(fèi)用5-10萬(wàn)元,用戶支付門店裝修以及運(yùn)營(yíng)中所需雜費(fèi)。
投資者花費(fèi)8-12萬(wàn)加盟信良記小龍蝦,會(huì)獲得意想不到的財(cái)富,信良記小龍蝦總部會(huì)根據(jù)投資者的實(shí)際情況,量身打造出合理的投資方案,免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修圖紙,協(xié)助門店選址裝修,策劃營(yíng)銷活動(dòng)等,盡可能的幫助投資者快速建店,實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。

信良記小龍蝦自建養(yǎng)殖場(chǎng)獲取原材料,運(yùn)用現(xiàn)代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調(diào)味品的制作,再“自有冷鏈配送體系+第三方物流平臺(tái)”配送到餐廳,餐廳可直接復(fù)熱并出售給消費(fèi)者。信良記的主要產(chǎn)品有:冷凍小龍蝦、巴沙魚、魚頭等其他冷凍水產(chǎn)品。信良記自建供應(yīng)鏈,專為餐飲企業(yè)提供高蛋白、富含水、品質(zhì)美的冷凍產(chǎn)品。信良記小龍蝦產(chǎn)品思路主打低SKU爆款,以“高富美”(高蛋白、富含水、味道美)水產(chǎn)品類為主,已上市產(chǎn)品有小龍蝦、酸菜魚等,未來(lái)會(huì)陸續(xù)推出香辣蟹、美味魚頭等產(chǎn)品。目前以2B業(yè)務(wù)為主,面向大型商超、電商平臺(tái),以及有相關(guān)品類需求的餐飲連鎖。同時(shí),城市代理人或渠道服務(wù)商,對(duì)接具有相關(guān)需求的小型餐飲門店、微商創(chuàng)業(yè)者等。

信良記小龍蝦采用“秒凍鎖鮮,復(fù)合入味”的技術(shù),其加工后的水產(chǎn)品不僅品質(zhì)與鮮活產(chǎn)品無(wú)異,而且入味更充足,口感更佳?!懊雰鲦i鮮技術(shù)”是指食物在-196℃超低溫環(huán)境下,被快速凍結(jié),組織及細(xì)胞結(jié)構(gòu)不會(huì)變化,微生物、酶等的活性被暫時(shí)抑制,然后密封和真空包裝,放置在-18℃以下的環(huán)境下長(zhǎng)期保存,這樣條件下鎖鮮時(shí)間可以長(zhǎng)達(dá)近600天。除小龍蝦外還有當(dāng)下火熱的爆漿飲品,均是采用這種技術(shù)保存的,用這種技術(shù)保存的食品可以極大限度的提高/增加食品的口感。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)口感是非常重要的,尤其重視口感,每個(gè)人都希望吃到新鮮的食物,因?yàn)樾迈r的食物口感好,但是新鮮的食物細(xì)菌也很喜歡,所以這種技術(shù)不僅可以提高/增加食品的安全還能提高/增加佳的口感。
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信良記小龍蝦加盟 | 投資金額 | 8萬(wàn)~12萬(wàn) |
| 加盟人氣 | 132 | 成立時(shí)間 | 2012-10-12 |
| 加盟費(fèi)用 | 8萬(wàn)~12萬(wàn) | 區(qū)域特許 | 上海,天津,杭州 |
| 公司名稱 | 信良記食品科技(北京)有限公司 | 總部地址 | 北京市密云區(qū)車站路59號(hào)樓4層405 |
| 品牌詳情 | 項(xiàng)目咨詢 |
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